來去小鎮散散步!
台灣豐富多元的歷史與文化,讓每個鄉鎮都有各自的特色與樣貌,位於西部海線的小鎮鹿港,傳統的文化底蘊加上新的創新能量注入,讓地方的迷人風采更顯豐富。
交通縮短了城市與城市間的距離,然而散步才是深入認識地方最好的方式,這一次我們把節奏放慢,跳脫一成不變的都市風景,用最在地的角度體驗小鎮生活,用雙腳來場低碳旅行吧!
「鹿港囝仔」的小鎮振興之路
2012年,就讀藝術管理的張敬業懷抱著對家鄉的想像,回到鹿港與夥伴成立「鹿港囝仔」,透過社區參與的方式從頭認識家鄉,開始為鹿港注入新的能量與視野,2015年鹿港囝仔籌辦第一屆「今秋藝術節」,試著讓藝術與在地生活產生連結,舉辦至今已邁入第五屆。
「不只是藝術節,當更多人開始關心地方的未來、參與在地,認真生活的每一天,創造的就是屬於這個地方的文化。」以返鄉早期的社區參與成果為基礎,鹿港囝仔持續開拓的是大家對地方的想像,在實踐將鹿港打造為藝術之都「東方愛丁堡」的想望之前,需要完成的是更多基礎與扎根的工作。

張敬業將團隊譬喻為「文化農夫」,在完成土壤的翻攪、鬆動之後,接著必須播下種子,並持續提供養分讓作物扎根、生長,對應到日常的工作中,包含美學的教育、大眾對文化的理解、地方居民對藝術的參與等,皆需要時間累積,讓改變慢慢發酵,「我們要種的不只是一棵樹,而是很多顆樹,最後要長成一片森林。」
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也因此,近幾年鹿港囝仔積極扮演「平台」的角色,提供移住鹿港夥伴或返鄉青年互相了解、互相協助的機會,同時將地方資源串聯,推動小單位創生,並依據經驗針對市場、行銷策略給予建議與協助,「我們期望鹿港是讓年輕人可以投注想像的、是可以做喜歡的事情活下來的。」
漸漸的,越來越多夥伴投入地方的行列,為鹿港小鎮帶來不一樣的面貌。

鹿港推薦散步景點
1. 今秋藝術節2019:「移住今秋」
延續地方新生的這股能量,2019年今秋藝術節以「移住今秋」為主題,邀請參與者透過藝術節期間的短期移住,透過演出內容、地方小旅行、地方商家與在地產生互動,進而展開對生活、對鹿港新的想像。

▶ 2019今秋藝術節
時間:2019年9月14日~9月29日
粉絲專頁:今秋藝術節 Lukang Arts Festival
2. 龍山寺
鹿港龍山寺始建於明末清初,主祀觀世音菩薩,擁有二百多年歷史,於清乾隆五十一年(1786年)遷建現址,現為台灣國定古蹟。
鹿港龍山寺建築規模宏大、格局完整,匯聚廟宇極致工藝之作。有別於大多數廟宇鮮豔輝煌,龍山寺整體保有寺廟原始古樸姿態,更凸顯工藝師巧奪天工的技法,沒有太多現代化的設施,更能感受到廟宇各個角落的精彩細節。
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在平日的上午造訪龍山寺,靜謐的場域莊重卻不過於嚴肅,令人感覺舒適,坐在戲台旁的長凳吹著微風,抬頭欣賞精彩的八卦藻井也是一種享受。(延伸閱讀:無處不在的時光歷史感,最是鹿港小鎮)

八卦藻井
進入龍山寺前會經過的五門殿,其實是戲台的空間,廟會唱戲時才會將一片片戲屏搭建起來!戲臺上方的八卦藻井除了塑造出空間壯麗的效果,並使建築擁有穩固的結構之外,也能讓演戲時帶來聲音共鳴的效果,「八卦」也有鎮邪、平安之意涵。

門神彩繪
龍山寺共有九對門神彩繪,為民國四十七年至五十三年間,由鹿港在地匠師郭新林率其子侄郭竹波、郭佛賜所施做,門神的型態特色為鳳眼、蒜鼻、柳眉、豐腴的臉部與特殊的手印,皆傳承唐宋人物的古風,畫工精湛。

木雕
龍山寺五門殿、正殿的木雕為道光時期的風格,拜殿的木雕為咸豐八年(1858年)重修的作品,後殿則為昭和十三年(1938年)重修的作品。不同時期不同匠師的木雕作品,也可見其風格些微不同。

▶ 龍山寺
地址:彰化縣鹿港鎮龍山街100號
電話:04-7772472
官網:鹿港龍山寺
3. 同德發百年老舖
原為雜貨店,二次世界大戰之後改做為燈香舖,專營傳統燈籠製作、糊紙工藝,也販售各式金紙小紙、香燭等。
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拜訪時適逢農曆七月,店舖裡擺放了八十多歲周奶奶親手製作的「七娘媽亭」,傳統習俗的式微、加上現代印刷品價格低廉,傳統手工紙糊製作的七娘媽亭已經非常少見,每個細節都是歷史與文化,實屬珍貴!


