福熊進行環島旅行時，曾在台東關山初次停留，留下不錯印象。後來做足功課，陸續重訪。從白天到黑夜，著迷於里壠的歷史底蘊，並受美食餵養，騎單車，追逐著天光。
關山通常跟鹿野或池上搭配順遊，前有熱氣球，後有伯朗大道，關山往往成為配角。明明是「鎮」的層級，卻隱隱受到委屈。個人為此打抱不平，認為假日單押關山鎮一處，也完全沒問題。
由於歷年來的踩點收穫豐碩，所以替大家整理好關山兩天一夜旅行提案。鐵道搭配鐵馬，挑個吉日出行。
Day１
老屋巡禮：嘉賓旅社、關山舊火車站、鐵路舊站宿舍→關山市場：關山臭豆腐、三美西點麵包店→關山天后宮→午餐：同心餃子館→下午茶：日出禾作→關山親水公園→點心：親水軒、叮哥茶飲→晚餐：俊男号
上午抵達關山車站，出大門，右轉，迎來歷史建築三處。得來全不費功夫，輕鬆蒐集。
鐵皮老屋「嘉賓旅社」看似陳舊，其實見證過關山的絢爛時期。它興建於日本時期昭和15年（1940年），當時的關山，是花東縱谷南端的行政、警備及貿易中心，行旅往來，商賈雲集。
由台北來開墾林業的吳嘉隆先生看準商機，先蓋了食堂，有著藍綠色的長氣窗。光復後，再增建後方有三角屋頂的二樓旅社，風風火火地做了幾十年生意。可惜好景不長，1980年代因東線鐵路拓寬，關山新火車站落成，人潮轉移。加上社會大環境改變，來客日減，逐漸走向歇業結局。
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「關山舊火車站」昔稱里壠驛，為和洋折衷式建築，仿北美地區尖屋簷草原穀倉式樣，牆面上部有一個半圓形的小氣窗，好似眼睛。再走50公尺，來到「關山鐵路舊站宿舍」，是花東線鐵道中僅存完整保留的鐵道站長宿舍，彷彿動畫《龍貓》中的灰塵精靈會躲避在裡頭。
結束嚴肅的歷史建築巡禮，可快樂地步行到關山市場吃東西。
「關山臭豆腐」九點剛開店，已有多人排隊。臭豆腐外層極酥，非硬脆，無傷害上顎之危險。內層柔嫩，多汁，臭味輕。醬汁黏稠，微鹹甜，淋點五香醋，更是得宜。白蘿蔔刨成細絲，醃漬後微酸，呈粉紅色，頗雅緻！整體表現佳，難怪客人願意等待。
除此之外，市場內有菜、有魚、有肉，雖然比起都市的規模小了點，也算齊。入口的「三美西點麵包店」創立於1953年，顧客喜愛他們的花生酥、南瓜子酥、杏仁酥、芝麻酥，吃進一甲子的功力。
外圍還有一些關山在地小農，擺小桌，置板凳，或在地上鋪帆布，產品呈現接地氣。關山族群多，包括閩南、客家、阿美族以及新住民，一覽眾飲食文化只需將市場繞畢。
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「關山天后宮」不僅是居民的信仰中心，信徒遍及池上、海端、鹿野、延平。主祀天上聖母，陪祀關聖帝君、至聖先師、神農大帝、註生娘娘等神明。後以翠綠山脈為靠，相當神氣。龍鳳剪黏在燕尾上佇立，襯著朵朵白雲。科林斯柱式的葉型裝飾像一株株小白菜，難道是向隔壁的菜市場致敬？
午餐推薦「同心餃子館」，在關山鎮公所正對面，總是座無虛席。韭菜水餃為基本款，每次點餐15粒起跳。茴香餃子也知名，只從12月賣到隔年2月，冬季限定。
酸辣湯標榜用雞湯煮，喝起來完全不辣，有明顯的番茄酸，甜味可能來自洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹。配料還有肉絲、黑木耳、豆腐跟蛋花，勾芡不明顯。滋味不是典型的酸辣湯，有一種老媽媽為了營養均衡而任性調整的家庭感。結帳時閒聊到，同心餃子館的酸辣湯不加豬血，而是用了大量蔬菜，就是希望客人吃得健康且不膩。
老闆清晨三點起來揉麵團，擀餃子皮。純手工包水餃，很辛苦的，還好現在有兒子輪替。由於不是使用工廠製作的水餃皮，厚度非全然一致，從餃子皮的荷葉邊就能辨識出來。類似刀削麵的口感變化。推薦先吃餃子，再喝湯，趁熱吃更能明顯感受到餃子餡的湯汁。
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餐後，到「關山鎮立圖書館」暫避日頭，翻看近期雜誌、原民主題書籍，或閉目小憩。里壠公園的草木扶蘇，孔子銅像於入口佇立。
休息夠了，接著穿過民族路地下道，租借單車。由於環鎮自行車道是關山的重要觀光資源，所以從車站到親水公園一帶，有好幾間單車租借處（集中在隆盛路）。沒有認真比較各家的價格跟車況，就近在「環鎮自行車店」租借，讀者可以自行決定。
下午茶目標是電光部落的「日出禾作」，以在地小農咖啡配阿美族Silaw飯糰，是不是很有吸引力！
奮力騎過電光大橋，右轉，可以走堤防小路或縣道197。雖然上坡令股四頭肌有點吃力，但一畝畝綠油油梯田是對眼睛的獎勵。
部落入口有一座立碑與三根竹炮模型，還有陶板解說牌介紹電光部落事紀。里長家外頭的老舊郵箱與投幣式公共電話，在5G數位通訊時代，以活化石之姿頑強地留下了時代印記。
