精選全台6間永續旅宿，旅行泊留也能友善環境 在自然裡好好休息

信星青年旅館｜通往綠境的城市遁逃

都市旅宿也能既環保又永續，位在台北市大同區的信星青年旅館，在屋頂打造能自給自足的菜園與迷你循環生態圈，重新處理廚餘堆肥，也利用蚯蚓消化廚餘後的排遺，形成肥沃土壤種植蔬果，而屋頂設置的雨水收集系統，能灌溉小菜園，正好將採收後的成果分享給旅人。

不提供拋棄式備品是基本，特別的是旅館空間公共空間宛如城市裡的世外桃源，不僅使用FSC森林認證的木材製作家具擺飾，還在挑高的空間裡打造兩層樓木屋，綠意盎然與木質調的空間設計，讓旅人都能在這座城市綠境找到一處安放身心的棲地。

永續Get!
✔️自給自足菜園
✔️FSC認證木材

▍信星青年旅館Star Hostel
地址：台北市大同區華陰街50號4樓
電話：02-25562015
官網：信星青年旅館Star Hostel

散步的雲 日月潭生態民宿｜鑽石級桃花源

位在南投魚池頭社聚落，散步的雲於2022年獲得環保署環保旅館銀質獎認證。主人范懷仁在2010年與頭社初次相遇，便決定落腳於此，打造一座與環境共好的桃花源。（延伸閱讀：南投住宿 日月潭生態民宿「散步的雲」，用心守護頭社桃花源）

北面開窗迎接日月潭來的風，大片窗戶讓室內光線充足，戶外的植生牆降低西曬、增加涼意，達到節能省碳的效果。除了建築外，范懷仁也帶旅人夜間觀星、走進農村，透過導覽遊程，體驗採果樂趣，讓旅人更接近自然與生態，並用在地食材製作早餐，持續傳遞永續環境的美好善念。

永續Get!
✔️減碳建築
✔️在地導覽

▍散步的雲 日月潭生態民宿
地址：南投縣魚池鄉平和巷1-66號
電話：0905-889166
官網：散步的雲 日月潭生態民宿

雲品溫泉酒店｜五星級守護日月潭

五星酒店還可以體驗產地小旅行？坐擁日月潭湖光山色的雲品溫泉酒店，提供舒適放鬆的住宿體驗，還把旅人帶進產地，找到在地最新鮮食材，拉近產地與餐桌的距離。

酒店也推廣永續環境理念，不主動提供一次性備品，並以玻璃水瓶取代瓶裝水，且提供氣泡水機給房客使用，減少塑膠使用量。也與日月潭國家風景區管理處合作，推動淨潭活動，邀請更多人守護日月潭美麗景致，讓這幅靈氣逼人的潑墨山水能夠永續長存。

永續Get!
✔️提供氣泡水機
✔️淨潭活動

▍雲品溫泉酒店
地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路23號
電話：049-2856788
官網：雲品溫泉酒店

兩腳詩集｜深入在地 邊學邊玩

台灣第一家全球永續旅遊委員會（GSTC）認證的旅宿，本是國中生物教師的高志豪，期許旅行中的生活體驗，可以創造不同於校園的學習，潛移默化在旅人心中埋下良善的種子。他在2014年創立兩腳詩集，並以「友善人群、生活足跡、友善飲食、在地好物、環保節能、自然保育、文藝生活、地方關懷」八大概念為初衷，逐漸學習與改變，將兩腳詩集成為實踐永續的練習場。

他帶著旅人走入小鎮、認識地方、關懷人文，走進自然認識生命彼此尊重，選用友善食材開啟對農田土地的珍重，用五感體驗珍惜所居住的環境與生活。

永續Get!
✔️小鎮導覽
✔️友善餐飲

▍兩腳詩集
地址：南投縣集集鎮八張里民權路326號
電話：049-2762198
官網：兩腳詩集

低調自然生態渡假民宿｜山腳下花果園

低調隱身在六十石山下、面向花東縱谷的低調民宿，3,000坪寬闊卻像家一樣的存在，園內種植許多水果、花卉，如火龍果、芒果、蓮霧、柚子、香草、野薑花、扶桑等，不時散發花果香，春夏之際還有機會看到螢火蟲。

民宿主人楊長愷過去在百大企業工作，但陪伴家人的時間卻很少，有感於「有些東西錢買不到」，最後選擇回去接手父母經營的民宿，用心打造一個屬於自己也屬於旅人的家。

他自行採購木料，親手作家具、擺飾，最讓旅人驚喜的是元氣養生早餐，選用當地新鮮食材烘焙的麵包，搭配晨間戶外大景，讓人住過就難忘。（延伸閱讀：讓身心出走花蓮富里，慢行在低調而奢華的田園風景中）

永續Get!
✔️在地食材早餐
✔️生態果園

▍低調自然生態渡假民宿
地址：花蓮縣富里鄉竹田村10鄰富田81-2號
電話：0933-766153
官網：低調自然生態渡假民宿

日光春和｜一只帆布袋發現島嶼浪漫

一幢清水模隱沒在南竿鐵板（仁愛）村山坡上的日光春和，於2001年設立，當時的日光春和叫做日光海岸，是馬祖最早期的民宿之一，7、8年前由第二代劉浩晨接手，邀請設計團隊以環保概念，將門面、內裝重新改裝，搖身一變成為極具藝文氣息的美術旅館，不僅與在地藝術家合作，室內空間展示他們的畫作、書籍，也舉辦各式講座，為馬祖注入更多文化能量。

日光春和裡沒有電視，大面落地窗望出的山海美景即是最精彩的節目，素食主義的劉浩晨除了提供蔬食料理之外，也倡導房間零垃圾，陶瓷罐裝茶包、使用玻璃瓶裝水，不提供一次性備品，在入住時還會提供一袋帆布「探索包」，內有望遠鏡、手電筒與藍牙音響，並依季節提供扇子或暖暖包，在入住期間用來賞鳥、看星星，或探索坑道、夜訪藍眼淚時使用，旅程結束可將帆布袋、扇子或暖暖包帶走做紀念。日光春和期待能透過這樣簡單生活與環保的概念，為旅人打開身心，帶來新的體驗與心靈富足。

永續Get!
✔️蔬食料理
✔️房間用品減包裝
✔️藝文空間

▍日光春和
地址：連江縣南竿鄉仁愛村1-1號
電話：0836-26666#209
官網：日光春和

 

*本文作者：林君翰，摘錄自微笑台灣季刊2022春季號《有任務的旅行》。

核稿編輯：張惠萱