馮忠恬

前《好吃》雜誌副總編輯、《米通信》總編暨共同創辦人，喜歡探索食物、文化與土地間的事。從產地裡認識食材、從阿嬤口中，了解台灣味的記憶、從名廚手上，照見料理詮釋的想像力，熱愛四處採集素材，串成珍珠，說出好聽的故事。