前進特富野達邦過一晚，五感體驗阿里山的地方日常，山林療癒讓人捨不得下山

從嘉義市區驅車約莫一個半小時，窗外風景從水泥木造建築、逐漸轉為綠意蔥蘢的山林樹影，曾多次造訪特富野及達邦，卻是第一次在部落裡過一夜，真實體驗從日出到星夜的阿里山魅力，感受山林裡的鄒族脈動。

不只是「秘境咖啡」 更是部落創生會所

猶記得前年底（2021）首次遇見了瑜安，年輕氣質的她娓娓道著：「想在部落中開一家咖啡店，而咖啡正是維繫家族的凝聚力。」

不只是口頭說說而已，先是重新定位品牌、接著改造原有廠房空間，在疫情期間展開營運的「飛鼠咖啡」，恰到好處的木質調空間設計，刻意保留周遭樹林環繞氛圍，陽光透過大片玻璃窗灑入，滿是一片靜謐與自然，張開雙臂邀請著各地旅人到特富野作客。

如今在網路搜尋「飛鼠咖啡」，不免看見「秘境咖啡」或「風格設計」等關鍵字，那被山林環繞、灑落陽光的玻璃咖啡館，更令許多攝影愛好者或社群平台經營者趨之若鶩。

然而「飛鼠咖啡」除了持續以純預約制方式，提供著自家栽種的咖啡及野生愛玉，更集結鄒族特富野、達邦、茶山部落及嘉義鹿草鄉的青年，建置「這裡沒有水鹿－阿里山鄒部落創生會所」，以青年力推動阿里山部落產業發展、及當地風土物產行銷與銷售，傳遞地方共好理念。

以咖啡開始，維繫了家族力，更凝聚了部落能量。（延伸閱讀：嘉義阿里山青春正盛！森林咖啡、玻璃茶屋、水上餐廳，兩代聯手將夢想種在鄉土中）

述說地方感 阿里山第一個影像工作室

從特富野出發，穿過達邦沿著169縣道前往樂野，距離迷糊步道及精品咖啡莊園「鄒築園」不遠處，有一棟以白、灰、夾雜些許木頭棕為主色調的小屋，而這正是阿里山第一個影像工作室：「在那山上」。

年僅二十六、仍就讀研究所的杜杜（杜鴻義），有著和許多山區學子類似的成長背景，國中即離開部落就學（竹崎昇平國中）、在嘉義市區念高中（嘉義高中）、至台北念大學（淡江大學），如今仍是世新大學研究生的他，因2020年參與青年署「青年社區參與行動Changemaker」計畫，前往台灣不同據點探訪，對於如何透過「地方刊物與編輯力呈現地方感」產生興趣，進而思考著「阿里山似乎還沒有地方刊物？」

歷經兩年整修搭建，如同「在那山上」四個字的表述，杜杜腦中的畫面在家鄉樂野逐漸成形：簡潔清爽的極簡設計，打開木框玻璃窗面對著寬闊山景，一側為兼具工作與生活起居空間，另一側則兼具影像拍攝與交誼休憩功能，除可預約拍攝，目前更開放預約免費參觀，猶如進入創作者的私密起居空間，享受一段專屬於樂野的生活體驗。

「用影像說故事，讓地方的人有參與。」帶著爽朗笑容，杜杜述說著心中的「地方感」，以及阿里山的地方故事。

從產業走向森林療癒體驗

取自鄒語「野杜鵑」（Lalacus）之意，位於特富野古道原始森林中的「拉拉克斯莊園」，莊園負責人汪志敏、同時也推展阿里山原住民農林業生產合作社相關業務，善用四面環山無汙染的自然環境，發展獨具品牌力的特色森林蜜，與生態共存、與部落共好。（延伸閱讀：賽夏族子民靠山吃山的永續大正解，來場守護苗栗南庄蓬萊森林的療癒旅行）

「恢復自然原有狀態，與自然共生」汪志敏述說著，鄒族面對大自然的態度：「謙卑且滿懷感恩。」如今的「拉拉克斯莊園」，除了新增提供露營愛好者在特富野過一夜的機會，更延伸開發「森林裡的五感體驗」行程，依據各自喜好與可停留時間，帶領旅者前往周遭古道或神木群、或是自行採摘無農藥香草的茶席體驗，打開所有感官、投入阿里山的懷抱。

若想體驗被群山環繞、走入茶園的療癒感，不妨驅車前往達邦「達明製茶廠」吧！家族曾栽種山葵、竹筍等不同作物，因緣際會踏入茶產業，三十多年來堅持品質自產自銷，如今更有年輕一輩加入經營，在原有基礎上，延展更多元的體驗模式。

返鄉約莫十三年的小安（安政彰），學的是觀光、曾至外地工作，跟著他的解說介紹，先是走入茶園中採收一心二葉，接著揉茶後品茶。透過實際採摘揉製，更深刻了解從栽種到品飲的過程，並更珍惜每一口好茶的得來不易。

搬到嘉義這七年多來，以往覺得遙不可及的阿里山，卻成為我閒暇之餘最常前往放鬆的好去處，一年四季不同的景致包圍，更被許多返回山林、與部落與家人共創的努力所感動著。

若有機會造訪特富野及達邦部落，不妨多待一夜吧？你將會更捨不得下山，並規劃著再次投入山林懷抱的旅程。

*本文轉載自《嘉義異鄉人》，非經同意請勿轉載。

【阿里山林鐵全線通車懶人包】經過15年的等待，旅人終於能搭小火車從嘉義直達阿里山站↓↓

光點

飛鼠咖啡
地址：嘉義縣阿里山鄉達邦村特富野社9鄰228號附6
電話：0926-413750
FB：飛鼠咖啡Peisu coffee

在那山上
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰72號
電話：0975-206705
FB：在那山上

拉拉克斯莊園
地址：嘉義縣阿里山鄉段40號
電話：0975-698602
FB：拉拉克斯莊園

達明製茶廠
地址：嘉義縣阿里山鄉達邦村3鄰69號
電話：0928-776589
FB：達明製茶廠

 

責任編輯：李家瑀
核稿編輯：沈若瑄