拜訪豐盛之城彰化市，不只有八卦山與肉圓，被充滿人文風情的街巷深深吸引

每次跟人聊起對我的故鄉彰化有何印象時，外地人回答不外乎八卦山大佛或彰化肉圓，缺乏印象的程度，甚至屢次被網友票選為最無聊縣市，但當你實地造訪之後，就會被彰化樸實內斂背後的豐富精采深深吸引，甚至愛上它⸺古蹟、文化如此，小吃亦然。

時間回到19世紀，在清代台灣總督劉銘傳設置台中省城前，中台灣的政經中心其實在彰化，1905年西部縱貫鐵路彰化火車站開通，位於山、海線交會的彰化成為交通樞紐，全台唯一保存的鐵路扇形車庫就在火車站北方，而位於現今陳稜路上的高賓閣（鐵路醫院），更見證了當年彰化火車站一帶旅社和酒肆林立、商賈文士川流不息的歷史場景，空間輾轉從酒家、醫院、婚紗攝影館，演變成今日結合照護與文創的複合空間。

想像一下在這裡接受日託照顧的長輩，跟80年前台灣新文學之父賴和、首位醫學博士杜聰明在同一個空間裡談天唱歌跳舞，是多麼魔幻的情景！（延伸閱讀：彰化扇形車庫山線海線交會，迷上鐵支路）

同樣魔幻的還有小西街，即今天的長安街、陳稜路一帶周圍街區，彰化火車站通車交通便利後此區慢慢形成「布店街」，1960 年代和台北市迪化街、台南市大菜市並稱三大布市。通商旅宿需求也帶動旅社聚集，例如現今光復路上樣式一致的街屋立面，可以遙想當年「八卦園大旅社」的氣派，充滿歷史人文風情的街巷，如今成為居民日常風景，有名的圓仔湯、貓鼠麵、肉圓等在地小吃都可以在這裡找到。

彰化作為農業大縣，用豬肉、地瓜、米食等食材變化出各式豐盛小吃，歷經時間洗禮的好滋味流傳數代。拜訪數家老店之後，不禁要讚嘆在彰化「食」在太幸福！

古蹟

彰化鐵路醫院

走在彰化市街上，很難不被這棟造型特異的建築吸引，仿輪船造型的不對稱外牆上，嵌有圓形舷窗，就算現在看來也屬前衛，何況這可是日治時期中台灣最時髦的大酒家「高賓閣」。建於西元1938年，二戰時部分建築物毀壞，戰後由台灣鐵路局接收，後設置鐵路醫院，據導覽人員說，原本的酒家包廂隔間改為手術室、病房竟意外地適合。

沿著極具特色的X型樓梯拾級而上，挑高的二樓木作桁架屋頂非常寬敞氣派。2011年在地方文史團體奔走努力下，政府納為縣定古蹟，2021年由社區照護團隊彰化縣大愛照顧服務勞動合作社進駐，規劃為結合文創店鋪、社區書店、日照中心的複合空間，以成為長者的生活節點延續古蹟的生命。

▍彰化鐵路醫院資訊
地址：彰化縣彰化市陳稜路228號｜營業時間：10:00～20:00，週一休

古蹟

開化寺

原名「觀音亭」的開化寺位居彰化舊城中央，建於1724年（清雍正二年），有「開彰第一寺」之稱。山門為葫蘆型，興建之初兩側已聚集民居，雖不寬敞，卻保留早期街屋式廟宇的特色，也見證彰化發展歷史。

寺院多次因民間動亂、火災、地震而毀損，地方仕紳居民也屢次集資修建。殿內保存多個清代以降留存的匾額、對聯等歷史文物，除了主祀的觀世音菩薩、註生娘娘、三官大帝等神明，後殿還有全台唯一的痘公、痘婆，傳說是一對清代在彰化行醫的夫妻，妙手治癒民眾的天花，至今有許多女性會拿美容產品前來祭拜祈求美麗永駐，可說是醫美之神，也是一大特色。

▍彰化開化寺資訊
地址：彰化市中華路134號

景點

小西街

聽說賴和與杜聰明曾在小西街開過同學會，文青如我一定要來朝聖一番！在現今的長安街一帶，清朝時期是一條連通彰化縣城的西、北兩座城門的熱鬧街道， 1905年縱貫鐵路彰化站通車，交通便利帶動經濟繁榮，造就了這條街商賈雲集、旅社林立和布業成衣批發的榮景。

隨著日治時期彰化古城拆除、市街改正，產業變遷商圈外移後逐漸沒落，但附近巷弄裡還留存著紅葉（已歇業）、三和等年代久遠的傳統旅社，還有連接往日住著許多醫生的「醫生巷」等歷史痕跡。（延伸閱讀：用探望過去的自己那樣的心情，再訪彰化）

近年街巷改造，也有不少文創產業進駐，如年輕人喜愛的愛治文具房、獨立書店青青的島，為老街區注入清新的活力。

▍小西街資訊
地址：彰化火車站前陳稜路、長安街、光復路、中正路一帶巷弄

愛治文具房
地址：彰化縣彰化市長安街76巷7-2號

青青的島
地址：彰化縣彰化市長安街76巷7號

美食

彰化小吃點點名！

許多人對彰化的第一印象就是肉圓，而肉圓的由來，有一說是19 世紀末彰化發生一場大水災，當時彰化北斗地區一間寺廟的文筆生范萬居得到神諭，將地瓜曬乾磨粉後揉成粿，蒸熟賑濟災民，後來又加入竹筍、碎肉等做成鹹味肉圓，逐漸發揚光大。

彰化人人都有自己的心頭好肉圓店，不論是電影《那些年，我們一起追的女孩》主角吃的「阿璋肉圓」，外皮炸到香酥脆邊、餡料飽滿濃郁的「阿三肉圓」，還是蘸著冰涼蒜味醬油吃的「彰化涼圓」，家家各有特色。

▍阿三肉圓
地址：彰化縣彰化市三民路242號｜電話：04-7240095

人稱彰化小吃三寶「肉圓、爌肉飯、貓鼠麵」，名稱最奇怪的貓鼠麵，其實是得名自第一代老闆父子的暱稱，以肉燥、文蛤熬煮的高湯加入麵條，佐以雞卷、蝦丸與香菇丸等配料，吃來鮮甜豐盛。在產豬大縣彰化，作家舒國治稱爌肉飯為「彰化市的『市吃』，人人在吃，隨時在吃，隨處可吃。」

主婦聯盟合作社彰化站附近的老店「泉焢肉飯」，醬油甘甜入味、豬肉肥瘦勻稱，吃完意猶未盡有些口渴，可以步行到孔廟對面有60年歷史的「彰化木瓜牛乳大王」，或到小西街區巷弄裡的「瘦子咖啡」點杯彰化子弟老闆以父親命名的福哥咖啡……飽餐之後發現清單上的店還有好幾家沒吃到，看來我得專程再來幾趟彰化小吃巡禮，才能一解相思之苦了！