花蓮只有太魯閣、七星潭、東大門夜市嗎？錯了，南北狹長的花蓮，往南部走，不但能造訪未經大幅開發的溫泉鄉，更能遇見樂天知命的小農，在自家土地上堅持以有機方式種出無毒又好吃的農作物。
寫在跨年前，給打算去花蓮流浪的人們。
娘家住在台北101邊上，台北市政府前的跨年晚會可以說是陪著我長大的年度大事。上班以後，同事經常羨慕我家走出門就能看到101煙火，不過，當你連續看N年、試過不同方位的101大爆炸後，老實說新鮮感也就慢慢淡了。
有了一定的年紀以後，越是盛大的節慶，越是想要偷偷地找一個寧靜的地方，安安靜靜的自己一同倒數。
東部就是這樣的地方吧。雖說太魯閣或七星潭的遊客總是那麼多，但慶幸花東的土地那麼廣闊，隨便都能找到一間山海間的美麗民宿躲起來。
過去幾年的年末，我曾經試過到台東都蘭、長濱的山腰上看海，不過，今兒都30號了，想到花蓮走走的人想必都訂好民宿了吧？所以，今天想跟大家介紹一個「保證不會人擠人」的路線，那就是到花蓮南端的玉里、瑞穗的小農家裡去體驗農家樂。
玉里搓愛玉、古早味安通溫泉
你可能去過花蓮，但未必造訪過花蓮南端的玉里。我有個好姐妹是花蓮玉里人，因此，我曾多次造訪這個花蓮人口最大的鄉鎮，來到花蓮的南端，不但有許多純樸小農自營的農牧場，更有溫泉與美食等你造訪。
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花東三大臭豆腐中，我最喜愛的就是玉里橋頭臭豆腐，以蘿蔔絲取代高麗菜作為泡菜食材，口感濕潤，臭得相當誘人。（延伸閱讀：花蓮小吃山生海養，遠道而來要吃夠本）
不過光是平常的假日都可能要排隊超過四十分鐘，跨年連假除非你真的沒吃會死，不然不建議特別造訪。但我好喜歡離玉里大約20分鐘車程的安通溫泉。
安通溫泉區是土生土長玉里朋友一致推薦的純正溫泉，每一次造訪玉里朋友家，他的家人都會殷切催促朋友領我們去泡溫泉驅寒氣。
沿著安通溪畔有多家溫泉旅社。最古老的當稱安通溫泉飯店，其前身為日治時代的警察招待所。在業者興建的大樓後方，古老的檜木建築仍開放參觀。（延伸閱讀：玉里安通溫泉一日遊 沉浸百年老時光）
飯店雖經整建，但畢竟是有歷史的建築物，對於基本設施不能存有五星飯店的要求。不過，每間房間都有溫泉管線，假日滿房率竟然相當高，可見溫泉的魅力可是相當誘人。
如果沒有住宿於此，也非常推薦安通溫泉古早味的個人浴池或大眾浴場，大浴場中的出水口是雄赳赳氣昂昂的獸面圖騰，古老而精緻。
這條路段鄰近范家愛玉園，兩甲地除了種植肉桂，還有滿山遍野的野生愛玉樹，不瞞各位說，我也是來到這裡才知道，原來愛玉樹也有分性別，需要靠愛玉小蜂進行播種才能繁殖呢。
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這位范班長過去在中國管理肉品工廠，是知名速食業者的供應商，很難想像過去的工作是利用技術大量生產肉品，如今卻在他的兩甲地上豪邁地實施有機農法。（延伸閱讀：「國民點心」 愛玉，上天給台灣的禮物）
范班長蓋了新的室內空間，可以從導覽愛玉園開始，體驗愛玉 DIY。范班長說，夏天喝檸檬愛玉，冬天喝桂圓愛玉，只有純的愛玉能夠煮成熱飲而不融化。（都市人完全大開眼界耶）
到瑞穗喝鮮奶、繼續泡古早味的紅葉溫泉
玉里再往北一點，就到了瑞穗鄉，這裡同樣有很多小農，也有溫泉可泡。這裡的小農雖然種植不同的作物，但有一個共通點：沒有商業氣息，熱情指數破表。（延伸閱讀：鶴岡文旦，清甜入喉會回甘）
這裡介紹我曾實際走訪過的兩間農場，可依自己的喜好排入行程。
