認識小鎮:不只是木藝小鎮
三義舊名「三叉庄」或「三叉河」,為打哪叭溪、打木溪、大坑溪之匯流,並形成西湖溪流,經銅鑼與後龍北流注入台灣海峽。台灣植物諺語有云「一樟、二瓊、三埔姜」,生長在低海拔山區的樟木,使三義在一九二○年代有了蓬勃的樟腦業,而砍伐剩餘的樟樹頭又可加工做木雕,因而使木雕業接棒經濟。
三義就在吳羅松與李金川等先輩藝匠的一雕一鑿之下,模樣逐漸清晰,美的意識也逐漸覺醒。
三義具有的完整客家文化、木雕工藝傳統,以及從三義火車站到泰安車站全長十五.九公里的舊山線鐵道,加上客家人篤實懇拼的精神,二○一六年獲得國際慢城組織認證,成為台灣慢城之一。

表面上,三義是木藝品買賣批發的集散地,但私底下醞釀的質氣卻只有當地人才知。
巷子內,有低調生活的陶藝家、有研制茶食的料理家夫婦,就連西班牙雕刻家Salvador Marco也秘密定居在這裡。為何是三義?樹也Villa執行長李晉豪說:「三義最令人感動的,是這裡的質樸,以及質樸背後的良善。」

來到當地人稱「舊街仔」的廣盛老街,路盡頭的建中國小大階梯去年換裝,一席立體彩繪把三義熟為人知的特色:桐花、鐵道、斷橋、木雕道述其上,在觀光客搶拍的熱門景點下,三義人家卻就著門口曬福菜、賣艾草包,不大精打細算的慢用時間,一副從容自在的生活場景,彷彿回到五、六○年代。
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除了體驗慢生活,旅人來到三義,還多了舊山線鐵道自行車的旅行方式,停留更多的時間。(更多關於三義▶苗栗三義 雕琢舊山線之美,醒來在山城裡)
小鎮旅行地圖:

苗栗高鐵站(車程30分鐘)→廣盛老街(車程7分鐘)→三義木雕博物館(步行3分鐘)→陶布手作工房(步行1分鐘)→庶暖食集(車程20分鐘)→卓也藍染(車程10分鐘)→勝興車站(車程7分鐘)→貝岩居(車程7分鐘)→樹也villa
三義推薦停留點:
〔在地工藝〕卓也藍染 每一個藍都是獨一無二
晾曬在陽光下的布匹隨風飄逸,各種不同的藍:深藍、淺藍、湖水藍、天空藍、土耳其藍……誰能想像這片光景以前是不存在的,而寄予台灣藍染如此豐富想像的,多賴三義民宿卓也小屋裡的藍染工坊。

鄭美淑一股勁投入藍染研究,從育苗、製藍靛、染布到裁縫設計,甚至為改善傳統藍染技術,研發出天然藍染專用的連續性染整機,使傳統工藝達到質量均衡,成為可永續發展的產業.....▶用天然染讓苗栗藍靛產業重新復活,「卓也藍染」

三義本店 卓也小屋度假園區 卓也藍染
苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-9號
037-879198
傳藝服飾文化館 宜蘭傳統藝術中心
宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號傳習街二館
03-9602098
〔景點〕勝興車站、隧道、鐵橋,舊山線處處是古蹟
舊山線北起三義、南至后里,舊時是運輸樟木的主要管道,也是台灣西部鐵路最高點,勝興車站全棟木造、沒用一根鐵釘的建築,是鐵道迷的朝聖之地。
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除了到被列為古蹟的勝興車站、站前老街之外,可以順著苗四十九線、苗四十九之一線沿路玩。這條路線幾乎與舊山線鐵道平行,包括龍騰斷橋、內社川鐵橋、鯉魚潭鐵橋等名景。

舊三線鐵道自行車:乘車資訊與預約訂票網站
勝興車站>>龍騰斷橋>>6號隧道(鯉魚潭)
勝興車站
三義鄉勝興村89號
龍騰斷橋
位於勝興南方4公里處
〔在地美食〕庶暖食集 細火慢熬核桃膏
深入龍騰村的山,老客家人稱「祭山頂」的山塢,產業道路被重新整理修築,天然石砌圍牆邊長滿了蕨與竹,溪澗旁的梯田遺跡成為復育水生植物的濕地。誰能想像這幅欣欣向榮的景色,竟是一個人花了四年的時間徒手完成?
農場裡有邱鉦斌自行設計的麵包窯,內層用耐火磚砌成,外層則用紅磚裝飾,雙口窯造型加上古樸的煙囪,模樣讓人想起客家廚房的大灶......三義美食 貝岩居,在龍騰村深山腳下的窯烤慢味


貝岩居
苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
0933-980007
〔在地美食〕庶暖食集 細火慢熬核桃膏
有人說,糕餅是關乎生命禮節的一門藝術,經營「庶暖食集」的蔡靜誼與郭健男兩夫妻也確實承襲此道,將慢食與美學共融,創造一種令人嚮往的生活。
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這是一家茶食小舖,這家小舖簡單得很,兩扇老木門鎖著舖子,從櫥窗偷偷瞧進去,一桌一椅與幾座老菜櫥,就是全部了。而這裡只賣兩樣東西,南棗核桃膏以及古法蜜餞,沒有其他......▶庶暖食集 細火慢熬核桃膏,對一塊糖的最高敬意


庶暖食集
苗栗縣三義鄉廣聲新城17之2號
037-879579
〔特色住宿〕好珈農莊 一年四季皆有不同田園風景
如日本農家一泊二食,來到好珈農莊,跟主人用一樣的節奏,好好吃飯、好好呼吸、好好務農、好好生活,結合日本與台灣的文化淬鍊, 在有著傳統榻榻米的房間,鋪著柚木實地板、矮桌上的手感陶器出自日本友人之手,插著自家栽種的鮮花,似乎在歡迎著即將入住的旅客......▶來去苗栗鄉下住一晚,逛農園像逛美食街

好珈農莊
苗栗縣三義鄉外庄62-6號
037-881766、0933-523928
〔特色住宿〕三義綠波浪,清晨醒來時看遠處山巒
那片樹林,相思木、油桐樹密布成林,間雜著幾棵杜英、白背葉等,風一吹來,深深淺淺的綠,慢慢搖晃盪了起來,一抬起頭,藍天下一波波綠色的浪,從遠而近傳來一聲聲浪潮。
山林裡幾條小徑,樹林外綿延的山脈,遠方的白雲,近處的風聲,林間一棟名為「綠波浪」的房子,還有一隻想跟人玩的小黑狗黑妞,除此之外,這裡彷彿什麼都沒有了......▶與狗散步、識草木名,森林裡三義綠波浪的一天
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緩慢尋路 三義綠波浪
苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰3-6號
0989-966-858
〔特色住宿〕三義綠波浪,清晨醒來時看遠處山巒
李晉豪經營這塊土地超過十二年,從樹也Villa的設計、興建到營運,他把經營民宿當成是「實體的」土地復育計畫,講求的不僅是自然生態保育,更要為這塊土地提煉出特色與精緻。
透過「共好」的概念,樹也Villa與在地產業攜手合作,從空間、料理到體驗可以讀到三義的山林生態、水美街的木雕文化、客家庄的醬缸料理,就連一杯簡單的奉茶「青草茶」,也有當地老阿嬤的故事......▶隱身林間的綠建築「樹也Villa」,讀取土地的故事

樹也Villa
苗栗縣三義鄉龍騰村5鄰外庄27-1號
037-881712
責任編輯:張惠萱