「爸，什麼是『由里蚵爹』？」小得爸第一次帶家人搭藍幹線到佳里轉車，趁等車時到車站附近信步走走，就差點被自家小孩考倒。
「走，我們過馬路去問問，」隔著馬路就聞到香氣撲鼻，又看見好幾個人排隊，「一定是好吃的東西！」一對妯娌打理的小攤子，皮薄酥脆餡豐鮮美的蚵嗲是招牌美食，「我們剛吃完午餐，看到他們，忍不住就又買一個來吃，」一個剛買到的顧客，就地吃起來，立即跟旁人分享舌尖上的愉悅，排在後面客人大聲說：包十個蚵嗲。
一鍋清亮潔淨的油，再加上一大盆新鮮豐盛的內餡，中午過後出來擺攤，「這盆賣完就收攤，」不知是妯娌中的大嫂還是小嬸回答說。
吃下肚，打個帶著韭菜香的飽嗝，「爸，由里那兩個字到底怎麼唸？」孩子指著像黑松汽水瓶蓋的招牌問道。「呃，我過去再買一個，順便問問他們，」小得爸心虛又嘴饞地說。
本文作者：陳世斌
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交通資訊：搭台南公車藍幹線到佳里站後，往前走到中山路口的第一銀行旁即是。妯娌倆午後才會出來。
順遊：
楊公館當歸鴨
台南市佳里區延平路352號
06-7221698
佳里順福牛肉湯
台南市佳里區延平路324號
06-7212845
包仔福佳里肉圓
台南市佳里區延平路215號
06-7227226
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