過了夏至,這陣子的縱谷充滿著生命力,天氣很好,農民也開始忙著採收稻穀。跟他們聊起天來,聽著農民在描述自己所種植作物的時候,都可以感到到他們自然流露的驕傲與自信。
來到這裡生活第三年,每次到了要收割的季節,都喜歡帶著相機溜到田裡拍照或放空,來感受農民收穫的喜悅,為自己帶來前進的力量。(延伸閱讀:池上的美,雲最知道 喚醒人感受一種剛好的速度)


池上東臨海岸山脈,西面中央山脈,因地殼擠壓形成海拔260公尺以上的平原,才有高溫差的環境,以及富含有機質的土壤,並有秀姑巒溪、卑南溪上游溪水的灌溉,孕育引以為傲的作物。(延伸閱讀:親手彎腰割稻,陽光下池上的稻子是金黃色)
身旁的水圳,其實是一座古蹟,是一條空中水道。還有,池上的人文內在也很豐富,從原民、客家、閩南、外省四大族群中,他們的文化隱身在地方上,以美食為經緯,見證他們的故事。吃東西是一種簡單的快樂,許多料理講究新鮮,而越好的環境就能生長出優質的食材。


你無法計算,在池上的日子會發生什麼樣的驚喜,但你可以四處走走,直到遇見喜歡的地方,再拿起地圖問問當地人現在的位置,並將情報畫在地圖上,那就是你獨一無二的池上印象。
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順遊池上:
〔藝術景點〕一棟六十年的老穀倉,成為台灣第一個由居民共識凝聚的藝術館
〔美食〕一碗因信念而生的牛肉麵,店裡賣的不多,卻已足夠
〔美食〕藏在麵碗的大時代,婆婆的鄉愁麵食館
〔特色住宿〕原來宿,把喜歡的事情變成生活
光點:
走走池上
池上鄉中山路99號
0986-367216
BIKE De Koffie
台東縣池上鄉鐵花路14號
0980-868945
池上書局
台東縣池上鄉中山路222 號
089-862046
甘味堂(原甘盛堂)
台東縣池上鄉中山路290號
089-865-855
責任編輯:洪佩昀
核稿編輯:張惠萱