手工製作的七娘媽亭是每年農曆七月同德發特有的景象。農曆七月七日除了是七夕情人節,也是傳說中「七娘媽」(織女)的生日,傳統習俗在這一天,家中有孩童者會祭拜七娘媽,祈求子孫、小孩平安,家中若有小孩滿十六歲,更會特別準備「七娘媽亭」舉行成年禮,鑽過七娘媽亭後,即象徵長大成人。

▶ 同德發香燈舖
地址:彰化縣鹿港鎮中山路103號
電話:04-7774805
粉絲專頁:同德發
4. 鄭興珍餅舖
說到鹿港傳統糕餅,「鳳眼糕」絕對是經典款式中的經典。鄭興珍餅舖由第一代創始人鄭槌創立於1887年,日治時期即以「鳳眼糕」、「龍眼糕」榮獲明治、大正、昭和三朝代褒狀獎勵,一百多年來以經典配方為基底,延伸開發多種口味,現由第四代鄭富瑋接手經營。


「鳳眼糕是一種慢活系甜點,與好朋友相聚的時候邊泡茶邊吃,小小一個,但是必須要一口一口慢慢品茶,很典雅的一款糕餅。」鄭富瑋老闆一語說明了鳳眼糕歷久不衰之處。(延伸閱讀:彰化糕點來點名,軟硬甜鹹各種滋味一次滿足)
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▶ 鄭興珍餅鋪
地址:彰化縣鹿港鎮中山路153號
電話:04-7785151
粉絲專頁:鄭興珍餅鋪
5. 神樂亭
擁有深厚日本料理廚藝的阿宗主廚,原本在澳洲餐廳工作,為了開設理想中的日本料理店,決定回到家鄉鹿港圓夢。2019年開幕,神樂亭以生魚片日式料理為鹿港街區帶來美食新氣象。


俐落的刀工、恰到好處的手勁、精心配製的擺盤,阿宗主廚端出一道道令人驚呼的餐點。精心挑選的新鮮食材,搭配用心製作的料理,沒有華麗繁複的空間裝潢,只專注於用好料理為客人帶來精彩的味覺饗宴。

▶ 神樂亭
地址:彰化縣鹿港鎮中山路133之4號
電話:0910590437
粉絲專頁:神樂亭
6. 永安宮
鹿港永安宮興建於乾隆三十年(1765年),原處為清朝臺協水師(臺灣清治時期的海上軍事編制)左營游擊署駐紮的軍營位置,又稱「營盤地永安宮」,主祀薛府王爺。


永安宮歷史悠久,2003年廟宇遭受火災,由鹿港在地木雕工藝師團隊進行修復,延續清代廟宇格局與鹿港傳統工藝美學,永安宮名氣雖不如其他廟宇,然而以歷史與文化資產角度,是非常值得造訪的地點。(延伸閱讀:全世界首座玻璃廟 誤闖鹿濱水晶宮)
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▶ 永安宮
地址:彰化縣鹿港鎮民生路35號
電話:04-7755542
7. 參先生工作室
成立於2015年的鹿港在地品牌,致力於運用剩餘布料設計再製成商品,達到「環保3R」Reduce「減少浪費」、Reuse「重複使用」、Recycle「循環再造」的目標,反思現今快時尚風潮,並透過在地生產、在地製造回饋在地經濟。

參先生工作室所使用的剩餘布料來自各處,包括成衣廠、紡織廠的剩料、活動結束後的帆布旗幟等,都可以透過創辦人林純瑜的巧思賦予新生命。2019年也延續過往與今秋藝術節合作經驗,製作藝術節限定周邊商品,共同傳遞永續理念。

▶ 參先生工作室
地址:彰化縣鹿港鎮民族路131號2樓(勝豐吧樓上「橫街工作室」)
電話:04-7771181
粉絲專頁:參先生 3 Shirt Design
8. 禾火食堂
每個社區總有那麼一間食堂,讓人有回家的感覺。禾火食堂由社區團隊鹿港囝仔與保鹿運動協會共同創立,為了想延續每年藝術節期間夥伴共食的溫暖時刻,決定開設食堂和更多人分享美好「食」光。
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禾火食堂透過真材實料、誠心製作的家常味料理,食堂空間成為在地團隊、社區居民日常生活的延伸,除了享用美食,更是社區交流、聯絡感情的據點,也是社區文化資訊的重要傳播站。

▶ 禾火食堂
地址:彰化縣鹿港鎮萬壽路154號
電話:04-7772557
粉絲專頁:禾火食堂
9. 勝豐吧
原本從事中草藥研究的許鉅輝,求學與工作時期雖然都在外地生活,卻一直心繫著家鄉,2017年決定回到鹿港,與在地團隊鹿港囝仔一起整建家中百年街屋,由於感受到鹿港缺少晚上聚會的好場所,決定將一樓空間改建為酒吧,二樓則為橫街工作室,提供在地青年作為創業據點。


街屋空間最初為曾祖父所經營的老米行「許勝豐」商號,後續輾轉出租為西裝店、飲料店所用,直至許鉅輝接手,延續「勝豐」店號,為鹿港街區帶來新的面貌。

▶ 勝豐吧
地址:彰化縣鹿港鎮民族路131號
電話:04-7785232
粉絲專頁:勝豐吧
*本文作者:白騏瑋,轉載自《樹冠生活》,非經同意請勿轉載。
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鹿港順遊
老街 ▶ 不小心就踏入人家的前門後廳 最有戲的杉行街
好食 ▶ 豐富多樣的鹿港小吃,最配鹿港古鎮
好食 ▶ 藝術結合手工古早味,鹿港老街「彥仲麵茶」販賣生活與記憶
好物 ▶ 鹿港「籠」的傳人 最堅固的檜木蒸籠,讓人做出最好吃的包子
住宿 ▶ 「鹿港,遇見1952」用一份修老家的心意,保留家鄉的記憶與線索
責任編輯:黃佩瑄
核稿編輯:張惠萱