白川有機農場儼然還原了記憶中的「外婆家」，老闆娘擁有一副真性情，一邊替遊客導覽，一邊數落自家的母鵝很壞、到處亂下蛋。
問她殺自己養的雞會不會捨不得，她大方地說：「我從小就告訴他們，我養你是要來吃的，我不會浪費你身體的任何一部份。」甚至口出驚人之語，說：「如果有一天我死了，別人也可以來吃我的肉。」可是老闆娘，吃人肉好像犯法欸！
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來到這裡，除了逗逗雞鴨鵝等家禽，還可以體驗摘咖啡果，如果老闆剛好在家，他還會親手烘豆子、泡上一壺現磨咖啡給你品嚐。對了，整座農場最愜意的莫過於家貓咪咪，調皮地在院子裡逗弄雞鴨，氣得老闆娘威脅要把牠關禁閉。
而喜愛蔬食料理的朋友別錯過瑞穗有機農場，這是一群出家人與信眾齊力開發的農場。在河床上開發出的菜園、果園，所有葉菜都是聽佛經、澆大悲水長大的。
來到這裡可以先體驗揉茶，我個人是覺得自己相當沒有慧根、揉了五分鐘就失去耐心，但師父們可是要保持適中的力量連續揉一個半小時呢。
我最推薦的是在農場一處幽靜的池塘旁用餐，涼亭名字喚做「忘憂亭」，何首烏火鍋一份三百元，有機蔬菜都相當鮮甜。
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如果玩累了，瑞穗也有溫泉可以讓人「鬆一下」。（延伸閱讀：縱谷花蓮，從北到南都有湯可泡）
台東有紅葉溫泉，瑞穗的溫泉也叫做紅葉溫泉，想要體驗古早味，可以深入山腳下的溫泉發源處體驗「紅葉溫泉」，小小的獨立個人池便宜又乾淨，古早味浴缸貼滿鵝卵石浴缸，讓我想到阿公、阿嬤家的擺設。
若想有更高級而清幽的享受，推薦另一家「松邑溫泉」，頂樓半露天的湯屋走奢華路線、空間寬敞，沒有溫泉區常見的人潮喧嘩。
記得有一年我在台東的長濱跨年，說真的也沒什麼慶祝之舉，坐在面對海的方向，看著時鐘的指針跨越了12點的界線。在這個時刻走訪花蓮，見到一些為了好山好水努力的人事物，雖然並不是熱鬧滾滾的慶祝活動，但，總有一種安靜踏實的感受呢。
*本文轉載自《蠢女飛行日記》，非經同意請勿轉載。
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微笑光點
玉里橋頭臭豆腐
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號
電話：03-8882545
安通溫泉飯店
地址：花蓮縣玉里鎮溫泉36號
電話：03-8886108
官網：安通溫泉飯店
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范家愛玉園
地址：花蓮縣玉里鎮樂合里新民45號
電話：0919108609（范振海）
注意：小農人手不多且生活隨興，動身之前請先電話連絡預約
白川有機農場
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正路一段民有路花60鄉道
電話：03-8811688
注意：小農人手不多且生活隨興，動身之前請先電話連絡預約
瑞穗有機農場
地址：花蓮縣瑞穗鄉瑞北村七鄰20之7號
開放時間：09:00~17:30（用餐需預約）
電話：03-8876679
注意：小農人手不多且生活隨興，動身之前請先電話連絡預約
松邑莊園
地址：花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段2巷37號
電話：03-8873318
官網：松邑莊園
責任編輯：黃佩瑄
