花蓮不只大山大海的自然風光可貴，早從清朝年間就有開墾歷史，即便因交通因素被稱為「後山」，但歷經日本時代和台灣光復，仍留下許多彌足珍貴的老建築或古蹟，而它們或許仍維持著原本的風味，或許因為翻新復舊成為亮麗的新景點，不變的是經過時光的洗禮之後，旅人記住它們的樣貌更顯得溫柔。
花蓮老建築翻新精選景點
新城照相館是新城老街上的木造老屋，建造迄今已超過140年。斑駁的牆面訴說著歲月的流逝，也見證了這座小鎮的歷史變遷。經過精心修復與改造，這座老屋搖身一變，成為結合懷舊與現代的文創空間。走進照相館，彷彿踏入時光隧道，陳列櫃裡老舊的相機、鏡頭和底片，訴說著攝影技術的演變。
此外，照相館不定期舉辦導覽活動，由在地志工分享照相館的歷史故事，以及傳統與現代攝影技術的差異。透過導覽，遊客能更深入了解攝影的魅力，以及這座老屋所承載的文化記憶。新城照相館不僅保留了過去的記憶，也為現代人提供了一個放慢腳步、品味生活的美好去處。如果想感受懷舊的氛圍，體驗攝影的魅力，新城照相館絕對值得一訪。
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▍新城照相館
地址：花蓮縣新城鄉博愛路18號
電話：03-8611672
開放時間：09:00-17:00（週三、四休館）
FB：新城照相館
「花蓮音樂之父」郭子究在花蓮高中的教師宿舍居住了近50年，1999年5月因病辭世後，這個地方便閒置25年。雖然故居的外觀和內部保持原樣，但隨著時間推移，建築逐漸損壞。2024年，在花蓮高中和花蓮縣郭子究文化藝術基金會的共同努力下，進行了整修與活化，並於10月17日正式對外開放，讓大家免費參觀。
郭子究音樂文化館遵循「修舊如舊」的原則，不僅保留故居的生活氛圍，還陳列了眾多與郭子究相關的文物。未來將舉辦各類藝文活動，以便讓更多學子和公眾深入瞭解他的音樂生涯。新設的常設展包括了郭子究與家人、學生的照片、錄音帶、樂器、手寫樂譜、證件、牌匾、獎杯及音樂著作等，特別的還有他修復鋼琴用的工具。經過20多年的沉寂，故居彷彿凝固在郭子究剛離開的時光中，藉著修復活化，翻新和復甦文化記憶，吸引旅人前來回憶並傳頌這段歷史。
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▍郭子究音樂文化館
地址：花蓮市民權七街1巷10號
電話：03-8242236
開放時間：10:00-12:00、14:00-16:00（週一至週二公休）
票價：免費
官網：郭子究音樂文化館
FB：財團法人花蓮縣郭子究文化藝術基金會
位於花蓮市區介壽三街的「介壽新村」社區，是花蓮市目前唯一保留最完整的眷村建築群村落，一走入介壽新村，映入眼簾的便是牆面有許多故事牆彩繪，壯志凌雲的口號，在青天白日滿地紅的國旗映襯下依然響亮，街角另一處牆面則化身雜貨店和香腸攤，或是手持舊式攝影機的男人企圖拍下過往時光。
不過也隨著時間更迭，眷村的屋舍有些已經斑駁，有些屋子仍有人家住在裡頭，彷彿不捨那段舊時光才無法離開。唯一不變的是來到這裡，讓旅人腳步都忍不住放輕和放慢步伐，看著黑色屋瓦長出青苔，或在落葉巷弄中邂逅街貓，想要慢慢欣賞介壽新村的過往今來，最適合的方式就是慢慢而行，細細品味和時光交疊過後眷村特有的文化。
▍介壽新村
地址：花蓮市介壽三街
電話：03-8322141
開放時間：全天開放
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前身為花蓮酒廠的花蓮文創園區，酒廠的發展可說見證了舊市區的發展歷史，尤其東北面自由街前身是「溝仔尾」水道，週邊在1950年代曾是花蓮最繁榮的鬧區，如今經過整建後則變成旅客好逛又好走的日出大道；北側緊臨東線舊鐵道，是早期帶動花蓮市區發展的重要軸線。花蓮舊酒廠的歷史從1913年開始，由宜蘭振拓株式會社製造紅酒和米酒為主。
儘管二次大戰期間經過戰摧殘，花蓮文創園區經有關單位著手清理修葺之後，園區可是涵蓋26個場館，有著日本時代和台灣光復之後的多種建築型態，日式檜木與水泥建築風格，成為隨便拍都好看的打卡場景，而最吸引大家目光的，莫過於第16棟的鍋爐室，高聳煙囪迎立著天際，不難想像當年製酒繁景。
如果還有時間，旅人不妨沿著日出大道走到花蓮鐵道文化園區，這裡有台灣僅存最完整的窄軌鐵道基地遺址，感受更多的文化氛圍。（延伸閱讀：花蓮市區小旅行｜跳上公車就出發！到太平洋公園看海、松園別館賞百年老松）
▍花蓮文創園區
地址：花蓮市中華路144號
電話：03-8313777
開放時間：：10:00-18:00（週一公休）
官網：花蓮文化創意產業園區
FB：花蓮文化創意產業園區
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位於花蓮吉安鄉的慶修院，前身是日本時期的「吉野布教所」，當時為了撫慰來自日本的移民，特別興建了這座供奉弘法大師、不動明王等神明的信仰中心。光復後，吉野布教所更名為慶修院，並經過修復，重現了昔日風貌。
