週三小週末和週六假日，許多人期待的就是這兩天才有的池上夜市。夜市原位於池上火車站後方，有時候跟旅人開玩笑說不知道怎麼走，就到後站看狗兒們往哪裡聚集就沒問題了，狗狗們會帶你過去，因為對他們來說，這也是每週一次吃外食的機會。
池上夜市2019年8月7日正式喬遷中正路、仁愛路至忠義街路段上，面臨連接池上外環道上，鄰近悟饕池上飯包，攤位增加至70攤，下午五前開始營業。
老實說，池上夜市並非存在什麼非吃不可的美食，但它平凡的同時，卻又有它特別的地方；地緣上，夜市位於不寬的一條街，兩旁的攤位後面就是稻田，若往上頭望去，又可以看到霧氣籠罩的中央山脈。（延伸閱讀：池上的美，雲最知道 喚醒人感受一種剛好的速度）
除此之外，池上夜市讓我回想起小時候夜市的樣貌……，那個記憶中「假日巷子口會出現的小夜市」，該有的攤位都有，種類也不會太多，那時覺得逛夜市好好玩，但從頭走到尾不用十分鐘。
另外，池上夜市和都市中幾乎每天營業的夜市，還有一個大大不同的地方，就是來逛的客群並非都年輕人居多，約八成以上都是家庭來逛；爸爸媽媽帶著小朋友、家中長輩來逛逛，吃那平時吃不到的牛排、捲到高高高的霜淇淋、鹹鹹的蜜汁燒、以及加蔥加蒜加洋蔥彷彿都不用錢的酥炸大魷魚……，即使選擇性不多，但也夠讓人滿足了。
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看著人潮熱絡的夜市，小孩與大人玩著彈珠台、撈著金魚，我想……這樣每週一次，當地人不開伙，全家一起出來覓食、逛街，這就是最單純的幸福。
溫馨提醒：畢竟是在池上，夜市開的早關的也早，五點開始擺攤，九點後有可能陸續收光，想逛的人下次請早。
台東光點
池上夜市
地址：台東縣池上鄉中正路
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責任編輯：洪佩昀
核稿編輯：張惠萱
