桃園一向被視為國際門戶與工業重鎮,然而在現代化的榮光之下,也隱藏著許多值得看見的時光故事。有海的鹹味、豐沃的土地,以及先民用生命寫下的歷史篇章。一起從桃園海岸玩到內陸,來場深度的人文與生態之旅。
這趟旅程從「珍珠海岸」起行,探尋海客的生活智慧;再到「龍岡異域」忠貞新村,深入多元族群文化背後的歷史,感受滇緬文化在此落地生根的獨特風情;接著至「老街溪」沿岸旁漫步,感受河流與城市共生的故事。
Day1
海洋客家牽罟文化館→太平洋自行車博物館(含午餐)→蘭園養蜂場(蜂蠟布DIY)→蓮花園休閒農場(稻草木棍DIY)→晚餐(臨老街溪餐酒館)→入住中壢
吹海風聽浪濤 看見與海共生的「海客」文化

從海出發。車子駛離喧囂的市區,迎面而來的風帶上了淡淡的鹹味。目的地是那片承載著獨特「海客」文化,桃園新屋海岸旁的「海洋客家牽罟文化館」。迎接的海洋客家休閒農業區總幹事黃裕聖說明,有別於「逢山必有客」的普遍印象,桃園新屋住著一群「與海共生」的客家人——「海客」,先民因應「風頭水尾」的艱困環境,發展出農漁兼作的生活型態。這座由廢棄海防營區改造的館舍「海洋客家牽罟文化館」是全國首座成立,除了傳承獨特的海客文化記憶,如今也肩負著食魚教育推廣的使命。
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「牽罟」這種古老的捕魚方式,最能體現客家人的團結精神。當舢舨將漁網撒向大海,岸上的人們不分男女老少,隨著海螺聲(歕嘟)響起,便齊心協力將漁網拉上岸,漁獲則由全村共享。館內陳列的照片記錄與斑駁漁具正訴說著這段過往。「牽罟,牽起的不只是魚,更是人與人、人與海之間的情感連結。」黃裕聖如此詮釋這項傳統活動的核心價值。希望透過體驗活動,讓現代人重新理解敬天、惜物、與鄰共好的生活哲學。
▍海洋客家牽罟文化館
地址:桃園市新屋區觀海路二段278號
電話:0988-028518
活的自行車科技 以設計轉動生活


接著來到充滿現代工藝與設計巧思「太平洋自行車博物館」。在靜謐的新屋田園間,這座國際知名的自行車研發基地,展示的並非古董,而是近三百件「活的」自行車科技,每一輛車都代表著一個時代的創新與夢想。
「我們的理念,是為了解決問題而設計。」博物館的經營者分享。這裡的每一輛車,都源於一個改善生活的初衷,從經典的Birdy(鳥車)到輕巧的CarryMe,從為腦性麻痺患者設計的特需車到帥氣的斜躺車,每一件展品都顛覆了人們對自行車的想像。在這裡,自行車不只是交通工具,更是一種生活態度的延伸。博物館不僅提供靜態展示,更鼓勵互動體驗。館方特別規劃了試乘區,讓參觀者親身感受不同車款的騎行樂趣,將冰冷的工藝轉化為溫熱的體感記憶。
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▍太平洋自行車博物館
地址:桃園市新屋區永福路686號
電話:03-4861231
蜂園中釀造人與自然的甜蜜關係

午後的陽光溫暖和煦,來到「蘭園養蜂場蜜境生態園區」。這是一座由三代傳承的養蜂場,充滿活力的二代主人連仁裕及兒子連冠欽,正熱情地向一批批訪客們解說,「不只植物的繁衍依賴蜜蜂,人類的永續發展也與牠們息息相關。」連仁裕一語道出他傳承蜂園的初衷。他懷抱著對土地的熱愛與對生態的關懷,致力將傳統蜂場轉型為寓教於樂的生態園區。
三代接班連冠欽帶領訪客穿上防護衣,近距離觀察蜂箱,看著成千上萬隻蜜蜂辛勤工作,聽著牠們發出沉穩的嗡嗡聲,那是一個充滿生命力的微觀世界。蜂場主人希望透過親身體驗,傳遞的不僅是蜂蜜的香甜,更是一種與自然共生的生活態度。
在「保鮮布蜂蠟DIY」活動中,訪客將棉布浸入溫熱的天然蜂蠟,親手製作環保又美麗的蜂蠟保鮮布。這份手作的溫度,不僅是紀念品,更是園主希望傳達的永續生活理念。

▍太平洋自行車博物館
地址:桃園市新屋區中山西路三段260號
電話:0919-260894
FB:蘭園養蜂場-蜜境生態園區
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蓮花園休閒農場 打造老少咸宜樂園

