像鳥一樣從空中俯瞰,位於台中西區的草悟道,就像一株在城市核心舒展的大樹。北起國立自然科學博物館,南至國立臺灣美術館,沿線匯聚了許多藝文場所與質感商家,飽含這些生活能量的枝椏,向兩側的巷弄蔓生,也長出了不少有個性的風格小店。這條長約三公里的城市綠廊,有自然、有生活,有創意、有美學,勾勒寫意的台中生活樣貌,推薦以雙腳探索,慢速才能感受其中的愜意。
深耕草悟道二十年的勤美集團,跳脫傳統商圈的經營思維,以人本為導向,透過藝術策展、生活設計及公共空間營造,讓綠廊揉合、發酵,逐漸長成一座有機的迷人街區。2024年,勤美更整合了長久以來累積的街區節點,推出全台第一個生活圈品牌「勤美草悟」,他們以「生活營造者」自居,讓人們在日常兜轉中,隨手就能蒐集驚喜。這種獨樹一格的「草悟系生活感」,讓人心甘情願花上一整天,度過盡興的時光。

走逛「第六市場」 蒐集百貨裡的市場人情
首站,就從市場逛起。
位於金典綠園道商場三樓的「第六市場」,是全台首座進駐百貨商場的傳統市場,顛覆了既有的印象。傳統市場一直都是台灣心胸最寬廣的存在,廣納攤商的五花八門,也滋養著地方居民的晨昏日常,當這些熟悉的柴米油鹽搬進明亮舒適、吹著冷氣的百貨商場,攤商與顧客寒暄聊天的那份人情,依舊有溫度。
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第六市場抱持「從產地到餐桌」的理念,集結全台各地農友與職人的用心之作,舉凡蔬菜水果、肉品水產、雞蛋雜糧、熟食小吃,乃至生活雜貨、按摩理髮等,皆能一站滿足,而且價格公道。
像是「金仔米店」,蒐羅台灣各地栽培的特色好米,更依不同口感、料理方式,調配獨具台灣味的配方米;來自彰化的「樂鮮蛋」,從自家牧場直送的新鮮雞蛋,標榜是來自吃亞麻籽長大的快樂雞;「富酩愛玉」堅持天然手洗愛玉,透過一杯愛玉的時間,與顧客熱切交流愛玉的種植知識;「台灣九號」則將外銷等級的高雄九號毛豆留在台灣,甚至研發市面少見的毛豆豆漿,口感如蔬果汁般清爽又滑順。

在第六市場邊吃邊逛,就像沿著台灣農產地圖旅行,每到一個攤位,背後都有說不完的職人執著與土地故事。

▍第六市場
地址:台中市西區健行路1049號3樓
電話:04-23198000
FB:第六市場
漫步草悟道 美學滿滿的城市綠廊
漫步草悟道,會發現藝術無所不在,打破空間固有的疆界,讓戶外變成一座沒有圍牆的街區美術館。
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時而見到赤腹松鼠與人們並肩坐在長椅,下個轉角,瞥見台灣水牛佇立的沉穩身影,這些都是公共藝術作品,出自勤美與跨領域藝術家共同合作的長期計畫「里山十二」。歷時十二年,透過藝術與台灣原生物種,重新詮釋十二生肖意象,作品散落街區各個角落,也讓散步多了一份尋寶樂趣。

這條藝術之河,流進街區,也流進了旅宿空間。由勤美集團投資、英國IHG洲際酒店集團經營管理的「臺中勤美洲際酒店」,館內長出了一座「垂直美術館」,在勤美璞真文化藝術基金會的策畫下,攜手台灣生態學家與藝術創作者一起腦力激盪,從一樓至十八樓,依據低、中、高海拔高度,垂直打造不同的生態樣貌,呈現一場充滿創意與奇趣的「福爾摩沙珍奇行旅」。
隨著電梯攀升,不同樓層各有主題。這個在酒店裡的平行時空,自由穿梭於河口、礦石、植物、飛鳥、蝴蝶等主題,一旦走近作品,生態鑰匙便會啟動、轉開探索大門,窺見台灣豐富的自然之美。

到了五樓的運動酒吧「Rolling Bar」,又是另一時空遁逃。空間以復古保齡球館為靈感,揉合1980年代未來主義美學與太空元素,在霓虹光影與音樂之間,宛如置身電影《回到未來》那般魔幻又摩登的時空隧道。
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▍臺中勤美洲際酒店
地址:台中市西區館前路77號
電話:04-23281268
官網:臺中勤美洲際酒店-InterContinental Taichung
深入勤美術館 與大地共生的藝術殿堂
相距不遠的「勤美術館」,則是草悟道上的美學地標,亦是此行不能錯過的必訪之處。(延伸閱讀:台中草悟道新地標「勤美術館」!絕美的地景式建築,每個角落都是藝術發生的舞台)
由日本建築師隈研吾操刀設計,建築以「掀開大地」為概念,融入柔軟起伏的唐草曲線,讓美術館彷彿從這片土地自然生長而出、毫無違和融於環境當中。室內則運用上千片形狀各異的木紋格柵,層層堆疊出森林的律動線條,讓人像是身處隱密深山。靜心欣賞場館的低調沉潛,建築本身就是一件值得駐足凝視的藝術作品。
好玩的是,走進勤美術館,會發現空間細節裡藏著許多讓人會心一笑的「致敬」。許多家具、設施,隱約看得出世界名畫的影子:像是張著嘴的垃圾桶,令人聯想到孟克的《吶喊》;彎腰放傘的時候,自己則像是米勒《拾穗》畫中的婦人。這些教人莞爾的巧思,皆出自台灣設計團隊「生活起物googoods design」之手。
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勤美術館向來擅長挖掘平凡事物裡的有趣之處,即將於今年八月登場的展覽「美術館便利商店計畫」,更是大玩「交換靈魂」概念,讓勤美術館與全家便利商店互換角色,變身期間限定的「美術館便利商店」。走進展場,會在貨架上,發現各種經過藝術轉譯、解構的便利商店景象,以再熟悉不過的日常場景,展開意料之外的藝術體驗。
這種「大眾主題、小眾演繹;小眾主題、大眾演繹」的策展精神,讓藝術打開想像的邊界,拋開既定框架,也讓人從中找到實現夢想的勇氣。


▍勤美術館
地址:台中市西區館前路79號
電話:04-23285000
官網:CMP INSPIRATION 勤美術館
置身草悟廣場 享受最Chill的午後時光
一日散步的尾聲,不妨把最後時間都留給「PARK2草悟廣場」。(延伸閱讀:台中西區一座大人系公園「PARK2草悟廣場」,串連草悟道街區巷弄風景)

這個「讓大人放電的公園」,是一座結合綠意植栽與放鬆氛圍的餐酒聚落。當落日餘暉映著熠熠金光時,先來一支世界冠軍義式冰淇淋,來自彰化鹿港的「山風藍」,主打以台灣鮮乳、水果、蜂蜜、茶葉、紫米等製作,保有食材最原始的風味;接著買齊各種小食、飲料,來到下沉的餐酒中島,找個舒適的座位,隨著現場的微風與音樂,自由切換或坐或站的姿態,微醺搖擺,享受草悟道迷人的夜色。
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理想的台中生活,就該這麼Chill!

▍PARK2草悟廣場
地址:台中市西區英才路534號
電話:04-23050191
FB:PARK2 草悟廣場
*本文作者:高嘉聆
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責任編輯:董冠呈
核稿編輯:林君翰