•  關山電光  我們只是認真過每一天,美好的有機革命正持續發生
關山電光 我們只是認真過每一天,美好的有機革命正持續發生

他並非農家第二代,大多農務知識是後天努力學來,那為什麼想做農呢?黃瀚回的直接:「因為我喜歡這裡,但想留在生活,就靠老天給我們最好的資源,那就是善用土地來種田。」

關山電光  我們只是認真過每一天,美好的有機革命正持續發生

「我到都市讀書只有一個目的,學好做田,回來種田,我知道自己就是屬於這裡。」穿著農服的黃瀚,年僅26歲,但談吐卻穩重而堅定。

來到關山的電光部落,此地居住人口約200人,被中央山脈及海岸山脈環繞,在地居民主皆以種稻米為主,是個寧靜的小農村,農田景觀宜人,張口就呼吸到純淨的空氣,入眼,就是山與田的自然之美。

這次拜訪的青農黃瀚剛忙完農務,但仍是精神奕奕,看我正對著稻田拍照,便指著山頭:「那邊是海岸山脈,那條是卑南溪,山上泥質水混合溪中的礫石,所以土壤比例很好,加上好水、好空氣,就很適合種稻。」

黃瀚非常健談,聊起做農的經歷,他非常坦白「我以前其實不懂種田」,原來家裡雖然有農地,但父親為了增加收入,將地租給別人做農,而去從事土木工程的工作,所以他並非農家第二代,大多農務知識是後天努力學來,那為什麼想做農呢?黃瀚回的直接:「因為我喜歡這裡,但想留下生活,就靠老天給我們最好的資源,那就是善用土地來種田。」

而他從小就對電光的文化、歷史特別感興趣,常跟在長輩旁聽他們講故事、典故,也因而對部落的事瞭若指掌,加上喜歡單純的田園生活,讓他和其他部落年輕人想出去的心情不同,他熱愛家鄉,也未曾有過離開的想法;原本畢業後就打算直接從事農作,但有位朋友鼓勵他多看多聽,帶些新東西回來,於是他選擇去了當時唯一有開精緻農業學系的大學。在大學期間的學習也的確很有幫助,讓他對農場管理、植物生理、用藥問題等知識,都有全新的認知,也開始萌生有機耕作的念頭。

「農夫每天都用勞力工作,已經很辛苦了,但是往往農民為了增加產量,在未經過成本精算的情況下投入過多的農藥肥料,導致成本過高。」不過,改變當然是艱辛的一條路,回到家鄉開始推廣有機耕作的他,面臨到許多難題,首先是有機耕作是需要高勞力,最簡單的例子,不用除草劑,就得常常除草避免稻田沒有養分。此外,有機肥料比一般肥料昂貴許多,加上產量較低,在在都讓付出的成本提高許多。最頭疼的問題,是來自其他農民的抱怨,深怕黃瀚的田地沒灑農藥,導致一些蟲害會影響到自己的田。

但是他說「做有機就是一種堅持。」因此他參與社區,與社區夥伴共同讓更多人一起做有機,持續地溝通,甚至身體力行幫附近農民除草,就是希望他們能少噴除草劑,他說雖然真的很累,但他心裡覺得很踏實,有一種對土地的使命感在支持著自己;回來種田,轉眼三年時間過去,現在電光做有機米的農民也變多了,有些人也願意開始一小塊田地嘗試有機耕作,其中不少人的確是被他的熱情影響,慢慢重拾有機的理念。

此外,黃瀚認為精準施肥、施藥是很重要的事,但是一般傳統施肥、施藥,在農田面積較大時,噴灑藥劑的調配,完全仰賴感覺,導致一開始到最後的噴灑量往往會存在差異,於是他開始學習操作無人機,並考取操作證照後,他現在都用機器來精準用藥以外,也節省許多人力、時間,證明他大膽的想法,帶來正面的效益。

特別的是,有農友知道他會無人機作業後,詢問他是否能代噴藥劑,他一開始當然不願意,但後來一轉念,他意識到要快速讓農友接受做有機是不切實際,但「精準用藥」的知識是可以教育,透過代噴的機會,他教導農友正確使用農藥的順序、必要的藥量。時間一長,他也跟這些農家培養了交情,聊天之中他也會趁機推廣有機的好處;我問推廣效果如何呢?他靦腆一笑,「老實說,一年多來,現在只有一位開始嘗試部分做有機。」雖然黃瀚有些不好意思,但在我看來,零到一的象徵意義是很大的,肯定有許多善的想法,開始在這些農友間擴散。

農作以外,他非常熱愛自己的阿美族文化,也從許多耆老、書籍去調查電光的文化演變,有時也抽空參與社區活動,像是導覽遊客、負責解說等。在一年一度的阿美族豐年祭時,他更是會從一開始的規劃參與到最後活動結束,他說傳統祭典及年齡階級有建立倫理、責任感、智慧等教育意義,對年輕人也是很重要的傳承,也聯繫人與人的感情,這是農村生活很重要的文化。

已經結婚的他,說起太太薰平,臉上盡是藏不住的幸福,他說薰平很支持他回來耕作,除了分擔農事,也負責向公部門或是相關單位拿提案計畫,讓做事更順利;有藝術背景的薰平也熱愛社區文化,在融入電光生活的同時,也會去策劃活動去豐富在地,種下一些藝術的種子。

兩人一起走在理想的路上,是充滿快樂的,他們最常約會的地點是田裡,牽著手巡田,也有了一輩子好好種稻、好好吃飯的約定。

現在,黃瀚與薰平創立了自家品牌,集結理念相同的農友,互相幫忙,一起努力耕耘在地,一同讓社區共榮共好。他說,「對土地好,它自然會回饋給我們,做有機本應是該做的事,我們並不是特別有勇氣,我們只是認真的過每一天,做著理所當然的事。」

電光部落,美好的有機革命正在持續地發生。

原文連結:走走池上

>>

日出禾作
臺東縣關山鎮電光里中興52號
0934-254225
信箱:a22562060@gmail.com

延伸閱讀:
〔人生口味的蜂蜜〕池上除了稻田,還有職業蜂農!
〔甘味堂〕一碗因信念而生的牛肉麵

責任編輯:張惠萱

走走池上
旅人專欄

在二○一三年的秋天 ,一場赴約而來的旅行,帶領我們從原本工作的城市中,以輕鬆的腳步,在遠方的異鄉裡看見夢寐以求的生活。

工作室位址/池上鄉中山路99號

走走池上粉絲專頁

上一篇文章 到新竹城隍廟找美食,「過五關」是基本
下一篇文章 騎單車,用最適當的速度體驗台中的美