國產農產素材加值化　創新加工帶領農業轉型升級

近年來臺灣農業積極轉型，已從一二級產業升級為六級化，為協助農民、農企業厚植創新能量，農業部成立農業創新育成中心，落實政府資源並提供增強產業輔導能量，希望鼓勵農民團體以及農企業善加運用育成中心輔導資源，展現臺灣新農業的價值。
另一方面，為加速產業升級、落實農產加工加值以增加農民所得，且提供消費者安全的農產品，農業部積極推動「農產素材加工加值服務」，串連生產者及食品、保健產業業者共同發展，期透過各方關係人，共同推動農產素材升級，農產加工更加值。
農科院持續串連各方資源，以求農產商品價值最大化，同時挖掘農業素材應用潛力，創造農業升級發展、農民所得穩定成長的雙贏局面！

整合傳播部

2023-11-23