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甲斐かおり（Kai Kaori）
作家、編輯、地方新聞工作者。走訪日本各地採訪，以飲食、工藝、地方產業等地域文化為主題，撰寫於雜誌與網路媒體。近年亦為地方企業撰述品牌概念。目前於地方生活誌《TURNS》及 SUUMO Journal《在生活圈內豐富生活》連載，著有《剛好，才是最好》等書。 ライター・編集者、地域ジャーナリスト。日本各地を取材し、食や工芸、地場産業など地域文化をテーマに雑誌やウェブに寄稿。近年はローカル事業社向けにコンセプトライティングも行う。雑誌・ウェブへの寄稿のほか、雑誌『TURNS』やSUUMOジャーナル『生活圏内で豊かに暮らす』などで連載。著書に『ほどよい量をつくる』（インプレス）ほか。
黃温庭（福熊）
屏東美食偵探福熊的理念是：「吃出窈窕，吃出健康，吃出惜物，吃出創意，吃出生命故事，吃出族群脈絡，吃出在地特色，吃出環境友善，吃出愛與真實，吃出世界和平！」 粉絲專頁：黃溫庭
這個有點好笑
陳志東 有隻貓，就能玩一下午；有支筆、有台相機，就能看見平凡事物中隱藏的深深人情。一個喜歡跑農場、菜市場跟漁港看食材生產過程的獨立記者。 前往個人粉絲頁
