國小時讀的是六年甲班，總是六甲六甲地叫，知道台南市也有一區名為「六甲」後，還真有股親切感。
不過此甲非彼甲，「六甲」一區，源於鄭氏拓墾時期的土地面積計算法，當時在台南一帶闢有二、三、四至七甲的土地，便用面積作為村號，之後村里合併，六甲又正好位於中心地帶，此區便統一叫做「六甲」。
在台灣，通常要找地方市場在哪裡，只要先找到地方上最大的廟即可，而六甲市場也不意外地落在距離媽祖廟兩個街口的位置。源自附近一帶聚集的小市集，民國77年市場大樓建成，題為「六甲公有零售市場」。（延伸閱讀：六甲小吃散策，到台南第一件事：祭拜自己的五臟廟！）
正門口氣宇軒昂揚地立了兩根粗柱，左右各一道對稱樓梯通往目前看似閒置的二樓；往前走幾步又是一個小門口，掛上雙語招牌「Welcome你來到Lioujia Market」；再往前走一步，頭頂一排燈籠，左右方有購物推車、環保袋和飲水機服務；再踏進一步，才是市場本體。
迎面兩副招牌「阿純紅面鴨公」和「阿翔各種活魚」，地上果真躺了一條活魚，跳出來的，我們問剁雞中的阿純，魚要放回水裡去嗎？她卻擺擺手說沒差，後來才發現活魚是隔壁阿翔的，難怪阿純不在意。
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有別於市區的市場，十點抵達都還未必達生意顛峰，鄉下市場如六甲，九點半到就準備買別人挑剩的菜，何況我十點才到。所幸即使市場大樓內的攤販收攤，買菜人都還能寄望外圍沿街、挨著電線桿擺攤的街販，而那些電線桿上都掛著告示牌「禁止設攤」，告示牌還被用來掛塑膠袋。
市場內部攤位大約只剩下豆菜麵攤，服務著晏起的食客。「豆菜麵」，拌上川燙豆芽菜和醬油的麵，平常我根本不會用「越吃越香」這種敷衍的話來形容食物，但豆菜麵這種在醬油催化下讓你無意識瘋狂攝取澱粉的東西，也只能用「越吃越香」來比喻了。（延伸閱讀：六甲美食二三樣 豆菜麵、羊肉店 順道變專程）
爸爸說，小時候打死也沒想到要吃，一到中年，卻時不時想來盤豆菜麵配上甜甜淡淡的味噌湯。
在新營、白河、鹽水、六甲一帶風行的老派早餐，各家作法相差不遠，頂多有些麵體是扁扁的意麵、有些麵條燙熟後拌油時特別選用花生油，總之各家的共同方向就是除了豆芽菜之外，不配有其他小菜，堪稱麵界最陽春，比還得加蔥的陽春麵更陽春。（延伸閱讀：台南新營市場 一碗簡單豆菜麵，是故鄉最熟悉的好味道）
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另外，在六甲，有杯果汁特別令人印象深刻。市場一帶街區在晚上間便成了夜市，夜市有家名為「乳果吧」的果汁店，他們的果汁機太大，每次一打，量就太多，但外帶杯就是六百毫升，於是老闆會要你當場大口喝掉一半，讓他把剛沒倒完的倒進杯裡才放你走。
每次走出店，嘴角都是溢奶狀，並且那價格，還真讓人切切實實地感受到自己身在六甲呢！
光點
六甲公有零售市場
台南市六甲區中正路522號
FB：六甲市場
責任編輯：黃佩瑄
核稿編輯：張惠萱
