第一天
漫步崎頂車站與子母隧道＞午餐：南庄老家米食堂＞到蓬萊溪護魚步道散步＞下午茶：去仙山吃仙草＞晚餐：花自在食宿館 品嚐國際化客家菜＞入住山城中的雲洞山莊
上午：崎頂車站與子母隧道
崎頂車站，一座新竹與竹南間的小有名氣車站，位於臨海的高處，視野展望良好，車站附近兩座日本時期留下的隧道「子母隧道」，2005年公告為文化資產，並規劃為「崎頂隧道文化公園」。車站抵達難度不高，步道規劃完善，甚至可順道至崎頂海邊，是一個適合親子出遊的好地方。
崎頂車站
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里北戶55號
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午餐：南庄老家米食堂
翁文耀夫婦如辛勤的園丁，在南庄老街默默耕耘，播下米食的色、香、味，也種下童年的記憶。
熝湯齊，紅粄、芋粄、大湯圓等米製品皆為客家人的智慧結晶。老客家人運用手邊已有的材料，或調整糯米、在來米、蓬萊米的比例，或以蘿蔔絲煮湯、煎蛋，就能製成各式各樣美味的食物。
老家米食堂
地址：苗栗縣南庄鄉東村大同路25～1號（康濟吊橋頭）
電話：03-7822882
FB：老家米食堂
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下午：蓬萊溪護魚步道散步
封溪、護魚，是為了把遺失的桃花源找回來。這段路不長，只有短短二．四公里，南庄鄉民卻已攜手走過超過十個年頭，每走一步，心花就綻放一回，一切都是因為「蓬萊溪護魚步道」。
蓬萊溪自然生態園區
地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村（苗124縣道34.5K附近）
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下午茶：仙山仙草
熱氣從烏黑發亮的碗裡散開。「原來真正仙草的滋味這麼清涼，舒服順口與味蕾完全融為一體，淡淡而獨特的香氣慢慢擴散開來。」吃一口仙草，突然喚醒開竅似的，不禁懷疑以前吃過的仙草還算仙草嗎？客家阿婆口中的「仙人所賜之草」，原來就是這獨特的香氣。
仙山仙草
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
電話：03-7932318
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晚餐：花自在食宿館
隨意創作，隨時轉換。一草一木，一桌一食，不完美甚至也是一種完美。卓蘭壢西坪的「花自在食宿館」是主人林惠陽花了十一年光陰設計打造的一處空間，處處都充滿生活的美感。
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花自在食宿館
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里4鄰37-2號
電話：04-25895892
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入住：三義雲洞山莊
苗栗三義是一座山城，由於被山脈圍繞著，所以整座城鎮都充滿著森林系的氛圍，每次到這裡總能盡情的「森呼吸」，讓人拋開都市的擁擠喧囂，走進大自然裡。
雲洞山莊位在三義的最高山頂，海拔約800公尺，在開車上山的途中，粉紅色的建築在綠意盎然的山林裡顯得特別夢幻，宛如一座城堡般的唯美，這裡擁有遺世獨立不被外界打擾的寧靜。
雲洞山莊
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下16鄰45號
電話：03-7951531
官網：雲洞山莊
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第二天
用貝岩居窯烤麵包開啟元氣滿滿的一天＞走逛苑裡小鎮＞品味客家經典米食
＞到銅鑼賞11月雪＞通霄追夕陽
早餐：貝岩居窯烤麵包
邱鉦斌利用自家果樹與葡萄乾來養天然酵母，獨家推出的麵包口味有台式鹹珠蔥、薑黃起司、紅寶洛神花等，大部分原料多取自在地，有台一三○線種植的薑黃、附近老農田裡的南瓜，以及自製的糖蜜洛神花、油爆紅蔥頭，那麵糰經過十個小時低溫發酵後，在柴燒窯的烘焙之下，使麵香之外多了份淡淡柴香。
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貝岩居
地址：苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
電話：0933-980007
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上午：走逛苑裡小鎮
擁抱山海、廣納百川的閩客混搭文化，讓苑裡增添許多迷人色彩。如今的苑裡在藺草、飲食、文化等產業交出耀眼的成績單，也吸引許多年輕人在此駐足深耕，讓地方創生不再只是理想，而是如藺草般韌性十足、清香持久，足以細細編織出新世紀的新經典。
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午餐：客家經典米食
用小碗盛裝的水粄，和閩南的碗稞很像，但水粄清一色用在來米製作，沒有任何添加物，水粄上頭擺滿炒香的蘿蔔乾、蝦米、絞肉、韭菜花，用竹片切開挖來吃，吃個兩碗就能飽食一頓，經濟實惠，非常具有客家精神。
九鼎軒
地址：苗栗縣三義鄉水美街118號
電話：037-875366
居鳩堂
地址：三義鄉水美街48號
電話：037-879879
福欣園
地址：銅鑼鄉福興村中山路62號
電話：037-983345
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下午：到銅鑼賞浪漫杭菊
苗栗銅鑼鄉是台灣最大的杭菊主要產地，花季期間總是吸引超過15萬人次前來賞花。11月中旬開始為期三週，是最佳賞花時機，不妨把握時間，悠遊在鄉間小道，慢慢尋訪秋雪的美麗芳蹤！
2020苗栗銅鑼杭菊芋頭節
地址：台13線外環道銅鑼往三義路段左側花田
賞花期：11月中旬至12月上旬，花況可查詢花現銅鑼粉絲專頁
推薦賞花點：九湖休閒農場、九湖大橋旁花田、銅鑼火車站後方花田
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傍晚：通霄海邊看日落
路上風光，一邊是山一邊是海。夕陽千變萬化的光映照在平靜的海面上，花花亮亮。行經這段路，像是進入朋友的畫「一路往前」又彷彿是「抵達之境」。人突然進入畫裡，一片陌生。
通霄海水浴場
地址：苗栗縣通霄鎮海濱路41之1號
通霄漁港
地址：苗栗縣通霄鎮南勢里
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整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
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