做大洋的厝邊，住進花蓮豐濱「海聽魚說」民宿，海上垂釣、坐看月升日落

南風若來，早晨出海釣魚記得要往迎風方向前進，因為豐濱白天海風吹來，會把水母和浮游生物推向岸邊，有了食物，魚群自然就會靠攏。

相反，背風方向雖然魚少，但是適合下水，因為沒有水母聚集，不容易被螫傷。」說起最愛的海，人稱「東哥」的海聽魚說民宿老闆鍾宜屏，話語如潮，故事滿腹，讓人如同身臨其境，聽得津津有味。

爽朗又熱情的東哥，講起海的故事，頭頭是道，引人入勝。

從替別人蓋房子到設計自己的家

小時候生活於東北角，後來到花蓮從事工程營造，然而，突如其來的一場健康風暴讓他重新審視生活作息，決定轉換跑道，在他為退休生活而準備的土地上，打造民宿。

「我在花蓮蓋過很多民宿，少說五、六十間，經驗累積，久了就懂得其中的訣竅。」他的民宿設計因應周遭環境量身打造，為了引入舒適南風與充足日照，南面門窗大片落地，北面開窗相對較小，以阻擋強勁的北風。即使沒開冷氣，室內依然能感覺到空氣流動。（延伸閱讀：走進山海廊帶間，花蓮豐濱裡匯聚各方美好，一探大洋厝邊的療癒日常）

寬敞的客廳有流動的微風，久坐也不悶熱。

「以前在工地午休時，最怕蒼蠅干擾，總是到處找有風的地方，所以蓋房子第一個想到的就是風。」多年工地經驗，寫成一部蓋房心法。

跟著船長出海當晚新鮮上桌

他愛釣魚，太太則是燒得一手好菜，只要事先預訂，漁人家常料理就可以在民宿開桌款待。食材來源就是親手捕獲的當季鮮魚，堅持以一支釣竿取代任何網目的捕撈，吃多少、釣多少，有限度地索取海洋資源，蔬果則取自在地農家的收成，盡可能減少碳足跡。

肉質緊實的東海岸鬼頭刀，香煎就很夠味；清爽豆腐鋪上金黃色飛魚卵，入口噗滋噗滋；阿美部落美食黃藤心排骨湯，味苦而後回甘；另外也能吃到市面少見海味，例如藤壺，生長在定置漁場浮球上，汆燙口感介於蟹肉與蚵仔間，海味濃厚。（延伸閱讀：在台東成功「成農花田餐坊」賞太平洋美景，吃鬼頭刀魚乾滷肉飯、木虌果海鮮火鍋）