石門一日遊｜包山包海的風景，順遊嵩山百年梯田吃割稻飯、石門茶園品茶、富基漁港最鮮料理

新北市極北的石門，擁有美麗的海岸線、老梅綠石槽、石門洞、豐富漁產的富基漁港，每年這些如詩如畫的景點都吸引眾多旅人前往。

其實，石門還擁有台灣最北的茶區及最大的百年梯田，來這裡可以體驗下田插秧、收割、挖地瓜及採茶、品茶、茶席等的特色體驗，這一處位於新北極北的一座寶山，值得到訪挖掘！

特殊海蝕拱門景觀，別有洞天的美景。

嵩山百年梯田體驗插秧割稻挖地瓜

特色茶粿DIY體驗，讓遊客做得好開心。

嵩山百年梯田是百年前當地居民利用陽明山火山岩石砌成的梯田，一塊塊石頭層層交錯出美麗的幾何圖案、綿延不絕的水梯田美景與周圍的田間小徑互相輝映，別具美感。

此處因為推動農村再生計畫，引進日本越光米（又稱千歲米），以不使用化學肥料以及農藥的友善耕作方式種植稻米。近年為了發展更多在地特色作物，引進國內罕見新品種「黑米」，吃起來口感Q彈，米香獨特。

來這裡可讓都會區的民眾進行農事體驗，親自下田插秧、收割，例如3-4月可以體驗千歲米插秧、7-8月則能體驗割稻、挖地瓜，其他月份則依作物不同有不同在地體驗。（延伸閱讀：石門富貴角百年梯田千歲米）

石門特色在地割稻飯。

中午在石門區嵩山社區發展協會享用非常具有特色的在地割稻飯，使用當地好山好水孕育的在地食材，讓人心滿意足的飽餐一頓。此外，當地特有的茶粿DIY體驗，讓遊客做得好開心，充滿茶香的茶粿讓人唇齒留香，回味無窮。

▍嵩山社區發展協會
地址：新北市石門區山溪里老崩山6-5號
電話：02-26382012 FB：新北市石門區嵩山社區發展協會

▍嵩山百年梯田
地址：新北市石門區北19鄉道（奎柔山路）6K處

石門茶園品好茶一苦二甜三回甘

石門茶園採茶體驗。

用餐結束後，來到箴品茶研感受石門茶園風光與特色茶的風味。石門茶區主要生產「鐵觀音」與「阿里磅紅茶」，為了與山林共生、共存、共榮，箴品茶研主人李宗烈老師選擇自然農法，薈萃台灣各地特色茶種進行復育、栽種硬枝紅心茶、青心烏龍茶、金萱茶、四季春茶、佛手茶及台灣山茶等眾多品項，透過有機栽種的方式，讓茗香者品嚐人生如茶的茶席體驗，細細品味一苦、二甜、三回甘的百轉蘊味。