依事先約定的時間來到「日出禾作」，居住在此的阿美族青年黃瀚，從小就熱愛著自己的家鄉與土地。在外求學以「返鄉務農」為目標，大學畢業後如願返鄉種植著有機米。開咖啡廳，與知音結緣，將產品行銷出去。（延伸閱讀：關山電光 我們只是認真過每一天，美好的有機革命正持續發生）
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自烘電光咖啡不僅購買碳權抵換，以零碳接軌國際。喝起來更是香醇順口，有著堅果調性。Silaw為阿美族醃肉，由奶奶親授醃漬技術。以噴槍快速炙燒，表演讓人看得目不轉睛。油與飯的交融滋味，十足讓人著迷。美式烤麻糬也必點，以有機圓糯米製作，佐黑糖蜜，一份兩塊實在不過癮！
日出禾作曾有入選《2022台東慢食指南二星店家》、2024年《500盤》與《台東100碗》成績，人卻相當和善、客氣，他表示很高興Pawtawan家族的Siraw透過當代飲食推廣，成為備受珍視的佳餚，可寬慰阿媽在天之靈。
吃完美食，繼續前行。喜歡衛生所旁的瞭望台，登頂吹風，忘卻瑣事煩心。天主堂有著「電光牛」裝置藝術作品，閒置倉庫外的藍白壁畫適合網美網帥拍照，電光國小以大型掛圖將部落歷史道分明。（延伸閱讀：到訪讓人想一去再去的台東，關山電光部落熱情款待、鹿野脫線故事館有懷舊場景）
回程，建議到「關山親水公園」晃晃，免門票，地形平坦，全家老小都合宜。遠山含笑，綠草如茵，湖水清澈透明，因天然湧泉乾乾淨淨。總面積達34公頃，園區內自行車道為環狀，不妨找一找藝術家製作的療癒躺床在哪裡？
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回市區，犒賞自己以「親水軒」的米蛋糕配「叮哥茶飲」，補充體力。
南瓜米蛋糕曾入選台東十大伴手禮，採用關山生產的139號米和鮮奶磨成米漿，再加入栗子南瓜泥與有機雞蛋。吃來水潤令人印象深刻，跟用麵粉做的蛋糕有些差異。
叮哥則為後山手搖飲第一品牌，大推花東農特產品，像是鹿野紅烏龍、金峰洛神花、東河香丁。香丁又稱晚崙西亞，產季為三、四月，柳橙綠為季節限定，想喝，非得趁這時期。
晚餐選擇「俊男号」燒烤，該地址前頭為老闆親妹的手工藝店，從旁邊小巷進入，後頭才是哥哥的居酒屋，有一種探尋的樂趣。俊男在白天是農民，晚上為燒烤師傅，斜槓人生在東部為必須。
禾作老闆首推鹽烤粉腸，確實好吃。粉腸通常水煮居多，烤過可增添彈性，上色漂亮，炭火香氣也掩蓋了臊味，讓不敢吃的人克服了恐懼。肋排為關山香草豬，當天現宰，吃起來鮮甜，令人吮指回味。
造訪俊男号的旅人，在地居民與觀光客各半，室內禁菸，調味不重，小家庭帶孩子去用晚餐也適宜。對遊客來說，關山晚餐的選擇不多，俊男号物美且價格合理。喝到微醺，步行回民宿，見月明星稀，恍惚間，對飲成三人矣！
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▶台東關山兩天一夜Day２：台東關山兩天一夜旅行提案｜騎單車遊縱谷大地藝術季，大啖在地美食與米食伴手禮
順遊關山
光點
關山舊火車站（里壠驛）
地址：台東縣關山鎮博愛路6號
開放時間：09:00-18:00，週六、週日為08:00-20:00
關山臭豆腐
地址：台東縣關山鎮和平路87-5號（關山公有零售市場）
營業時間：09:00-16:00（週四公休）
電話：089-812148
三美西點麵包
地址：台東縣關山鎮綜合市場10號
電話：089-812486
關山天后宮
地址：台東縣關山鎮中華路2巷1號
開放時間：05:00-21:30
同心餃子館
地址：台東縣關山鎮中山路57號
營業時間：10:00-20:00（週四公休）
電話：089-810080
關山鎮立圖書館
地址：台東縣關山鎮自強路68號
營業時間：08:00-12:00、13:00-17:00（週一公休）
環鎮自行車店
地址：台東縣關山鎮隆盛路160號
營業時間：05:00-19:00
電話：0919-139020
日出禾作
地址：台東縣關山鎮電光里中興52號（工作室，取米地點）、中興25-1號（自宅）
電話：0934-254225
FB：日出禾作
※需提前一日預約，並付訂金。
關山親水公園
地址：台東縣關山鎮隆盛路1號
開放時間：06:00-18:00
電話：089-814542
叮哥茶飲（關山店）
地址：台東縣關山鎮和平路29號
營業時間：09:00-20:30
電話：089-810213
親水軒西點麵包
地址：台東縣關山鎮和平路43號
營業時間：08:00–21:00
電話：089-812602
FB：親水軒西點麵包-南瓜米蛋糕
俊男号居酒屋
地址：台東縣關山鎮民權路43號
營業時間：17:00-22:00（週一、週二公休）
電話：0988-641587
FB：俊男号
※需事先預約訂位
責任編輯：董冠呈
核稿編輯：曾詠榆
