穿梭金門大橋,離離島烈嶼不再遠,一次收集小金門必訪景點、美食

連接小金門烈嶼和金寧鄉的金門大橋已於2022年10月30日正式通車,往來金門與烈嶼的交通方式有更多元的選擇。有哪些不能錯過的小金門景點與美食?一次收集。

穿梭金門大橋,離離島烈嶼不再遠,一次收集小金門必訪景點、美食

圖片來源:台灣國家公園

連接小金門烈嶼和金寧鄉的金門大橋已於2022年10月30日通車。往來金門與烈嶼將不再只依靠交通船,期待能改善居民交通及醫療救援的不便,旅人們前往烈嶼也將有不同交通的選擇, 可以更便捷地收集小島上必訪風景與美食。

小金門景點、美食推薦

圖片來源:金門縣政府

南山頭海岸

小金門景點之一的南山頭海岸,綠石槽海蝕平台軍事遺跡及柱狀玄武岩相映成趣。(圖片來源:台灣國家公園)

烈嶼南山頭的海岸在短短數百公尺內,包含了現代與古代的沉積環境(沙灘與砂岩)、曾經的火成岩噴發(玄武岩)、海平面的升降(海蝕平台)、現生的地形演育以及金門的特殊貓公石。

尤有甚者,每年初春時刻,還將因綠色藻類滿布石槽生長,為海岸妝點一抹綠,顯得生機盎然、形成多層次而豐富的特殊地質景觀。(閱讀更多:抓住春天的尾巴!「小金門」烈嶼限定美景—玄武岩與綠石槽的獨特地質景觀

南山頭海岸
地址:金門縣烈嶼鄉南山頭
參考網站:南山頭四營區| 金門觀光旅遊網

小金門潮間帶

金門退休老師洪清漳,發現全球新物種「金門鐘螺」。(圖片來源:洪清漳)

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今年六十三歲的「公民科學家」,長年在家鄉小金門做生態調查,不是只為了圓兒時夢想,還有個更宏遠的目標:讓在地人了解,進而愛護鄉土,也讓世界看見金門。

在一般人印象中,金門滿是戰地風情,卻不知其實金門擁有跟台灣迥異不同且豐富的潮間帶生態。洪清漳舉例,過去在金門一般認為海蛞蝓只有三到五種,他卻發現了約兩百種,而且一半是未知種,裡面甚至可能有新發現物種;棘皮動物也有七、八成跟台灣不一樣,「台灣有八百種海蛞蝓,小小的金門就有四分之一,」洪清漳說。(閱讀更多:金門潮間帶生態的公民科學家,洪清漳發現全球新物種 讓世界看見金門

金門海域巡禮
FB社團:金門潮間帶
部落格:烈嶼觀察筆記

烈嶼第一街

烈嶼第一街是必訪的小金門景點。(攝影:王士豪)

東林村位居烈嶼的平原地帶,兩側有山庇護,在國共戰爭時被視為前線的後方,是設立指揮中心的絕佳地點。因此,東林村曾有大量兵營聚集,一時間大量湧入的軍事人口,改變了小村落的緩步生活。

來到村落的中央,遺留的中正台(司令台)是早年的校場,主要做為軍方的操演廣場,也是當地居民的活動中心,顯示出軍民密不可分的生活模式。為了滿足一萬多名阿兵哥的民生需求,民國五十二年興建了東林市場,接著以中正台為準、向東林市場看齊,將東林街拓寬以容納更多的買賣商家,「烈嶼第一街」同時也帶動了其他村落競相發展軍區街的潮流。(閱讀更多:「島嶼的大小不等於文化的大小」走讀金門烈嶼,回味丸樂汽水年代

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▍烈嶼第一街
地址:金門縣烈嶼鄉東林街

合成餅店

合成餅店販售著祖傳三代的小金門美食。(攝影:王士豪)

走進相傳三代的合成餅店,古老的玻璃櫃裡陳列著幼餅、鹹餅、寸棗糖、粩、口酥……各式各樣、甜蜜濃郁的酥油香充斥空氣,勾起人們對於節慶的想像。

第五代老闆林信光說,老餅店源自中國惠安,從曾祖父開始,到了祖父這一代才在烈嶼創業。因為這段淵源,老餅店傳下了許多古法,當中「幼餅」即是獨門絕活。(閱讀更多:天涯海角下午茶 金門烈嶼合成餅店,從菜碗到茶配的飲食文化

合成餅店
地址:金門縣烈嶼鄉西方村75號
電話:082-362595

嘉年華冰菓室

嘉年華冰菓室囊括小金門美食的甜鹹滋味。(攝影:王士豪)

來到烈嶼少有的「複姓村」西方村,民國六○年代計畫性興建的西方社區老街,曾是熱鬧繁華的軍區街。走進沒落的商街,一片寂寥中,卻見嘉年華冰菓室的色彩跳躍,來自年輕世代的動能,彷彿啟動了什麼。

店裡的汶萊麵是隱藏版僑鄉滋味,陳家揚回憶起小時候汶萊親戚返鄉都會帶這款麵回來;還有桶餅加進牛奶的甜品,烈嶼芋頭製成蜜芋頭和芋圓,貢糖也成為挫冰配料。(閱讀更多:嘉年華冰菓室,人情味一碗冰

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▍嘉年華冰菓室
地址:金門縣烈嶼鄉西方社區19號
電話:082-363126

黃厝三層樓民宿

三層樓芋頭餐館讓旅人吃得到小金門特色料理。(攝影:蕭世英) 

烈嶼的檳榔心芋讓人戀戀難忘。濃郁的芋頭香,綿細即化的口感,甜鹹料理都引人垂涎惦念。

烈嶼黃厝三層樓民宿洪木盛跟莊羨娥夫妻,則把黑頭農夫們對芋頭綿密的愛,化作綿細的盤中佳餚。夫妻倆研發出六菜一湯加一盤冰的「芋頭套餐」,「我們希望讓客人花小錢,就可以吃到所有小金門的特色料理。」莊媽媽說。(閱讀更多:上飛機還在回味,金門芋頭餐 從產地到餐桌

▍黃厝三層樓民宿/三層樓芋頭餐館
地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號
電話:082-362415

整理:林君翰
核稿編輯:張惠萱 

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