永續旅遊懶人包 永續旅遊是什麼?GSTC認證與SDGs有什麼關聯?定義、案例、行動一次掌握

全球都正在關注永續旅遊/永續旅行,政府重視、企業與地方團隊有越來越多人加入永續的行列。但永續旅遊是什麼?為什麼要推動?GSTC永續旅遊目的地準則又是什麼?與SDGs有什麼關聯?國際綠色目的地、永續旅宿認證方有哪些?關於永續旅遊台灣有哪些具體例子?我們又可以如何行動?微笑台灣帶你一次了解。

永續旅遊是什麼?GSTC認證與SDGs有什麼關聯?定義、案例、行動一次掌握

攝影:陳建豪

永續旅遊\永續旅行大補帖 重點摘要

一、永續旅遊\永續旅行的定義是什麼?
二、什麼是SDGs永續發展目標?
三、為什麼要推動永續旅遊\永續旅行?
四、什麼是GSTC旅遊目的地準則?
五、國際綠色目的地、永續旅宿認證方有哪些?

  1. GD綠色旅遊目的地認證
  2. CU-GSTC永續飯店認證
  3. Travelife 旅行社(業者)認證
  4. GTS綠色旅行標章

六、台灣可以去哪裡永續旅遊\永續觀光?

  1. 2023全球百大目的地故事獎
  2. 入住永續旅宿
  3. 行家帶路 深入體驗在地

七、認識SDGs與永續旅遊後,旅人們可以如何行動?

一、永續旅遊\永續旅行的定義是什麼?

「永續旅遊」英文為Sustainable Tourism。聯合國世界旅遊組織(World Tourism Organization,UNWTO)將2017年定為「永續旅遊發展年」;2018年底,90%GDP來自觀光的帛琉,要求旅客在護照上簽署帛琉誓詞,保證自己不會傷害環境;2021年,數位旅遊平台Booking.com設立「永續旅遊標章」,提供永續發展旅宿手冊,作為住宿業者的參考指南。

我們時常聽到永續旅遊、環保旅行、生態旅遊、綠色旅行等類似的稱呼,其中永續旅遊或是永續旅行,強調的不僅僅是對環境的愛護,而是生態環境、社會文化與地方經濟三方的平衡,根據UNWTO將永續旅遊定義為:「充分考量目前及未來的經濟、社會與環境影響後,落實遊客、產業、環境與當地社區需求的觀光方式。」

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攝影:張界聰

UNWTO認為保護自然環境及維持生物多樣性;尊重當地社區的社會文化與價值觀;創造社區就業及經濟收入機會,並公平分配經濟效益,皆是構成旅遊產業永續發展的關鍵要素。

二、什麼是SDGs永續發展目標?

2015年,聯合國公布了「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs),這個長達15年的計劃中,裡頭包含了17項目標:終結貧窮、消除飢餓、健康與福祉、優質教育、性別平等、淨水及衛生、可負擔的潔淨能源、 合適的工作及經濟成長、工業化與創新及基礎建設、減少不平等、永續城鄉、責任消費及生產、氣候行動、保育海洋生態、保育陸域生態、和平與正義及健全制度、多元夥伴關係。

這17項行動又涵蓋了169項細項目標,企圖讓各方行動者可以依循目標,一起努力達到永續發展的可能。

▍想更深入SDGs與永續旅遊的關聯?馬上閱讀:SDGs與永續旅遊懶人包|永續旅遊如何實踐SDGs?支持永續發展目標的台灣實例

三、為什麼要推動永續旅遊?

「永續」這個看似離自身遙遠的詞彙,其實是迫在眉睫的危機。個人行為看起來微不足道,但台灣國內旅遊次數,一年總計最少一億四千萬旅次,守護或者破壞,全在你我的一念之間。

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過去都說觀光旅遊是「無煙囪工業」,但真的是如此嗎?根據2020年觀光統計年報顯示,受疫情影響,國內旅遊大爆發,以離島為例,2020年8月綠島湧入7萬多人、小琉球5萬多人、蘭嶼也有3萬多人。2021年,在海巡署長室一篇臉書粉專貼文中,就曾提到在小琉球平均每14隻海龜就有1隻曾被人類騷擾。

而人們為求便利,旅行過程中所使用的一次性備品,也對環境造成破壞,行政院環境保護曾在新聞中指出旅宿業者每年提供的一次性盥洗用品就超過3,500萬份。

2020年國旅大爆發,台東六、七月垃圾量較前一年同期增加500公噸,而根據2020台灣ICC淨灘行動統計,參與者在54公里長的海岸線上,清理出高達31噸重的廢棄物,其中75.7%是便是與飲食相關的一次用廢棄物。可以見得,遊客集中爆量所衍生出的垃圾處理、生態保育等問題,也正是海洋所要面臨的環境危機。

海洋生態與環境保育也是永續旅遊關切重點。(攝影:林科呈)

當景點爆紅,環境過度乘載;當旅人因為不理解,對生態或文化造成傷害;當旅程只是蜻蜓點水,看似人潮洶湧,卻無法助益在地經濟⋯⋯,這些看似個人的小舉動,長此以往,對環境可能造成無法挽回的傷害。因此期許更多旅人們可以對腳下的土地負責,讓眼前的美好長長久久,帶著態度出發,讓旅行可以愈玩愈永續。

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▍想更深入永續旅遊認證申請懶人包 馬上閱讀:國際認證有哪些?綠色旅遊目的地、CU-GSTC、Travelife、GTS申請一次解析

四、什麼是GSTC旅遊目的地準則?

