你喜歡吃鰻魚嗎？那你知道，我們平常吃到的鰻魚飯，是從哪裡來的嗎？
天氣一天天變熱，夏天不知不覺已經來了。你或許聽過，日本人在一年最熱的時節——「土用丑日」這天吃鰻魚，為了補氣、避免中暑，也提振食慾。這個習俗大多落在每年七月底到八月初之間。而在台灣，那些裝在漆器飯盒裡、油亮亮的蒲燒鰻魚飯，也常常是高價料理的代表。但你是否想過，這些鰻魚從哪裡來？我們吃的是哪一種鰻魚？為什麼鰻苗會這麼貴？
這一集，我們邀請到「從鰻魚苗養大的小孩」林芷晴。她的阿公是一位捕鰻苗的職人，而她的碩士論文也深入研究鰻魚苗的生態與產業。鰻苗為什麼無法人工繁殖？只能依靠夜晚的海邊「撈」來？不同種類的鰻魚又有什麼差別？在氣候變遷與海洋資源快速減少的時代，鰻苗的未來正逐漸亮起紅燈，我們能做些什麼？
- 主持人：微笑台灣總監 李佩書
- 來賓：台大漁業推廣委員會FB社群小編 林芷晴
到台灣各地尋鰻魚
責任編輯：曾詠榆