如今的慶修院，不僅是東部地區保存最完整的日式寺院，更被列為三級古蹟。走進慶修院，彷彿穿越時空，來到日本的古寺。古意盎然的佛堂、莊嚴肅穆的石佛，以及充滿禪意的枯山水庭園，處處散發濃濃的日式風情，院內八十八尊石佛更是慶修院的珍貴寶藏。
慶修院的建築風格遵循日本高野山脈寺院的形式，院拜堂四周有迴廊環繞，種植各式花草樹木，營造一個幽靜清雅的環境。在這裡，遊客可以遠離塵囂，靜心感受歷史文化的洗禮。如今的慶修院不僅是觀光景點，更為人們帶來心靈的慰藉；不僅是歷史的見證，更是文化交流的橋樑。它將日本文化與台灣在地風情完美融合，成為花蓮一道獨特的風景線。
▍吉安慶修院
地址：花蓮縣吉安鄉吉安村中興路345-1號
電話：03-8535479
開放時間：08:30-17:00（週一休館）
票價：全票30元、半票及團體票15元
FB：慶修院粉絲
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來到花蓮鳳林，一棟日式木造建築靜靜佇立，它就是「校長夢工廠」。這座百年老屋，見證了鳳林鎮深厚的教育底蘊，也訴說著客家先民「晴耕雨讀」的傳統。鳳林鎮，這個客家人口密集的東台灣小鎮，素以「校長之鄉」聞名。超過百位校長從這片土地上孕育，足見鳳林人對知識的渴求與對教育的奉獻。
校長夢工廠的前身是日本時期的鳳林支廳長官舍，後來成為鳳林國中校長宿舍。這棟歷史建築在2004年修繕後，搖身一變成為展示鳳林教育發展的文化館。館內收藏了許多珍貴的歷史照片、文件，以及當年校長們使用的辦公用品。透過這些文物，旅人彷彿穿越時空，回到那個校長們辛勤教化的年代。
除了靜態展覽，校長夢工廠也定期舉辦講座、工作坊等活動，讓更多人了解鳳林的教育故事。館外的「敬字亭」，更是對客家文化中「敬文惜字」精神的最好詮釋。來到鳳林，不妨到校長夢工廠走走，感受這座百年老屋的歷史氛圍，同時也向那些為教育奉獻一生的校長們致敬。
▍鳳林校長夢工廠
地址：花蓮縣鳳林鎮民生街16號
電話：03-8764779
開放時間：08:30-12:00、13:30-17:00（週一休館）
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隱身在花蓮鳳林的林田山，曾是台灣最重要的伐木基地之一，擁有「小上海」的美稱。這座小鎮在日本時期即開始發展林業，隨著伐木事業的興盛，林田山也逐漸繁榮起來，成為一個擁有完整的社區機能的小鎮。
隨著伐木事業的擴展，林田山興建了運材鐵路、中山堂、員工宿舍等設施，中山堂更是林場居民的精神中心，每週的電影放映總是吸引大批人潮。政府實施禁伐令後，林田山的伐木事業逐漸沒落，昔日的繁景不再。然而，林田山卻因此保留了完整的伐木場景。
如今的林田山林業文化園區，遊客可以透過保存完好的木造建築、鐵道、機具等，一窺當年林場的風貌。園區內除了有豐富的林業文物展示，還有美麗的日式建築和保存完好的森林鐵道。漫步園區中，彷彿時光倒流，回到那個伐木工人辛勤工作的年代，不管是房舍、展示設施等已經逐漸修復完善。旅人如果來到這裡，必能感受到當年保存最完整、最具特色伐木基地的風采。（延伸閱讀：花蓮的林鐵｜洄瀾林業三部曲：嵐山、哈崙、林田山，沈睡山中的林業遺產）
▍林田山林業文化園區
地址：花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路99巷99號
電話：03-8751703
開放時間：09:00-17:00（週一休館）
FB：林田山林業文化園區
位於瑞穗火車站前站走路不到5分鐘的華玉冰菓店，原本店面位置在距今不遠處的街角，由老闆王裕翔的阿嬤開店，原先也只是賣些冰水貼補家用養活一家老小，但當年瑞穗一帶務農和做工的人不少，需要吃些熱食好讓肚子不餓，因此有別而一般冰菓店，來到華玉連滷味和麵食也能一併解決，甚至被許多人戲稱是被「冰品耽誤的牛排店」。
而自從王裕翔接手後，想留下阿嬤和媽媽傳承的好滋味，又想對衛生管理更加強，因此有了店面改造的念頭。幾十年的日式老屋改造成文青風滿滿的打卡名店，窗明几淨的環境，讓人吃得開心也吃得放鬆。
店內仍保留據說原住民和漢人共同起造的橫樑，而洗手間則留有早期馬賽克拼貼磁磚浴缸（當然僅供觀賞之用），櫥櫃則還有當年店內使用的舊餐具；這些元素也讓華玉冰菓店即便外表這麼新，仍能讓旅人感受舊時光洗禮過後的溫柔。
▍華玉冰菓店
地址：花蓮縣瑞穗鄉中華路39號
電話：03-8872064
開放時間：11:00-13:50、17:00-19:50（週四公休）
FB：華玉冰菓店
*本文作者：花蓮趣編輯室，摘錄自花蓮縣政府《花蓮趣》季刊51期，前往更多介紹。
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責任編輯：石睿涵
核稿編輯：黃意耘
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