嘉義市迷你散步周邊美食推薦｜玩皮克敏之餘也要吃飽！跟著「嘉義藝術節」出發藝文晃遊

目錄｜2026嘉義藝術節旅遊攻略 嘉義市一日遊

• 關於2026嘉義藝術節
• 嘉義藝術節｜活動市集、展覽、音樂活動節目表
• 嘉義藝術節｜交通方式
• 嘉義藝術節｜Pikmin Bloom迷你散步活動地圖
• 嘉義藝術節｜周邊美食、咖啡廳、冰店推薦

2026嘉義藝術節是什麼？

嘉義市一年一度的藝術盛會「2026嘉義藝術節」於5月1日至5月31日繽紛登場，今年以「綻放」為主題，串聯城市各角落的藝術策展與文化行動。嘉義市長黃敏惠表示活動期間不僅有美秀集團10週年演唱會、知名馬戲團FOCASA等多組知名藝文團體都將帶來演出，今年藝術節也推出「Pikmin Bloom 迷你散步」，串聯市集、展覽，讓文化藝術深入城市不同角落。

首週於嘉義公園登場的「嘉義咖啡節」，集結超過150間嘉義與國內外品牌參與，以咖啡節為引，為藝術節揭開序幕。緊接著，嘉義文化創意產業園區於5月三個週次推出主題市集，各文化場域亦同步展開展覽與活動，包括嘉義市立美術館、嘉義市立博物館、嘉義文學館：東門町1923及西門交誼創新所等。

音樂演出同樣精彩，來自嘉義的美秀集團10週年演唱會演出為藝術節注入音樂能量，展現在地創作力，而藝術節也將於5月30日、31日於文化公園迎來壓軸高潮，規劃雙舞台展演，超過15組藝術團隊演出，包含知名馬戲團FOCASA，以及結合歌、樂、舞的「A_Root同根生」等團隊，並邀請到台灣經典IP《火神的眼淚》音樂劇製作團隊，帶來現場音樂演出，並結合藝術體驗與街頭互動，打造兼具熱鬧氛圍與文化深度的城市藝術現場。

今年藝術節推出「Pikmin Bloom 迷你散步」，讓數位應用程式與城市藝術場域相互交織。透過城市散步的方式，讓民眾在探索與互動中，感受嘉義的文化風景，也展現城市文化的創新能量。活動期間，民眾可透過 Pikmin Bloom 與特殊地點互動，獲得專屬飾品皮克敏金色花苗，增添趣味與參與感，相關內容請見 Pikmin Bloom 官方網站。

藝術節期間亦推出主題裝置藝術《綻放 before bloom》，設置於嘉義火車站、嘉義市立美術館及文化公園，透過視覺與互動設計，讓民眾在城市中感受藝術從累積到綻放的過程。

文化局局長謝育哲表示，嘉義市想做的，是讓嘉義的美好不只被看見，更能夠持續發生、持續綻放。透過藝術節的串聯，讓藝術走進生活，也讓更多人走進嘉義，讓每一步都成為文化發生的+1。

2026嘉義藝術節｜市集、展覽、音樂活動節目表

2026嘉義藝術節｜交通方式

高鐵：由高鐵嘉義站轉乘BRT快捷公車7211或7212至「嘉義市轉運中心」，穿越月台至前站後，可步行抵達嘉義市立美術館、嘉義文化創意產業園區，或轉乘公車、YouBike前往各區會場。

台鐵：由嘉義車站可步行抵達嘉義市立美術館、嘉義文化創意產業園區，或轉乘公車、YouBike前往其他會場。

公車路線指引

• 往嘉義市政府文化局音樂廳、嘉義市立博物館：搭乘忠孝新民幹線至「文化中心」
• 往嘉義公園、嘉義市立棒球場：搭乘忠孝新民幹線或台灣好行0715至「嘉義高商（嘉義公園）」
• 往嘉義市大同技術學院：搭乘中山幹線至「嘉義市大同技術學院」
• 往嘉義文學館 東門町1923：搭乘中山幹線至「市政府站」
• 往西門交誼創新所、中央第一市場：搭乘中山幹線或7325至「中央噴水站」
• 往嘉義舊監獄宿舍群、實驗木場：搭乘台灣好行0715至「獄政博物館」
• 往文化公園：搭乘台灣好行0715至「文化路口」

自行開車：

• 國道1號由嘉義交流道下，沿著北港路，經過嘉雄陸橋後抵達嘉義市區。
• 國道3號由竹崎交流道下，沿著東義路，右轉行駛林森東路抵達嘉義市區。或由中埔交流道下，沿著大義路，經過忠義橋後，再經彌陀路抵達嘉義市區。

2026 嘉義藝術節｜Pikmin Bloom迷你散步活動地圖

「Pikmin Bloom迷你散步」結合遊戲與在地節慶，於嘉義市規劃8處特殊地點：嘉義文化創意產業園區、嘉義市立美術館、嘉義文化公園、中央第一市場、嘉義文學館-東門町1923、嘉義市立博物館、嘉義實驗木場、嘉義市立棒球場，旅人可於這些地點獲得飾品皮克敏金色花苗及特別設計的明信片。