「蓮荷園休閒農場」位於桃園觀音,園區佔地兩公頃,夏日時滿是亭亭玉立的蓮花,構成一幅美麗的夏日風景畫;秋冬荷花謝了,還是留有荷葉觀賞,農場主人善用這片自然美景,打造成一個充滿童趣的體驗空間。
園區最受歡迎的體驗,莫過於「乘坐大王蓮」。看著大人小孩小心翼翼地站上巨大的蓮葉,漂浮在水面上,彷彿化身童話故事中的主角,笑聲此起彼落。農場還安排了「稻草木棍DIY」,將看似無用的稻草,透過巧手編織,變成充滿鄉土氣息的裝飾品。農場主人表示,希望透過這些簡單的活動,讓都市來的訪客體會到農村就地取材、物盡其用的智慧。(延伸閱讀:散步桃園觀音的自然愜意,在崙坪文化地景園區遇見失落遺跡、龜殼劇場還有客家食堂)

▍蓮荷園休閒農場
地址:桃園市觀音區金華路690號
電話:03-4776972
FB:蓮荷園休閒農場
Day2
忠貞新村(服裝體驗、市場導覽、米干DIY、異域故事館、簸箕飯午餐)→老街溪河川教育中心→食農故事館(下午茶)→賦歸
忠貞新村 讓被遺忘歷史再次發聲
行程走進龍岡,感受人文歷史與族群故事的「忠貞新村」,這裡是1950年代滇緬孤軍撤退來台後所建立的眷村。如今,眷村雖已改建,但在地組織與文史工作者努力下,獨特的文化被完整地保留下來,成為台灣唯一融合滇、緬、泰多元文化風情的聚落。(延伸閱讀:忠貞市場、馬祖新村 打開桃園異域美食與建築,那難以磨滅的生活感與穿越時空的滋味)
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在忠貞新村的旅程,是從一場文化沉浸開始。遊客可以選換上傣族、哈尼族等傳統服飾,漫步在忠貞市場,空氣中瀰漫著香料與美食的氣味,耳邊傳來的是帶有雲南口音的親切招呼。這裡的米干、破酥包,都是孤軍們從家鄉帶來的思念與記憶。透過親手製作「米干DIY」,更能體會這道美食背後撐起許多家庭生計的堅韌故事。
「異域故事館」是這裡的靈魂所在。館方將孤軍的悲壯歷史,解構成「亂、靜、迷、回、容」五大主題。「我們希望透過沉浸式體驗,讓這段歷史不再是冰冷的文字,而是可以被觸摸、被感受的記憶。」故事館的創辦人王根深館長闡述其理念。館內的每一件文物、每一張照片,都像是一枚沉重的勳章,訴說著那段被遺忘的歲月。這不只是一個景點,而是一段需要被用心傾聽與記憶的歷史。


▍忠貞新村文化園區
地址:桃園市平鎮區中山路70號
電話:03-4161393
FB:忠貞新村文化園區
▍異域故事館
地址:桃園市平鎮區中山路70號
電話:03-4650736(預約制)
FB:異域故事館LOST ARMY story house
老街溪河川教育中心 見證城市與河流共生


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帶著對歷史的沉思,遊程來到「老街溪河川教育中心」。老街溪是中壢的母親河,卻也曾因都市發展而遭受嚴重污染,甚至被加蓋掩埋。這座由兩棟客家三合院改建的教育中心,是全台第一座以河川為主題的環教場域,其成立宗旨,便是要喚醒大眾的河川保護意識。中心人員介紹,老街溪的「開蓋」整治,是桃園城市發展史上的重要里程碑。館內詳細記錄了這段過程,透過生態工法,一步步恢復河川的生命力。
看著整治前後的對比照片,深刻感受到一條河流的健康,與一座城市的幸福息息相關。戶外那四座從水管延伸而下的溜滑梯,是孩子們的樂園,更象徵著水流不息的生命力,為這個教育場域增添了無限活力。

▍老街溪河川教育中心
地址:桃園市中壢區中原路58號
電話:03-4221469
FB:老街溪河川教育中心
食農故事館 連結產地到餐桌的橋樑


旅程的尾聲,來到老屋活化的壢景町,由蕃薯藤經營的食農故事館「食寓」。這座2023年修復完成的百年宿舍,化身為結合「食育、食癒、食慾」的食農教育餐廳。這裡以「食農教育」為核心,經營理念是讓訪客親眼看見食物從農地到餐桌的完整過程。
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館內的循環農業示範區,展示了如何將資源有效再利用,實踐永續農業的理念。在館內的食農食堂,不僅能享用在地美味,也能藉由參與食農體驗課程,了解食物的源頭、珍惜資源、感恩自然。「我們希望透過餐桌上的故事,讓人理解自己與食物、與大自然的關係。」蕃薯藤黃顯妘說。這份來自大地的體驗,為旅程畫下了最溫暖且飽足的句點。

▍食寓
地址:桃園市平鎮區延平路一段39號
電話:03-4262729
FB:平鎮延平路食農故事館-蕃薯藤自然食堂食寓
*資料來源:桃園市觀光旅遊局
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責任編輯:董冠呈
核稿編輯:張惠萱