那年的夏天，第一次登上綠島的土地。一下船，藍得不可思議的天空，彷彿寶石般瑰麗，連接到天際線的海洋，一切的一切，宛如帶著潘朵拉寶盒般致命而誘惑人的魔力，瞬間就讓人移不開目光。
從此，每當抬頭看到幾乎被高樓大廈埋沒的天空，總會不自覺思念起那塊位於台灣東海岸處的「天堂島嶼」。
綠島不大，騎車環繞一周約一個小時左右。可是過程中，細白的沙灘，尤其是造型奇特的岩岸礁石，孔子、將軍岩、哈巴狗、睡美人等等，大自然的鬼斧神工在這裡處處可見。
而關於海盜曾留下的黃金洞穴，充滿傳奇的觀音洞，潛水人聖地的藍洞，隨處一個角落，彷彿都是碧海藍天中最引人入勝的美麗故事，在地人最引以為傲的一部分。
來自大海的在地美食
「我們綠島很美對不對？而且雖然不大，卻甚麼都有。」每次去，總要聽在地朋友充滿驕傲地說這麼一句話。確實，約20公里長的環島公路，在最熱鬧的綠島大街上，一盤生魚片、魚蛋、小卷以及青菜，簡單的料理後，讓人一口就像是吃進了所有來自大海裡，最清甜、濃郁的鮮美。
而街上的各式餐飲，中西式料理具備，海菜湯、炸魚塊，或是一碗充滿在地特色的海草冰，也都是島上令人難忘的美味。
廣告
其中，一顆顆碩大鮮豔的林投果，更是使人印象深刻。雖是台灣海邊常見的植物，可是生長得如此恣意盎然，幾乎成為家家戶戶必備的飲品或裝飾物。或許也僅有在得天獨厚的美麗島嶼上，才能親身感受到，並品嚐到這來自於大自然裡最獨一無二的恩賜。
「還不只呢！還有這個。」指著長橢圓形葉子的大葉山欖，平時在島上擔任導覽解說的曾靚，她以神秘的語氣說，綠島人還很喜歡吃大葉山欖的果實，可以打成汁，做成日常零食呢！
其實，綠島的美食不只別具特色，還非常多樣。用月桃葉包裹的魚粽，帶著植物特有的香氣，以魚肉代替豬肉，讓粽子吃起來清爽而可口。
長達十幾公分魚腸做成的菜餚，以及海菜煎餅，還有島上竹筍做成的料理，曬乾的高麗菜等等，一道道看似不起眼，卻充滿了在地人的鄉愁與故事。（延伸閱讀：從在地採集到餐桌，用雙手炒出綠島的文化體驗與風味食材）
而暱稱為「鐵甲武士」，生長在潮間帶的石鱉，更是在地老人家辛苦付出，勤奮撿拾的成果。「即使是魚腸這道菜，光是腸子就有這麼長，想想看，那魚該長得有多大。」在地人逸如笑說。
廣告
夢幻好玩的豐富生態
在綠島，吃的可以很多樣，同樣地，玩的、看的更是豐富。每一個港口都可以是潛水人的聖地，石朗、柴口、大白沙，還有許多的在地秘境。豐富的珊瑚礁群，光是魚類就多達50餘科，300多種，而且色彩繽紛，僅只是浮潛，就能親易看見穿梭悠游其中的各式大小魚種。（延伸閱讀：不只潛水，立槳獨木舟感受綠島，寶石般的迷人風光）
步上小長城，飽覽的不止是壯闊的海景，還有猶如電影阿凡達裡的夢幻。尤其在日出時分，千重萬浪、溟溟漠漠中，懸浮的太陽，轉瞬間的色彩變換，讓人猶如置身於海上仙山，現實與虛幻之間往往分不清楚。
而在帆船鼻，三五好友一起共賞明月，迎著風，細數天上星辰，人間一大樂事，更是夫復何求？
有時候，信步而行，不需要有特別的目的，只是迎著風，就能享受一段美好的時光。路邊的山羊，停在石階上的棕耳鵯，或是一派從容吃草的水牛，伴隨著藍藍的天、溟溟的滄海，就是綠島生活中最動人的體會。
順遊綠島
責任編輯：許茜
核稿編輯：沈若瑄
廣告
