台南白河、東山二日遊｜走進關仔嶺繪葉書，循著百年溫泉與龍眼香，看見淺山時光舊頁

寫在出發前

攤開那張1930年代日本時代的繪葉書，記錄了後壁寮往店仔口（白河）上到關仔嶺、東山在日本時期曾是一條經典旅遊路線，它曾經有一條輕便鐵道，也有著豐富的人文浪漫情懷，那是當時前往關子嶺的旅遊指南。

指尖畫過這張跨越世紀的地圖，我們從後壁出發，讓記憶沉浸在白河的蓮田風光與東山的咖啡香中，回味那些被時光遺落的庶民美學、拜訪一些許久未見的老朋友。

浩克的奇幻旅程 

再次踏上後壁車站的月台，大叔心中交織著重逢的興奮與時移事往的感傷。車站前曾經並肩的四位人物銅像，如今只剩「文林伯」獨自守望著那頭水牛。

早晨的白河，大叔踏進蓮藕盛產的季節。但颱風後的蓮田顯得零落，七、八十歲的阿媽們頂著驕陽在泥中挖掘蓮藕、切削，那熟練卻辛勞的身影，是平原上最真實的生命力。白河菜市場，一碗熱騰騰的「草魚粥」，再配上一碗勞動階層最愛的「豆菜麵」，就是北台南北最質樸的家鄉味。（延伸閱讀：戰國版台南早餐分布圖 解鎖牛肉湯、肉粿、虱目魚粥、豆菜麵盛行帶，鹽水意麵、碗粿中立國？）

來到「火山碧雲寺」，洗石子的龍柱與含情脈脈的對視石獅，展現了洗鍊的工藝之美。走進關仔嶺溫泉大街，古老的石牆依然挺立，彷彿聽見歷史人物如林獻堂、陳澄波在此駐足的迴聲。

在擁有一百二十年歷史的「吉田屋」，九十三歲的阿媽翻開泛黃的家庭相簿，那不僅是她的一生，更是關仔嶺從繁華到沉潛的縮影。泥漿溫泉的溫度，在阿媽的故事裡昇華成了人情溫潤的觸感。

「嶺頂碧雲寺，春風未來
我還是聽到黃乙玲的歌聲」——劉克襄

公車轉入175號「咖啡公路」，淺山的層次從柑橘、咖啡到龍眼，隨著海拔起伏。在東山的靜，有機咖啡農守著一片「林下咖啡園」。他在遮蔭的森林中，與熊蟬、騷蟬共處，這是對土地的溫柔實驗，與萬物歲月靜好。

漫步於東原老街，沒落的雜貨店、留守的老人，他們用一種內斂而快樂的方式，過著與世無爭的生活。尋訪龍眼樹林中祖傳數代的養蜂人家，看本土野蜂在如敦煌石窟般的古老圓巢中，採集百花凝煉出層次深邃的珍稀野生蜂蜜。

再往山中前行，農場的一角有著大叔與故友說好一同再訪的約定。「再為他親手種下一棵毛柿吧」，讓熱愛山林的他，與這片山中寧靜長相伴。

那座六十年未曾改裝、始終「素顏」的焙灶寮，依然守著龍眼木的炭火與煙霧。全家人「放伴」翻焙、徹夜守候，每一顆乾縮的龍眼都飽含著辛勞的汗水與柴燒的甘甜。看著那棵兩百歲卻因病乾枯的朴子樹，枯木依然立於山頭，彷彿在訴說：即便生命凋零，歷史與精神依然守候著家園。（延伸閱讀：滿山生香的台南東山175市道，龍眼、椪柑和咖啡「香」伴，走一趟滿載而歸）

「龍眼樹依舊滿山，一座
烘灶寮，繼續柴燒著」——劉克襄

由公共電視精心製作的文化旅行節目《浩克慢遊》2026年推出全新第8季，以「回憶，每一次獨一無二的旅行」為主題，本季將帶領觀眾深度走訪宜蘭、新北、桃園、南投、新竹、台南、台中、雲林等10集精彩內容，每集介紹一趟兩天一夜的小旅行，深度探訪當地人文風景，在作家劉克襄和王浩一的帶領下，體驗除了熱門景點、排隊名店、當紅美食以外，旅行還可以很沉靜，有些巧思的。2/5起至4/16期間每週四晚間9點於公視頻道首播，公視線上影音平台「公視+」亦可免費收看。

綽號鳥人。詩人、自然觀察作家。台中烏日人，曾任中國時報人間副刊中心執行副主任。年輕時以鳥類生態為散文題材，嘗試開拓台灣自然寫作風氣。在多年的散文創作過程裡，不斷進行各種自然寫作文體和題材的試驗，大至地理文史的論述，小及昆蟲花草的研究，都曾潛心著墨。近年來創作主題則以生態旅遊，古道探查，以及野菜蔬果為主。曾出版詩集、散文、小說和自然旅行指南等著作四十餘部；並獲中國時報新詩推薦獎、台灣詩獎、吳三連獎、台灣自然保育獎和吳魯芹散文獎等。

*本文作者：《浩克慢遊》企編 廖文彬

資訊

公共電視《浩克慢遊》第八季
播出日期：本集將於2026年4月2日週四晚間9點於公視頻道首播。
EP8 緣在此山中─白河、東山
FB：浩克慢遊

 

責任編輯：董冠呈
核稿編輯：林君翰