彰化員林二日遊行程推薦、一日遊｜美食、景點、伴手禮
第一天
- 景點：臺灣鐵路穀倉員林立庫
- 午餐：搦仔麵
- 景點：百果山風景區
- 伴手：新豐順食品
- 晚餐：丰富食堂
- 住宿：康橋商旅
第二天
- 早餐：東門賴家碗粿
- 景點：第一市場→走逛老巷弄
- 午餐：鱟殼炒蚵麵
- 景點：興賢書院→幸福販賣所吃冰
- 伴手：員林食品百年仙草
彰化員林行程景點推薦：臺灣鐵路穀倉員林立庫
食品業的發展，員林在日本時代即有蓬勃的鳳梨罐頭加工，延續到戰後轉型為食品加工業，發展出太平洋食品廠、德利罐頭工廠、大通油脂公司、總源沙拉油廠等，甚至1980年代為了應付大量五穀雜糧需求，在火車站旁興建了「臺灣鐵路穀倉員林立庫」，那十八座圓柱狀倉筒，並列成一堵高達34公尺以上的高牆，彷彿漫畫《進擊的巨人》的瑪利亞之牆，防守著員林無可撼動的地位。談起員林的輝煌，當地耆老都有記憶：「員林是全台灣最大的鎮，比豐原還要發展！」（閱讀更多：全台富翁人口最多的小鎮！彰化員林實力派，追憶鹹酸甜的浪漫時代）
▍臺灣鐵路穀倉員林立庫
地址：彰化縣員林市靜修路50號
彰化員林午餐餐廳推薦：搦仔麵
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員林人三餐皆宜的拉仔麵，又常被寫成「扌六」仔麵，其正確寫法應是「搦仔麵」，所謂「搦」指的是拉扯的動作，主要是此麵條為事先煮好，預拌彰化人俗稱「火油」的花生油防止糾結，當客人點餐後只要用手一抓一擲，入碗淋熱湯頭，撒上油蔥韭菜，便能上桌。通常桌上會提供各種辣醬、醋、蒜泥等，任人口味隨意添加，從製作到吃食的工序都很自由奔放。（閱讀更多：彰化員林古早味「得來速」，拉仔麵、芋蔥、鱟殼炒麵 福佬客粿食小吃考究地圖）
▍火拉仔麵米苔目
地址：彰化縣員林市博愛路17號
電話：04-8329008
彰化員林行程景點推薦：百果山風景區
前往百果山的員水路上，沿途可見許多蜜餞行，一個個玻璃桶內封存了季節的滋味與色彩，情人果豔綠、李仔鹹嫣紅、辣橄欖鮮紅，以及玳瑁黃的蜜芭樂、青瓷色的脆梅等，整路空氣都是蜜餞的酸甜氣味。
在百果山尚未易名前，這裡是員林神社的所在地，清領時期古名為「虎蹄坡」，至今山上留有湖水坑、水源地、待人坑等地名，都是清代墾拓所形成的老聚落。
走入山上老聚落，使用夾泥竹編混合磚石造的屋舍，旁有充滿歷史感的楊桃園，亦是用卵石疊砌成駁坎，三塊石頭蓋成伯公廟，林間還遺留有烘龍眼用焙灶寮的焙灶與焙床，是員林歷史最悠久的水果種植與加工產業聚落。（閱讀更多：封存彰化員林季節滋味，聽「新豐順」說蜜餞往事，一點一滴找回古早鹹酸甜）
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▍百果山風景區
地址：彰化縣員林鎮出水里出水巷12號
電話：04-8315834
彰化員林伴手禮推薦：新豐順食品
新豐順位在百果山下，主要靠向農民收購水果、加工與銷售蜜餞維生，蜜餞產業辛苦，許多老廠漸漸轉型，有的走上專門品項加工，有的轉型蜜餞買賣，而新豐順第三代林振田先是投入蜜餞工廠，後期又轉型大賣場，專攻「武市」（批發）生意。
第四代林子玲回來之後，決定替自家蜜餞建立品牌，設計以「林」姓為形象的商標，推出乾淨衛生又漂亮的小包裝蜜餞，用李仔鹹、梅仔、蜜芭樂等，為蜜餞說故事。時不時，她常回上山找阿嬤鬥嘴鼓，聽老人家說蜜餞往事，一點一滴找回古早鹹酸甜，寫下油柑、芒果糕、梅餅等古早配方，期待有天能把消失的味道復刻回來。（閱讀更多：封存彰化員林季節滋味，聽「新豐順」說蜜餞往事，一點一滴找回古早鹹酸甜）
▍新豐順食品
地址：彰化縣員林市員水路一段340號
電話：04-8312439
FB：新豐順食品
彰化員林晚餐餐廳推薦：丰富食堂
丰富食堂有很多不同面向，最特別是裡頭集合眾多品牌，不光是「店中店」的雜貨鋪，用雜誌主題概念陳列歐美日選物，就連餐飲內容也集合了台中的麵包林里、台北的有明心咖啡、彰化的醚頌坊等。
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不只如此，Ken嚮往台南、宜蘭或東京小店的串連能量，去年開始他在自家店內舉辦新感覺市集，「我想匯集喜歡的東西，把食堂當成一個發表會。」當大家兜在一起，形成一個員林Team，好像就能做更多有趣的事。（閱讀更多：彰化員林小隊成軍，集眾品牌之力 串連在地創生世代的青年本色）
▍丰富食堂
地址：彰化縣員林市莒光路686號
電話：04-8383918
彰化員林住宿推薦：康橋商旅
