台南龍崎一日遊景點｜空山不空！深入臥虎藏龍的惡地山城，竹林清香下大啖柴燻碳烤羊排

台南龍崎一日遊/自由行行程推薦｜景點、美食、伴手禮

午餐：王家燻羊肉
景點：龍崎文衡殿
下午茶：小燕子蝶豆花
景點：牛埔泥岩水土保持教學園區→張永旺老師的百竹園
伴手禮：龍崎區農會竹炭故事館
期間限定：台南龍崎光節：空山祭《焰土新生》時間地點、票種、13組藝術作品、交通攻略一次看

龍崎美食推薦｜王家燻羊肉

東西風味交融的烤羊排遇上墨西哥龍艾優格醬，蹦出新滋味。（攝影：拾光快門影像工作室余奕賢）

2022、2023連續兩年獲選為米其林入選餐廳的台南龍崎「王家燻羊肉」，老闆王錦泰復刻回憶中祖母的味道，以古法搭配中藥材燉煮成甕燻羊肉。近年因田媽媽輔導計畫，熟悉的羊肉美味再增加了南法傳統的燉菜技法，烤羊排則加上西式佐醬，中西合併也讓人吃得津津有味。

王錦泰的燻羊肉，吃過就絕對不會忘記，尤其進入餐廳前看著一排四周以紅磚搭起，上面鋪蓋著滿滿稻殼的小山丘，不時煙霧瀰漫，還未用餐，眼前的景色就讓人引頸期盼，你知道裡面正有羊肉燜煮著，如果有人點烤羊排的話，另一處還會飄來讓人垂涎的柴香脂香，王錦泰以森林疏伐下來的龍眼木、相思木，直接以木頭＋直火，碳烤燻香羊排。（閱讀更多：米其林入選餐廳的法式挑戰，台南龍崎「王家燻羊肉」，用香草妝點傳統好味）

▍王家燻羊肉
地址：台南市龍崎區土崎里烏樹林34號
電話：06-5941393
營業時間：11:00-18:00
FB：南屏休閒農業村王家燻羊肉（田媽媽班）

龍崎景點推薦｜龍崎文衡殿

龍崎文衡殿大殿內共有約10尊電影英雄模型。（攝影：圓神出版社）

關公廟裡不只義薄雲天的關聖帝君，還有鋼鐵人、綠巨人與變形金剛等虛擬英雄一起守護鄉土，真是吸引年輕族群接近宗教的新奇方式。龍崎文衡殿大殿內共有約10尊電影英雄模型，殿外還有國際名師以關聖帝君為主題繪製的3D地景，都是拍照打卡熱點。廟宇前方還有廣大停車場，假日常吸引民眾到此野炊或露營，非常適合全家大小一起造訪。（閱讀更多：台南龍崎文衡殿，變形金剛做門神，順遊左鎮、楠西、玉井，二日遊推薦）

▍龍崎文衡殿
地址：台南市龍崎區中坑里中坑3-2號
電話：06-5940050
官網：龍崎文衡殿
FB：龍崎文衡殿

龍崎美食推薦｜小燕子蝶豆花

可以隨自己的喜好調製專屬自己的繽紛飲品。（攝影：黃郁清）

牛埔泥岩水土保持園區附近有一個需要預約才接待的小秘境──小燕子蝶豆花。記得第一次來到這真的非常驚豔，整個園區整理得非常漂亮，充滿可愛的多肉植物，儼然像是一座小型的植物博物館，加上主人燕姐渾然天成的美感，真的很難讓人不愛上這裡。

小燕子蝶豆花以無毒方式在自家園區栽種，燕姐也結合現在相當熱門的漸層飲料，加入果汁、氣泡水等作為基底，用最天然的材料調製出最繽紛的顏色。如果預約蝶豆花夢幻特調DIY，燕姐除了會教大家如何做出漂亮的飲料以外，還有小茶點可以享用，只要滿4人即可預約。（閱讀更多：龍崎淺山小旅行｜走進台南靜謐村落，牛埔夢幻湖步道散步，邂逅一場午後悠閒）

▍小燕子蝶豆花
地址：台南市龍崎區龍船里苦苓湖21號
電話：0915-203603（須提前電話預約）
營業時間：08:00-18:00
FB：蝶豆花小燕子自產自銷

龍崎景點推薦｜牛埔泥岩水土保持教學園區

綠林步道遍布園區，泥岩惡地與苦楝、桃花心木等樹木相映成趣。（攝影：戚文芬）

走進「牛埔泥岩水土保持教學園區」，像是看見了龍崎真正令人驚嘆的一面。泥岩地形寸草不生，特殊的地理結構遇水容易崩塌，陽光一照卻是堅硬如石，因此形成高低險峻、嶙峋奇特的山貌，座落在蓊鬱青翠的竹林間，顯得格外奇美特殊。一旦遇到晨昏變換、晴雨時節，巡台御史立柱所說的「雁塞煙霏氣鬱蔥」，瑰麗的景象，更是令人神往。（閱讀更多：世界級特殊地景，在龍崎惡地裡守護美麗生機）

▍牛埔泥岩水土保持教學園區
地址：台南市龍崎區牛埔里苦苓湖10號
電話：06-2684367#4119
營業時間：08:00-17:00

龍崎景點推薦｜張永旺老師的百竹園

參加工作坊就有機會走入百竹園，在竹林裡向藝術家學習竹編。（攝影：黃郁清）

推廣傳統竹藝不遺餘力的張永旺老師與竹編藝術家「竹曰bamboosays」蔡惠婷，固定會在這裡授課，也製作許多竹編器具，或許竹編已經是過往年代的器具材料了，不過在講求低碳環保的現代，自然會呼吸的竹子，又開始熱門起來，常在許多地方可以見到他們的創作，比如空山祭的竹編藝術，或是各市集裡的裝飾或攤位都可以見到他們的文創商品。（閱讀更多：龍崎淺山小旅行｜走進台南靜謐村落，牛埔夢幻湖步道散步，邂逅一場午後悠閒）

▍張永旺老師的百竹園
地址：台南市龍崎區崎頂里182市道（近龍崎區公所）
電話：0981-387951（須提前電話預約）
FB：張永旺老師的百竹園