屏東里港景點一日遊｜深入藝術小鎮的日常，瀰力村男美術館、大茉莉農莊、餛飩和豬腳

關於屏東里港鄉

小知識1

里港是貨真價實的「港口」

里港鄉最早的名字叫做「阿里港」，有人說是來自平埔族語，也有人說是來自康熙年間在下淡水溪（今高屏溪）賣冰的「阿里」得名。一開始是馬卡道族「塔樓社」居住的地方，直到康熙末年藍廷珍和藍鼎元奉命來台灣平定朱一貴，藍鼎元站在中寮山上眺望，覺得阿里港的地形很像自己的家鄉福建省漳浦縣赤嶺鄉，在平亂返鄉之後仍念念不忘，帶著家族再來里港開墾，漸漸形成聚落。

而兩百多年前台灣鐵、公路都還不發達，水路交通顯得非常重要，緊鄰下淡水溪的里港便成為鄰近村莊貨物以水路往返東港的集貨站，當時可是僅次於台南安平的大港，熱鬧非凡。

小知識2

移民者的聚集地

在藍鼎元帶領家族大舉開墾里港之前，已經有客家人默默地相中這個地靈人傑的地方來開墾了，所以當閩南人越來越多、地方越來越擠，難免就會擦槍走火，發生多次重大的閩客械鬥，使得鄉民不得不建築起城牆，鄉內現在還有分別祭祀閩南人跟客家人的紅廟、白廟呢。

大茉莉農莊在風格裝修上，也融入里港的族群分布特色。

到了日治時期，政府為了要增加收入，看里港的溪浦地又廣又平還離水源近，便召集日本的移民來落腳種捲煙需要的菸葉，還會輪種甘蔗跟樹薯，命名為千歲村跟常盤村。里港的最後一批移民是在1961年抵達里港與高雄美濃的交界處，他們是國民政府在國共內戰時期從雲南被逼往緬甸、泰國的「泰緬孤軍」。他們來到里港之後，也陸陸續續地把住在泰國「美斯樂」的親人接來住，開餐廳讓鄉民在台灣也能吃到充滿異國風情的滇緬菜。

小知識3

原來里港不只有砂石，還是書畫家的產地？

要是時常往來，會發現貫穿的台29線上老是有轟隆隆的砂石車通過，因為緊鄰高屏溪，豐富的砂石也就成為里港的資源之一，但只是通過沒有下來走走的話，絕對不會知道原來里港有很多的書畫家隱藏在街巷裡。

藏身鄉野間的瀰力村男美術館。

其中有前進佳士得國際拍賣市場的現代水墨畫家「瀰力村男」，他還在里港蓋了一間美術館。還有極具潛力曾在世界各國策展的畫家鄭吉村，以及自己摸索鑽研書法、水墨、雕刻獨樹一格的石頭老師，以及藍進士、蘇永坤、潘振鳴等書法家，各式各樣充滿創作者個性的書畫之美在里港悄悄地孕育、綻放，是不是該來看看走走呢？

里港景點與美食推薦

推薦點1

瀰力村男美術館

在砂石車往來的台三線，轉進瀰力村指標的方向，會看見一片綠意盎然的世外桃源，在這片風景當中，有一棟灰色鑲著大片落地窗、高雅的裸建築格外引人注目，這是里港第一座美術館：「瀰力村男美術館」。

在美術館二樓眺望田野風光。

瀰力村男是誰？是日本人嗎？不，他可是一位在里港鄉瀰力村土生土長的當代水墨畫家，作品登上國際佳士得拍賣會，還拍出好價錢。瀰力村男的畫作辨識性極高，使用他研發出來的新的水墨技法「瀰力皴法」，是一種減法的技術，在墨汁與畫布的黑與白之間，用雕刻刀慢慢劃出想呈現的景色。他尤其喜愛故鄉高屏溪底的一片芒草，多次以此為題創作，呈現凝視著風沙搖擺著芒草沈澱出來寧靜的氛圍與虛實之間拉出的獨特的美。

台灣當代水墨畫家瀰力村男。

不只畫與大自然合而為一，美術館的建築也希望讓來訪者能泯除裡外的界線，大面玻璃把來訪者也迎接到瀰力村公園的湖與綠地，二樓則有另一位藝術家許寧珍的展間，她也是瀰力村男的太太，風格古典並帶著少女般的奇思異想。

瀰力村男美術館一隅。

美術館裡最珍貴的除了畫作，還開放畫家工作室，使用的顏料與正在進行中的畫作皆一覽無遺，可以更深入地窺視藝術家的創作歷程。美術館裡最有趣的角落，則是悄悄放著一張賽車椅的地方，原來安靜地畫家瀰力村男還曾經是一位賽車手！