面對國際永續旅遊趨勢,全球永續旅遊委員會(Global Sustainable Tourism Council,GSTC)所制定的永續旅遊目的地準則,也對SDGs有所貢獻。

GSTC永續旅遊目的地準則中,專注於永續管理、社會經濟的永續發展、文化的永續發展、環境的永續發展4大面向,其中再細分管理架構、利益相關人參與、在地的經濟效益、社會福祉與衝擊、文化資產保存、自然資源管理、廢棄物排放管理等準則,並制定171條績效指標可供檢核。

透過GSTC永續旅遊目的地準則,提供任何旅遊目的地可實踐的最低標準,且每項準則中皆能對應到與其密切相關的一項或多項SDGs永續發展目標,期待公私部門、業者、旅人們能夠一同響應,讓旅行成為改變的力量。立即響應→負責任的旅行

2022微笑台灣年度倡議永續旅遊「金牌旅人七大行動」,線上線下同時推動負責任的旅行。(圖片設計:微笑台灣/攝影:陳建豪)

五、國際綠色目的地、永續旅宿認證方有哪些?

1.GD綠色旅遊目的地認證:綠色目的地基金會(Green Destinations Foundation)創辦,社區、休閒農場、遊樂區、風景區或國家公園等可以申請,評鑑較嚴格,同時須遵循GSTC全球永續旅遊準則,獲認證者可參加全球百大綠色旅遊目的地永續故事競賽。

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2.CU-GSTC永續飯店認證:Control Union集團(CU)舉行,採用GSTC中與永續飯店旅遊準則為認證機制。

3.Travelife 旅行社(業者)認證:為Travelife Tour Operators & Travel Agents 建立,從參與、陪伴關係到完成認證,以三階段、十個主題讓旅行社(業者)漸進式建立永續機制。

4.GTS綠色旅行標章:為荷蘭創辦的認證制度,民宿、餐飲、商家等都能申請認證,費用及門檻比許多國際認證低,提供業者一套檢視自己營運是否符合綠色永續概念。

六、台灣可以去哪裡永續旅遊?

1.2023全球百大目的地故事獎

  • 澎管處「探索澎湖納斯卡線-守護石滬」

全澎湖超過600座的石滬,政府與民間團體於近年開始修復及維護石滬,並辦理環境教育、文化觀光活動,讓更多人可以進一步認識這個永續的捕魚方法⋯⋯【點擊,認識更多守護石滬行動】

  • 日月潭管理處「導引部落朝永續旅遊方向前進-林道下的新契機」

除了邵族文化,緊臨日月潭的丹大布農4部落,因地處偏遠、交通不便,日管處與其他機關單位合作,從族人熟悉的林道著手,串聯各式體驗與遊程,並提升馬告的附件價值,透過旅人走訪部落,為地方增加收入。

  • 東管處「臺灣東海岸月光.海音樂會-永續活動的實踐」

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一場與在地文化、在地生活感和自然環境緊密連結的音樂盛典,成為旅人每年造訪東海岸的理由,音樂會以月光海景為背景,結合宣導環保的藝術市集、展覽,讓永續理念深植旅人的心⋯⋯【點擊,回顧今年音樂盛典的精彩】

  • 雲嘉南管理處「與水共舞-颱風過後重現的濕地與治水」

透過友善工程,將口湖鄉的積水湖泊改造成生態滯洪池,保留大面積生態棲地,並建置自行車道、賞鳥亭、口湖遊客中心等設施,串連雲林各處漁民農友,提供在地伴手、餐食、導覽等服務⋯⋯【點擊,了解雲林濱海可以怎麼玩】

  • 北觀處「透過永續實踐打開通往阿拉寶灣祕境的道路」

基隆和平島。(攝影:林君翰)

和平島海岸有如巨大的地質美術館,環山步道沿途就能眺望海豹岩、彈塗魚岩多種奇岩;管理式的開放,進入全球最美日出景點阿拉寶灣,又可見金剛岩、法老岩等還能參與淨灘、賞日出、潮間帶觀察等活動,增添遊趣⋯⋯【點擊,發現更多和平島亮點】