活動期間還有Pikmin Bloom實體攤位，可於指定時間與地點領取活動地圖及皮克敏遮陽帽：5月1日至5月3日10:00-18:00於嘉義公園（KANO園區），以及5月30日至5月31日15:00-21:00於嘉義文化公園發放。

2026嘉義藝術節｜嘉義周邊美食、嘉義咖啡廳、嘉義冰店推薦

嘉義總在天色未亮時先熱鬧起來，火雞肉飯的香氣沿著街角飄散，牽引著飢腸轆轆的人排隊等候。五十年老店「阿溪火雞肉飯」，從米飯到雞肉的料理方式都十分講究，每日限量的雞片飯是搶手的招牌，也是一碗屬於嘉義清晨的台式早餐滋味。（閱讀更多：小吃偵探出任務—走過半世紀的阿溪火雞肉飯，來碗「雞片飯」感受清晨限定的嘉義滋味）

▍阿溪雞肉飯
地址：嘉義市西區仁愛路356號
電話：05-2243177

店內的肉捲皆為現場製作，製作過程本身就相當吸引人。內餡以魚漿、肉絲與多種蔬菜組成，口感豐富；外層則以豬網油包覆。豬網油是一種呈雪白色、用來包覆內臟的網狀脂肪膜，經油炸後薄而酥脆，同時還能帶出濃郁的香氣。 （閱讀更多：嘉義市一日遊｜從車站出發吃火雞肉飯、東市場美食，在街頭和舊監獄遇見木都建築風景）

▍阿富網絲肉捲
地址：嘉義市東區忠孝路光彩街（東市場內）
電話：05-2273095

街上一棟有著「切妻造屋頂」（最基本的屋頂樣式，由兩片斜面構成）的兩層樓木造建築，2023年底悄然成為街區亮點。不見招牌，傳達了店名「HERMIT & Co.」中隱士意象，低調沉穩，也像寄居蟹般，讓想短暫休憩的人，在咖啡香與玉米慕斯霜淇淋甜點中，得以安放身心。（閱讀更多：蒐集嘉義市4間老屋咖啡館，置身老印刷廠、西服店，品味木香、咖啡香中的歲月故事）

▍HERMIT & Co.
地址：嘉義市東區成仁街209號
FB：HERMIT & Co. 

スピード_supiido 速比多咖啡音似日文的速度，老闆豐瑋分享，一杯咖啡不論是手沖或是冷萃，都有它獨特的製作速度，之於送到客人手中的速度，再擴大至每個人與嘉義之間的生活速度。最近的心頭好是期間限定的桔美式，這一款咖啡只能內用，可以在一旁設置的立食區飲用，且杯子是搭配寂寞芳心俱樂部的摩登寶杯，一口蜜漬桔子，一口咖啡，溫暖寒冬；蜜處理和蜜香紅茶也是推薦之選，很適合與朋友站在這裡，一起曬曬寒冬中的暖陽。（閱讀更多：來咖啡廳密度全台第二的嘉義市，飲幾口新潮的悠閒，在街角相遇在地風格）

▍スピード_supiido 速比多咖啡
地址：嘉義市東區北榮街50號
電話：05-2162229
IG：@supiido_50

 不算大的三角窗店面，緊鄰著人潮來往的中山路，透明玻璃櫃中整齊堆疊多彩水果，明亮黃澄酸甜帶勁的鳳梨、飽滿鮮紅爽脆多汁的西瓜、光滑鮮綠營養豐沛的酪梨，如同調 色盤般帶來一陣新鮮沁涼。保留通透的明亮空間，壁面鋪排純白及淺石灰綠磁磚，上方的白底復古燈箱，保留手感的靛藍色字型，書寫著木瓜牛乳、冷凍蓮子湯、綠豆沙牛乳、西瓜、芋仔牛乳等字樣，型塑電影場景般的迷人復古氛圍。（閱讀更多：嘉義東區、西區老派好滋味指南｜品味七彩冰果室、白醋涼麵，暢飲羅山三味果汁沁涼一夏）  

▍七彩冰果室
地址：嘉義市西區中山路329號
電話：05-2271953
FB：嘉義七彩冰果室 

創立於中央噴水池旁的「光正堂」，是堀井成夫於1929年在嘉義市榮町、「大通」中山路上打造的和菓子店。因原有老店面另作用途，現已搬遷至北興街上，由第三代接班人李孟穎，守護近百年的老字號持續飄香。

將傳統日式大福、融入台灣民俗的巨大版「壽桃麻糬」，比手掌大的討喜桃紅色外型，是許多人對「光正堂」的最深刻印象，也是我極度喜歡的經典風雅。（閱讀更多：嘉義麻糬多種選擇！百年餅店「壽桃麻糬」、朴子老攤鹹甜口味，品嚐經典懷舊甜蜜）

▍光正堂
地址：嘉義市西區北興街200號
電話：05-2910139
官網：光正堂
FB：光正堂麻糬喜餅

*活動資料來源：嘉義市政府文化局

整理：曾詠榆
核稿編輯：張惠萱