誰是台北便當王？防疫也要吃好料，外帶餐食潮正夯

「新冠疫情的影響恐怕將永遠改變人們的生活方式，」台積電創辦人在2020年3月底的演講說。因為疫情，許多人選擇不到餐廳用餐，開始自煮生活，或是乾脆將喜歡的餐點買回家吃。

被疫情影響的產業，第一波先是航空、旅遊業，再來就是餐飲了。雄獅旅行社的餐廳品牌，原本開放只賣員工餐，考慮等到品質穩定也要對外販售，甚至角逐外送市場。而2020年時，王品集團更將旗下17個品牌與外送平台Uber Eats合作，共260道經典美食，還特別研發了93道只有外送才能品嘗到的餐點。儼然，成了外食新趨勢。

台灣的首都台北，就有許多飯店或餐廳業者，先後推出外帶、外送餐點服務，深受上班族喜愛，帶回去吃也不失美味，「改變」，將帶給未來生活更多想像。

微笑台灣精選了7款深受上班族喜愛的便當，疫情時代來臨，餐桌上也有新風景！

上海鄉村│江浙style，便當裡有蟹黃豆腐煲！

創辦人來自江蘇無錫，1982年在台北仁愛路開了這家以江浙本幫菜為主的「上海鄉村」，道地的菜色讓老饕追隨至今。

這次主廚團隊打破江浙菜一定是大菜的概念，製成個人獨享餐盒，經典的「蟹黃豆腐煲」、「無錫排骨」、「蟹黃獅子頭」作主菜，還可免費升級上海菜飯，一百元加購以火腿扁尖熬出的原盅雞湯。

宴客名菜等級的「烤方」也不能錯過，火烤正正方方的五花肉，鹹甜醬汁深入內裡，一款便當吃盡三十餘年的功夫手藝。（延伸閱讀：台灣餐館評鑑五星，隱身在工業區旁的江浙料理）

圖片來源：上海鄉村。

上海鄉村│濟南店
地址：台北市中正區濟南路二段37號
電話：02-23223333／官網：上海鄉村
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00
外送訂購：Foodpanda／Ubereats
推薦：蟹黃豆腐煲飯、鄉村烤方餐盒、無錫排骨餐盒

Money Jump 媽咪講親子餐廳│巴菲特也迷倒的好滋味

「Money Jump媽咪講親子餐廳」是內湖遛小孩的好去處，不僅環境宛如夢幻樂園，餐點也打破親子餐廳的既定印象，主廚Ting曾服務於股神巴菲特指定的牛排餐館，對於料理，她堅持不僅要好吃，更要兼顧孩子的營養需求。

推出多款五星級防疫餐盒，有經典不敗的「照燒雞腿」、低溫烹調「蔥油舒肥雞」，以及主廚特製的「醬燒牛肉丼」，牛肉入口即化，搭配泡菜正好清爽開胃。信義區附近的民眾，可直接選擇到忠孝東路的蜂鳥食堂購買或外送服務。

滑嫩鮮美的雞腿肉淋上照燒醬汁，完美搭配讓人回味無窮，售價129元。（圖片來源：Money Jump媽咪講親子餐廳）

媽咪講親子餐廳會所Money Jump
地址：台北市內湖區民善街127號2樓
電話：02-27921156／FB：媽咪講親子餐廳 MoneyJump
營業時間：11:00~13:30，14:00~17:00，17:30~20:00
訂購方式：Foodpanda
推薦：蔥油舒肥雞、醬燒牛肉丼、照燒雞腿丼

蜂鳥食堂│松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
官網：HummingFood 蜂鳥食堂
營業時間：11:00~13:30

華泰王子九華樓│鴨香寶一鴨三吃外帶餐盒，帶著美食去野餐

有台北必吃「飯店烤鴨」之稱的九華樓，位於華泰王子大飯店2樓，堅持「正統粵菜，道地港點」的原創精神，不僅是饕客們的最愛，更是日本觀光客美食朝聖之地。

新推出「華泰鴨香寶」便當，內含九華樓膾炙人口的片鴨、鴨鬆、炒鴨骨之一鴨三吃，被飲食旅遊作家葉怡蘭直呼：「份量也很夠意思，一人一份一頓大飽，滿足啊！」（延伸閱讀：值得等待的美食台東最搶手便當！東之園草袋飯、鴻爐鴨庄）

九華樓「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒。（圖片來源：九華樓）

外帶餐盒每份優惠價199元，訂購10個以上台北中山區免費外送，不過詢問度太高，易被預訂完畢。

同樣一推出就秒殺的，還有「烤鴨四人分享餐」，九華樓首度將金字招牌「華泰片皮鴨」搭配餐廳內多項人氣料理，如清爽開胃的「泰式涼拌沙拉集」、「金沙爽脆杏鮑菇」、「荸薺鴨鬆蘿蔓葉」等。（編按：目前九華樓2021年5月17日~5月28日暫停營業，預計於5月29日重新開放）