  • 東北角管理處「鼻頭角廢棄營舍改造帶來的轉變」

位於新北貢寮可以看海的鼻頭角步道,東北角管理處將步道旁閒置20年的廢棄軍營轉型變身,成為咖啡廳、展覽空間,提供健行遊人休憩所需要的相關服務⋯⋯【點擊,步道沿途看點一次看】

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2.入住永續旅宿

  • 台東延平|紅葉谷綠能溫泉園區

結合永續能源的紅葉谷綠能溫泉園區,透過在地居民、企業與鄉公所攜手合作,展現了地方創生未來的另一種可能方式。(攝影:黃玉景)

因為風災而沉寂十多年的紅葉溫泉,終於迎來新面貌。全台第一個結合地熱發電與溫泉觀光的園區「紅葉谷綠能溫泉園區」,不僅可以泡湯、散步,享用當季當地的特色料理,還能夠來一趟地熱發電的知性導覽,重新認識這個以布農族文化為主、藏在群山間的美麗村落⋯⋯【點擊,開箱紅葉谷綠能溫泉園區】

  • 南投魚池|散步的雲

攝影:林君翰

「散步的雲」民宿坐落於頭社聚落,外牆是用廢棄枕木堆疊而成的植生牆,低調的建築本體採用環保綠建材,屋頂設有太陽能光電板,室內使用LED照明,再加上大片窗戶的自然採光,有效節約用電。而且房子挑高設計,適度開窗就能享受自然風的涼意。門前大片草皮是夜晚觀星的好所在,還有一旁保護在地小生物的生態池,也貼心留給孩子們玩耍的沙坑⋯⋯【點擊,看散步的雲如何投入永續】

  • 花蓮玉里|山鄰山林

在玉里小鎮的山鄰山林,住宿空間深受旅人喜歡。(攝影:羅正傑)

只有簡約的床設、桌椅,沒有電視、也不提供一次性備品,除了順應氣候地理條件,打造會呼吸的建築之外,也步上建築業趨勢,不再搭建一次性樣品屋,重視建築資源永續的問題,相同理念貫徹到旅宿中,提醒著旅人從生活裡積累對環境友善的作為。住宿不提供餐食,則是期待旅人走進小鎮,多一點人與人之間的交流,感受在地脈動⋯⋯【點擊,看老旅社續命重生故事】

3.行家帶路 深入體驗在地

  • 原森旅行社

從旅程中就從行動的改變邁向永續。(圖片提供:原森旅行社)

談到台灣的永續旅行,你會想到哪間飯店、餐飲或是旅行社?身為全台第一家金級環保旅行社,原森旅行社從遊程中更可見對環境的重視,都是小團出發,不提供瓶裝水,請旅人自備水壺、環保袋,以消費支持在地,平日出團更是一大特色,努力平衡淡旺季落差的問題⋯⋯【點擊,了解如何設計一場永續旅行】

  • 島內散步

島內散步舉辦的小旅行,深入走訪在地生活。(攝影:樹冠生活 白騏瑋)

從「台北城市散步」到「島內散步」,透過各具特色的主題文化遊程,讓更多人深入在地文化、歷史、店家與市景,從散步認識台灣這片土地。不在公共場合使用大聲公、不蝗蟲過境般的帶領一大群遊客影響街區秩序、用客觀的角度理解、傳遞各種文化內涵……,在旅行中用友善的態度尊重人、文化與環境,一直是他們在遊程中的堅持⋯⋯【點擊,認識島內散步的永續祕訣】

七、認識SDGs與永續旅遊後,旅人們可以如何行動?

認識了永續旅遊,然後呢?在手機不離身的時代,亦有人努力透過數位科技,讓旅人以更方便的方式為環境盡一點心力,像是CircuPlus共同創辦人與執行長黃暐程便與其團隊開發「奉茶行動」APP,讓充滿人情溫度的奉茶精神再進化,彙整全台超過八千個奉茶站,建立飲水共享地圖,旅行中帶著水壺、開啟APP,按圖索驥就能補水⋯⋯【點擊,認識補水救星】

攝影:林科呈

而《微笑台灣》也根據全球永續旅遊委員會所制定的GSTC目的地準則,為旅人梳理出7大行動,邀請大家調整過去的旅遊慣性,跟著在地人的節奏,友善環境、深入文化,並且以消費支持在地。並在2023年調查台灣民眾對於永續旅遊的認知與行為差異。【點擊,看微笑台灣《2023台灣民眾永續旅遊素養調查》結果 高達8成沒聽過永續旅遊

  1. 選擇平日、淡季出遊
  2. 選擇環保、永續旅宿
  3. 自帶盥洗用品、環保餐具
  4. 靈活運用大眾/共享交通工具
  5. 參與合法且在地經營的體驗遊程
  6. 消費支持地產地銷的伴手禮、餐廳
  7. 尊重在地文化與生態環境

 

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微笑台灣年度倡議負責任的旅行

攝影:陳建豪/圖片設計:微笑台灣

 

整理:林君翰
核稿編輯:張惠萱

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