山谷裡的地熱小吃部，漫遊宜蘭大同「清水地熱公園」煮食泡暖湯，走讀地熱生態現場

清水地熱的故事，從河谷間的一股熱開始。

早期，人們在宜蘭大同與三星之間的清水溪谷，發現高達九十五度的滾燙湧泉，便在溪畔自由挖池煮食，像是在山谷裡開了一間沒有招牌的「地熱小吃部」。隨著慕名而來的民眾愈來愈多，宜蘭縣政府為了兼顧安全與自然生態，便在附近平緩地勢上打造今日的清水地熱公園。

人們在「清水地熱公園」的泉水中烹煮雞蛋、玉米、筊白筍等食材，彷彿沒有招牌的「地熱小吃部」。

現在的清水地熱仍保留那份貼近地景的日常。最熱門的三座烹煮池總是熱氣氤氳，人們提著竹簍，把食材緩緩沉入池底，聽著水聲，望著白霧從縫隙散出。等待的時間裡，可以先到泡腳池讓暖意浸上腳踝；也能走進「清水泉湯屋」，在半露天的空間裡泡湯、休息，等身體暖透後，再回頭享用剛煮好的食物。（延伸閱讀：泡湯好處超乎想像！三總北投分院醫師陳家勉，帶你了解溫泉的身心療癒力量）

「清水泉湯屋」由「九號溫泉」經營，帶來更完整的泡湯與休憩體驗。

半露天池讓旅人在霧氣與山色間暖身，也暫時停靠於山谷的安靜。

與生態共生息的地熱電廠

宜蘭縣政府工商旅遊處處長李東儒指出，巨大的地熱發電機組也是此地獨有景象。1981年，台灣第一座地熱發電試驗電廠在此誕生，雖然早年技術尚未成熟、未能持續營運，但留下的井位、資料與經驗，成了台灣近十年重新盤點再生能源的重要基礎。如今地熱電廠重啟，地熱教育館也正式對外開放，讓旅人更直觀理解腳下的熱能如何被轉換為電力。

清水地熱教育館詳盡地解釋大同的地熱能量來源，讓旅人理解熱從何而來。

在清水，生態始終和地熱靠得很近。時不時能看見獼猴結伴現身，在屋簷上側著頭打量來往遊客，彷彿在提醒大家：這裡原本就是牠們的家，人類只是來借走一點熱氣與風景。偶爾牠們也會對食材的香味露出好奇，但園區夜間不開放，就是為了避免光害與人聲打擾野生動物；遊客也切記別餵食，否則獼猴一旦習慣「無菜單料理」，彼此的距離可就沒那麼容易維持了。

人與野生動物的距離、人與山林的距離，本來就需要彼此遵守。正是這份默契，讓清水地熱在不斷變化的樣貌之下，依然維持著那股從地底升起的溫暖。（延伸閱讀：全台溫泉景點總整理｜精選24個秋冬泡湯勝地、溫泉飯店民宿與湯屋一次推薦）

*本文作者：游苔，摘錄自微笑台灣季刊2025冬季號《南迴現此時》，非經同意請勿轉載。