美術館后院咖啡。

目前若要前往美術館需要預約，門票兩百元可抵館內咖啡廳的消費，如果帶著小朋友又想專心看展，也可以預約手作課程，讓小朋友們沈浸在手作樂趣，大人則悠游在畫作之中。未來美術館還將興建二館，是不需要門票的常態館，讓里港隱藏的書、畫藝術家們有舞台告訴遊客們，里港其實還是個充滿藝術氣息的地方。

▍資訊
地址：屏東縣里港鄉瀰力村農場1號
電話：08-7731336
營業時間：10:30-17:00（週一至週三公休），請提前一天以上洽詢預約。
FB：瀰力村男美術館

推薦點2

里港餛飩、豬腳

里港最有名的「伴手禮」一是餛飩、二是豬腳，都是從趙文富一間小小的店開始的。趙文富是中國福建省臨安縣迎安鄉人，父親名叫趙家棟，有五個兄弟名字的尾巴接起來是「榮、華、富、貴、美」，他排行老三，排行老五的趙文美則是以現今里港媽祖廟「雙慈宮」旁的「文美肉粽」聞名。

當時大哥趙文榮先來台灣探路，發覺里港是個適合人居的好地方，一家人才決定遷居來台，在里港鄉大平村落腳。年輕時他學得一手做西裝的好手藝，開了一間裁縫店，無奈當時正值大東亞戰爭正緊張的時候，布料嚴重缺乏，做不出西裝他只好結束營業。後來在村子裡有一位同鄉的福州人，返鄉之前把做魚丸、餛飩的絕活傳授給他，1943年他就在現今大平路文富豬腳對面冷飲店的地方，擺兩張桌子、幾張竹製矮凳就做起生意來。

當時媽祖廟前面的大平路是里港最熱鬧的地方了，當地居民回憶當時在對面的里港戲院看戲之後，會來趙文富的小攤來碗麵、餛飩湯，餛飩肉鮮皮薄、入口即化非常受歡迎，漸漸變成大紅的主力商品。現在的餛飩皮是用高筋麵粉製作，擀到薄透見光再包進肥瘦比例合宜的小里肌豬肉混和蔥花調味出來的絞肉，非常好吃。

餛飩配豬腳，是在地人的經典美味。

豬腳則是在大兒子趙可興接手之後才有的。原本趙文富用豬大骨熬湯，後來趙可興想要讓湯頭更加濃郁，就把整隻豬腳也加進鍋裡一起滾，滾完的豬腳就順便切給客人吃，但是怕只有燙過味道不夠，又調了蒜蓉醬油讓客人沾著吃，沒想到豬腳和蒜蓉居然是天作之合的絕配，才火紅起來。

而原本他也沒想到可以賣豬腳，只是用成本價順便給客人吃，結果口碑大好之後他才把豬腳也加進菜單裡。豬腳在熬煮之前要先用水煮十分鐘去血塊髒污，以冰水洗淨之後再下鍋慢熬兩小時，當然獨家祕方的蒜蓉醬油可是文富豬腳最具特色的地方。

大受歡迎的文富豬腳在第二代趙可興（里港扁食富）、趙可喜（文富豬腳）；第三代趙壽山、趙壽全接手之後開枝散葉，各自開店打拼，甚至還開食品工廠製作餛飩、水餃批發到大賣場裡，文富豬腳、餛飩便成為里港最具代表性的食物。

除了文富餛飩、豬腳之外，還有一間在地人也很推薦的餛飩、豬腳店：「里港阿嬤餛飩豬腳」，在台22線與台3線交會的三角窗，原本在里港經營「真好味」飯店，歇業後才又以「阿嬤豬腳」東山再起，生意比從前更好。阿嬤豬腳的品項非常多，有各式各樣的小菜，還有滷米粉、滷麵，都非常大碗澎湃；豬腳有兩種，里港系的水煮豬腳與萬巒系的醬油滷豬腳都有，瘦肉軟而不至於爛，皮、筋富有嚼勁又不至於韌，很適合想要一次滿足兩種豬腳願望的人。（延伸閱讀：鑽進屏東夜市安靜小巷，一嚐百年老店「福記餛飩」的低調好味道）

▍資訊
文富豬腳
地址：屏東縣里港鄉永樂路8號
電話：08-7758833
營業時間：8:00-19:30（假日營業至20:00）

里港阿嬤餛飩豬腳
地址：屏東縣里港鄉里嶺路1號
電話：08-7755466
營業時間：10:00-19:00（假日營業至20:00，週一公休）

推薦點3

大茉莉農莊

位在載興村的鄉間小路裡，是許多家庭聚會、朋友敘舊、公司行號開會私藏的口袋店家，隱密性高，歐洲莊園的愜意與寧靜讓來到此地造訪用餐的人感到舒適。