這些年，無包裝商店慢慢地出現在不同縣市，對正在實踐永續生活的人來說，不啻是個好消息——因為誰都希望，自家巷口就有一間補齊日用品的商店，更棒的是，購買行為不會製造出更多的垃圾。
山盟商行和家務室，恰好一北一南地坐落台中街區，試圖為綠色消費拉攏更多參與者。（延伸閱讀：台中西區一座大人系公園「PARK2草悟廣場」，串連草悟道街區巷弄風景）
走進山盟商行小巧可愛的空間，先是被滿室馨香包圍，再者，不難留意到陳設的大小物件多為舊時二手家具，老派浪漫，和坊間裸賣商店多走簡約風格，實屬不同。
店裡另一道特別的風景，是金髮碧眼的創辦人唐寶玲。來自波蘭的她，十年間從求學、工作到成為台灣媳婦，早已能說得一口流利中文。婚後跟著先生定居台中，看見身邊朋友對於環保的需求，「就是一個很突然的想法，決定要開這間店。」
雖然創業是一時起意，但唐寶玲不諱言自己對環境議題的長期關注，其實源自童年深植的記憶。她出生於1991年，正逢波蘭從社會主義國家邁向民主轉型的年代。小時候過得窮困，奶奶會提醒他們要尊重食物，「比如麵包掉到地上，你要跟它說抱歉。」
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隨著資本主義帶來的富裕，人們開始大肆購物，「有一天我突然覺得這樣的生活是不對的，太浪費了。」
剛開店時，唐寶玲開心擺出各式雜糧、麵條，但是社區的外食人口居多，架上食材乏人問津。她腦筋轉得快，知道要因地制宜，配合在地客群調整，除了布衛生棉、洗髮餅等日用商品，還增加果乾、軟糖等零食，秤重裸賣，彷彿復刻懷舊柑仔店。
唐寶玲期許山盟不只是一家商行，而是一個包容多元文化的空間。她偶爾會透過料理教學的活動，帶著外國朋友融入台灣生活，也希望讓客人覺得有點意思。
她溫柔地說，以往在台灣提到減塑，大家的印象都是很累、很麻煩，「我們想要強調環保也可以變成很有趣的生活模式，是一個選擇，但是不要給自己太大的壓力。」
比如今年4月舉辦的「N種綠色生活」講座，就找來「小燈製作所_零廢棄生活時間」的安博分享綠色生活美好，「沒有垃圾的公寓生活」的尚潔談綠色婚禮，還有「萬秀洗衣店」的瑞夫講綠色時尚，提供大家對於綠色生活的更多想像。
無包裝的不塑之旅
受邀到店裡分享開店甘苦談的無包裝商店老闆們，當然也少不了台灣第一間專門販售友善環境生活雜貨的家務室。
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提及2017年創立家務室的緣起，創辦人之一的賀丞右說自己曾是產品設計師，工作過程經常接觸汰換率很高的資訊用品，「設計時就知道商品的壽命只有3個月，花再多力氣好像都沒有太大意義。」
這促使他開始思考：什麼樣的設計，可以真正幫助到這個世界，讓大家過得更好。當我們購買一件產品時，需要的是它的內容物，還是它的包裝？
「我經常分享，自己的不塑旅程是從一雙環保筷開始。」當已經意識到要慢慢減少浪費，某一天他突然對免洗筷撕下來到處亂飛的塑膠套感到不耐煩，興起了自備環保筷的念頭，然後一步步進展到吸管、環保杯、餐盒。
作為過來人，他強調最重要的是過程中察覺到自己喜歡、認同這樣做比較好。「所以在我們粉專的公開訊息，幾乎沒有提到任何海龜的鼻孔、海鷗的喉嚨，或是鯨魚的肚子。」參與過社會運動的他，深知倡議有其局限，單憑責任或道德感的驅使，難以長久，唯有發自內心的支持，才能很自然地持續下去。
回憶品牌初成立時，環保風氣還不像今時今日盛行，「前面大概孤軍奮戰了兩年。」賀丞右舉一個最直接的數據，可看出市場氛圍的轉變。早先，他們在Instagram發文時，都會在hashtag打上zero waste（零廢棄），企圖增加觸及。去年搬遷整理之際，順勢盤點這幾年的成績，重新搜尋，標籤的貼文數已從當年的低於一千則，躍升為數百萬則。（延伸閱讀：台中油墨工廠改建，「家務室 Home Work 」實踐環保的生活雜貨店）
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在大里以廢料再利用打造的第一間概念店「起家厝」，從建材到家具都是預設可以拆下來搬除。他們在店裡販售環保生活雜貨、裸裝清潔用品，推廣循環容器，經營幾年下來頗有成效，許多客人是專程造訪，他坦言：「會有這件事情越來越主流的錯覺。」
遷到與大里相鄰不過幾分鐘車程的南區「起飛厝」現址，卻已經面對完全不一樣的客群，在樓下喝咖啡用餐的客人會上來看看，十個有八個是完全沒有概念的，「這就是為什麼我們持續開店，因為還是有很多事情需要跟群眾直接溝通。」
新的空間，幾乎全套都是從舊址剪下貼上，甚至連地板也是。賀丞右分享這是自己染色、磨製的實木地板，當初用在起家厝的二樓餐廳，設定客人進來要脫鞋，擔心接受度不高，讓他們掙扎很久。「後來發現脫鞋會讓人比較放鬆，木地板踩起來很舒服，也希望大家用自己的身體去感覺。」
家務室在2020年曾發起「鬼針草行動」，起因於實在有太多人到店裡明裡暗裡探聽「如何開一間美美的環保雜貨店」。
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他們當然樂見更多有志投入永續環境的人，也希望戳破粉紅泡泡，幫助他們少走一點冤枉路，「如果有人想要做，能夠把這套如何評估市場、理解群眾、深入淺出地傳遞理念的做法學去，再去發展自己的事業，我們樂見其成，」賀丞右笑說：「沒有打算藏招啦！」
「如果能有一個平台，大家互相交流激盪，是不是會讓人感覺自己不是孤單的前進？」未來，他計劃透過不同業態、街區的合作，串連永續意識。首先登場的，是今年夏天由家務室和Slash Studio 斜作共同策劃，在PARK2 草悟廣場進行的「綠聚人好客趴」，以「我的產品很乖，它不會變成垃圾」等每場不同主題，請來設計師與企業代表，暢談綠色經濟與永續消費。
賀丞右強調，開店是一種形式，但不是只有開店才可以做環境議題。「我們會需要更多人從消費者變成參與者，持續在這個島上扎實地推進。」一個對環境更好的永續生活圈，正在茁壯。
*本文作者：張雅琳
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山盟商行
地址：台中市北區博館東街22號
電話：0936-359593
FB：山盟商行 Sunmoon Refillery
家務室
地址：台中市南區頂橋三巷24-1號2樓
電話：04-24070792
FB：Home Work / 家務室 友善環境生活雜貨
責任編輯：許茜
核稿編輯：沈若瑄
