移居該從何開始？修復器皿、創作特色豆花與冰淇淋，看見嘉義「二地居」的10種可能

隨著社會變遷與數位科技發展，關於維持「工作生存」與「理想生活」達到平衡狀態，衍伸出豐富多元的可執行模式。

相較於「移居」到陌生土地展開新生活，「二地居」則以雙據點的「二地工作×二地生活」為特點，提供一個保留彈性、又享有異地調性節奏的生活型態，不僅和地方保持適度良好關係，引動意想不到的嶄新活力，更促動未來可能的移居實踐。

而在今年，10組來自台北、台中、高雄、花蓮等地的二地居青年，結合創意行動與短期居住，嘗試探究移居城市特質，在嘉義市展開10種截然不同的生活實驗。

在陪伴輔導的匍匐前進歷程中，讓2014年因工作二地居、2016年搬離台北的我，重拾探索習以為常生活場域的無限驚喜，更再次審思移居異地的現實面與可行性。（延伸閱讀：「二地居」行不行？把故土搬往嘉義，文化策展、花東食材打造特色料理，創意藍圖進行中）

從打造一個「臨時的家」開始

當決定移動到新據點，尋找一個可以安放身心的居所，時常是展開理想生活的第一步。而你想像中「臨時的家」是什麼模樣呢？

來自台北的「台豐百貨」以「嘉物事」為題，集結NPO工作、都市規劃、插畫創作等不同團員專長，蒐集源自嘉義的「開門七寶」，將柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等日常物件，創意打造組合為「嘉義入厝包」，轉化在地故事為開啟異地生活的祝福，更是落腳居所的專屬陪伴。

而同樣具有音樂專業背景，如今散居台灣北、東、南的「3m」，以嘉義市為基地、以Podcast為媒介，建構一間期間限定的虛擬「嘉義大旅社」。節目邀請現居嘉義的40歲以上女子對談，引領聽眾透過聲音「check in 入住」嘉義，也反思自身同為40世代的女子生活樣態。

畢業於嘉義大學景觀系的瑜君與勁銨，時隔8年轉換身份、以「嘉義款」為名，帶著5歲小孩阿洛從台中回到熟悉的城市，實際住進嘉義、展開少見的「家庭視角二地居實驗」！延續求學時期的《嘉義，非旅遊書》踏查經驗，深度訪談人物並記錄街區特質，同步邀約多位非典型空間主人，「開箱」多款嘉義生活樣貌，最後轉化街區性格為線上測驗，提供想移居、卻不知從何開始的人，找尋適合自己的生活模式，開啟嶄新生活想像。

和在地交陪（kau-puê）做朋友

無論是「二地居」或「移居」，尋覓落腳居所為必要，透過移動連結不同地方，維持關係並融入在地生活，更是落實執行的關鍵因素。針對城市發展區域特色，依據不同工作專長與人格特質，產生出饒富實驗性的交陪（kau-puê）形式。

面對「全台密度第二高」的嘉義市咖啡產業特色，傳承三代的台中漆器品牌「光山行」，以陶瓷金繼工藝出發，修復咖啡店的破碎器皿，轉身為乘載故事的藝術品，最終串聯為「Chiayi Kintsugi 感性修復地圖」，創意連結傳統工藝與在地發展特質。

擅長即興共創的「遊牧計畫工作室」，以小吃噴香人潮洶湧的文化路夜市為舞台，透過聲音採集、肢體工作坊、街頭展演等多種形式，邀請大眾一同展開別開生面的「即興夜市場：開攤中！」

「荒島圖書館」以「若去荒島只能帶一本書，你會選哪本？」為題，向6組7位嘉義品牌主人進行深度訪談，再巧妙轉化為「一人份的日常」荒島套餐。參與民眾可自由選擇有共鳴的主題，閱讀推薦書籍、獨處日常訪談、並創作專屬冰淇淋，享受獨處片刻獲得心靈滿足，也感受城市適合移居特質。

而由兩位資深影像工作者組成的「有點硬！」，則透過「B面人生」視角，挖掘嘉義日常裡、不為人知的獨特故事，同步反思「留在嘉義創作」與「移居生活」的想望。

揉合在地特色創造營運模式

相對於以藝術創作連結在地，探尋在地風土氣味（khì-bī）開啟交流對話，不僅提供大眾可參與體驗的機會，更時常創造可延續生存的營運模式。

具有專業藝術創作背景的「欸豆花惹發」，透過豆花認識在地店家、旅人與居民，採集在地食材與文化記憶，融合阿里山紅茶與咖啡、砂鍋魚頭的沙茶、在地蛋捲與果汁等，研發特色豆花並在「聰明吧」開設快閃店。

而榮獲世界果醬大賽雙金獎的「果食男子」，探訪在地店家主人成長歷程中的水果記憶，攜手共創研製專屬風味果醬，推出禮盒及期間限定聯名餐點。

「是我的菜」主動邀請葷食店家研發蔬食料理，整合為「嘉菜月」串聯地圖與試吃兌換，嘗試探究蔬食友善特質，期以形塑飲食多元共融的永續示範城市。

理想中的生活與生存實踐

移動到一個新的地方展開新生活，其實夾雜了諸多驚喜、與理想拼搏的真實；而「安生立命」，更是介於「生活」與「生存」之間，不斷選擇所累積而成。（延伸閱讀：在地領路人計畫！深夜獨立書店、老屋風格餐廳，收藏25款嘉義市生活風景）

綜觀10組青年團隊，多數比例為年齡40歲左右、具備10年以上工作經驗者，其中多組為夫妻伴侶檔（包含同性伴侶）、多年好友、或曾於嘉義念書工作的關係人口，期待藉由二地居模式，嘗試人生下個階段的不同想像。

在「二地居」的路途上，學習接受隨時發生的不可預料、探索任何可能的機會，關於「理想中的生活與生存」，似乎也會越來越清晰呢。

光點

嘉義款
IG：嘉義款

嘉義二地居
FB：嘉義二地居
電話：05-2254321

光山行
地址：台中市西區忠誠街63號2樓
營業時間：08:00-17:00
電話：04-23264147
官網：光山行Kousancraft

荒島圖書館
IG：荒島圖書館Deserted Island Library

欸豆花惹發
IG：欸豆花惹發

聰明吧 Tshong Bing BAR
地址：嘉義市東區中正路316號
電話：05-2273166
官網：聰明吧 Tshong Bing BAR

 

責任編輯：黃苑瑜
核稿編輯：黃意耘