九華樓烤鴨四人外帶分享餐。（圖片來源：九華樓）

華泰王子大飯店「九華樓」
地址：台北市中山區林森北路369號
訂購電話：02-77216619／官網：九華樓
推薦：鴨香寶餐盒、烤鴨四人分享餐。

柏克金啤酒餐廳│主廚的歐陸餐盒，超值美味不簡單

金車柏克金餐酒集團不只有啤酒，因應疫情時期消費者外食習慣改變，推出多款經典歐陸及日式外帶餐盒，以西式香料醃製12小時「精燉香料紅酒牛肉」、主廚特調「蜜汁唐揚炸雞」、特選進口「挪威鯖魚」薄鹽料理等，精緻主食搭配當季時蔬，還附上精選飲品乙份，只要119元有夠超值。（延伸閱讀：好市集Le Bon Marché 在老哈瑪星的港口邊，遇見古典的南歐地中海菜）

超值餐盒預計五月中也會於Uber Eats平台上線，不出門也可以輕鬆享受美食，省荷包也省口罩。

柏克金推出平日午間限定餐盒，兩百元有找。（圖片來源：柏克金餐酒集團）

Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
FB：Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳
訂購方式：自取、Ubereats
推薦：鹽烤鯖魚定食、極上親子丼定食、厚切炸豬排定食。

① 松仁旗艦店
地址：台北市信義區松仁路91號1樓
電話：02-27583655
營業時間：週日~週四 08:00~22:00；週五、週六及國定假日前夕 08:00~23:00

② 南京店
地址：台北市中山區南京東路二段1號1樓
電話：02-25210881
營業時間：週日~週四 08:00~22:00；週五、週六及國定假日前夕 08:00~23:00

BUCKSKIN YAKINIKU 柏克金燒肉屋
地址：台北市中山區南京東路二段1號2樓
電話：02-25210882／FB：Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋
營業時間：每日午間11:30~14:30、晚間17:30~22:00

王品集團│在家享用夏慕尼！櫻花蝦炒飯與帕瑪森麵包完美組合

王品集團公布聯手Uber Eats，旗下共17個品牌加入外送行列。「把體驗式的餐盒文化延伸到店外，」王品集團執行長李森斌在合作的記者會上表示，餐點包含中、西式、日料、鍋物、地中海飲食等，也有不同價位的選擇。

其中，以法式鐵板饗宴聞名的品牌「夏慕尼」，最近被網路社團盛讚的就是外帶「櫻花蝦炒飯」。這道鐵板上的經典料理，加入魚卵拌炒，最後再點綴上櫻花蝦，色、香、味俱全。而且幾乎每筆訂單，消費者還會加點「帕瑪森起司麵包」，一起吃更加濃郁飽足。（延伸閱讀：東港人的「紅金」，櫻花蝦拍賣珍貴全紀錄）

另外，店內吃不到的好滋味，外帶與外送限定商品「松露炒飯」，粒粒分明的炒飯搭配上濃郁的松露，同樣值得嘗試。

將王品集團最具特色的用餐體驗，延伸到消費者的辦公室或家裡。（圖片來源：王品集團）

夏慕尼
FB：夏慕尼。食尚粉絲團
*未滿十八歲禁止飲酒
推薦：櫻花蝦炒飯、松露炒飯、帕瑪森起司麵包，帕瑪森起司麵包6入（冷凍）。

① 忠孝東店
地址：台北市大安區忠孝東路4段333號2樓
電話：02-27766877
訂購方式：自取、UberEats忠孝東店

② 中山北店
地址：台北市中山區中山北路二段44號B1
電話：02-25719608
訂購方式：自取、UberEats中山北店

③ 內湖店
地址：台北市內湖區舊宗路一段150巷25號2樓
電話：02-27932363
訂購方式：自取、UberEats內湖店

④ 南昌店
地址：台北市中正區南昌路二段112號2樓
電話：02-23680613
訂購方式：自取、UberEats南昌店

大倉久和│2019米其林餐盤推薦，便當也要很講究

日系的台北大倉久和大飯店中，有兩間《2019臺北米其林指南》之「米其林餐盤」推薦餐廳，一是「山里」日本料理，二是「桃花林」中華料理。

兩家餐廳與同飯店的「歐風館自助餐廳」，也開始販售便當，從前只能內用的豪華大餐，現在可外帶，濃縮精華的方式，蠻有Tasting Menu的味道。

山里推出「山里便當」和「鰻魚便當」，內用是以經典的「松花堂」漆藝便當盒盛裝，外帶雖然份量較少，但視覺與味覺一樣澎湃，「八寸」（日式炸雞、玉子燒、海老天婦羅、地瓜）、御飯（魚鬆、鹽烤鮭魚、胡蘿蔔切片、綠豆）、煮物與漬物樣樣到齊，屬於上班族犒賞自己等級的中餐。（延伸閱讀：從「柳下食堂」到「十八卯茶屋」，百年老屋牽起台日屋主緣份）