在南彰化住員林康橋商旅最方便，就算沒開車也不會寸步難行。拿一份櫃檯的導覽圖，騎上商旅提供的腳踏車，充分融入小鎮的生活節奏。右彎水果街，左拐中正路，五分鐘直直騎到小吃街，馬上能體會當年「嘉慶君遊台灣」的快樂。（閱讀更多：特色住宿 來到彰化，好好停一晚再出發）
▍康橋商旅
地址：彰化縣員林市靜修路12號
電話：04-8381866
彰化員林早餐餐廳推薦：東門賴家碗粿
根據歷史學者指出，員林一帶許多居民為「福客佬」，亦即被台灣閩南人同化的客家人，他們雖已不會說客語，但飲食習慣仍可見許多傳統脈絡，例如員林人的餐桌常見粿食，如：粿粽、九層粿、芋粿、芋蔥、米苔目等，都是客家常見食物。
粿與芋頭的綜合體「芋蔥」，作法是先用米漿炊第一層，放入大量簽狀蒸芋頭後，再淋上第二層米漿炊，整模芋蔥是切小塊販售，上桌前淋上醬汁與炸紅蔥，也是一種簡便的速食。（閱讀更多：彰化員林古早味「得來速」，拉仔麵、芋蔥、鱟殼炒麵 福佬客粿食小吃考究地圖）
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▍東門賴家碗粿
地址：彰化縣員林市民生路76號
電話：04-8326433
彰化員林行程景點推薦：第一市場、走逛老巷弄
日本時代興建的第一市場，被多次擴建層層包覆，成了巨大回字迷宮，在地人俗稱「虎頭門」的古老紅磚市場、錯綜美麗的木架結構被藏在裡頭。而在火車站附近的深巷裡，有被重樓包圍裡的老醫院，過分浪漫的洋樓建築、精雕的鐵欄杆陽台、花磚與磨石子，常令人驚呼不已，「員林原來是這樣呀！」在裝潢新穎的街店夾縫，還有一、兩家老派的傳產：金順興鐵店、新和芳茶莊、益利米麩店……，歷代雜什堆積的店口小得不得了，留給用心細看的旅人，一點追尋時代遺緒的線索。（閱讀更多：全台富翁人口最多的小鎮！彰化員林實力派，追憶鹹酸甜的浪漫時代）
▍第一市場
地址：彰化縣員林市民生里中正路346號
彰化員林午餐餐廳推薦：鱟殼炒蚵麵
活化石炒麵的「鱟殼炒麵」，老店使用代代相傳的巨大鱟殼來炒麵，似乎呼應了古早閩南語把水瓢稱為「鱟(舌斗)仔」（hāu-khat-á）的說法，而鱟勺炒麵是否真可增添美味度，私以為是古早生活的餘味居多。（閱讀更多：彰化員林古早味「得來速」，拉仔麵、芋蔥、鱟殼炒麵 福佬客粿食小吃考究地圖）
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▍黃記鱟殼炒蚵麵
地址：彰化縣員林市民生路154巷1號
電話：0934-045962
彰化員林行程景點推薦：興賢書院
興賢書院原本是文昌祠，「興賢」二字取自「興文教、育賢才」之意，創建於清嘉慶12年（西元1807年），距今有215年的歷史。興賢書院是彰化縣境內現存的三大書院之一（另二個是和美道東書院、鹿港文開書院），而且創建年代最早，可見員林地區早年文風非常鼎盛。整個書院的腹地不大，乾乾淨淨，走進來有一種神清氣爽的感覺，相當舒服。（閱讀更多：走訪歷史小鎮彰化員林，漫步興賢書院、鐵路穀倉，順路品嚐傳統美食「拉仔麵」）
▍興賢書院
地址：彰化縣員林市三民街1號（員林公園內、員林市公所對面）
電話：04-8342571
彰化員林點心甜點推薦：幸福販賣所
開在萬年圳旁的幸福販賣所，不是「又」一家冰淇淋店，而是產地到冰箱的任意門。小店主理人Lulu（洪維駿）堅持用新鮮水果製冰，他走遍彰化東南西北，意外組成「彰化冠軍隊」，使冰淇淋成為解決醜水果去化問題的創意方案，大人小孩與農夫都愛上的幸福商品。（閱讀更多：員林萬年圳旁「幸福販賣所」，用一支冰淇淋玩出彰化青農冠軍隊）
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▍幸福販賣所
地址：彰化縣員林市萬年路三段65號1樓
電話：0901-212767
FB：幸福販売所/幸福販賣所 The Happiness Shop
彰化員林伴手禮推薦：員林食品百年仙草
彰化員林的仙草食品已經傳承百年，過去是飲料大廠的物料供應商，默默陪伴許多人長大，如今在第三代和第四代的聯手下，玩出老品牌新形象，一罐罐的仙草裝著好味道，也裝著張家的堅持與驕傲。（閱讀更多：帥起來！老祖宗的飲料換裝，員林食品百年仙草玩出老品牌新形象）
▍員林食品百年仙草
地址：彰化縣員林市大饒路543巷102號
電話：04-8353111
官網：員林食品百年仙草
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整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
