屏東大武山下的養殖高手,劉譽羲培育白金錦鯉品牌,游出潮州産業新藍海

青和興業創辦人劉譽羲,在屏東潮州打造屬於自己的觀賞魚養殖場。不同於比賽中追求體型越大越好的風氣,他改良「白金蝴蝶龍鯉」的體型,讓魚身圓潤短小以提高色澤和亮度。反其道而行的他,培育出屬於自己品牌的錦鯉,增加客源之外也獲得農委會百大青農的榮譽。

屏東大武山下的養殖高手,劉譽羲培育白金錦鯉品牌,游出潮州産業新藍海

大武山麓得天獨厚的環境及培育技術,讓潮州成為養殖熱帶觀賞魚的重要地區。

你知道屏東是享譽國際的「水族王國」嗎?不少歐美家庭魚缸裡的觀賞魚、蝦,都來自屏東。

3090米高聳的北大武山孕育出屏東平原豐沛的地下水,得天獨厚的環境資源及氣候優勢,加上國人研發培育技術強,憑藉品種稀有性成為世界賽事常勝軍,光是屏東縣占全台觀賞魚、蝦出口量就高達7成。而潮州更是熱帶觀賞魚養殖區域的重中之重。

每週,潮州養殖業者配合盤商將觀賞魚分裝運銷,水族專車南魚北送,銷往全國各地,你魚缸裡美麗的魚兒,可能就來自潮州。

青年洄游  創造翩翩飛舞的白金蝴蝶龍鯉

穿過綠意盎然的泗林綠色隧道,往前走一段路後,盡是一望無際的魚塭,水面上波光粼粼,閃耀著大武山的輪廓。在這裡有位默默打拼努力的年輕人——劉譽羲,專心一志地孕育屬於自己品牌的觀賞魚。

從小就喜歡魚的劉譽羲,從高職開始唸的都是水產養殖相關科系,25歲時決定創業,在潮州打造屬於自己的觀賞魚養殖場。迄今,與太太莊庭亞胼手胝足地走過6 年。

走進魚場,替劉譽羲打響名號的「白金蝴蝶龍鯉」正悠游的在水族箱裡穿梭,「這魚缸裡有我改良的第一代到第三代,每代的身形都有不同的變化。」劉譽羲說,在魚缸裡優游自在擺動的魚鰭恰如其名,彷彿是花叢裡正在飛舞的蝴蝶,在南國和煦的陽光映照下,魚身更顯潔白如玉。(延伸閱讀:莫拉克風災損失慘重,「斑王」捲土重來從零開始

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劉譽羲精心改良「白金蝴蝶龍鯉」,培育出圓潤短小、色澤精緻的錦鯉,打造屬於自己的品牌。

劉譽羲熟能生巧的在眾多養殖箱及漁塭裡穿梭,除了要留意常來魚場吃Buffet的白鷺鷥、蒼鷺等不速之客外,也要觀察每一池裡頭魚群的生長狀況。

青和興業劉譽羲。

觀賞魚蝦養殖流程。

市場上顧客的喜好反應是劉譽羲最重視的。一般民眾認為養殖錦鯉需要較大的空間,加上國內外比賽盛行,追求錦鯉體型越大越好的風氣,讓很多有興趣的飼主聞之卻步。

劉譽羲反其道而行,不斷改良「白金蝴蝶龍鯉」的體型,縮短錦鯉的身長,改為較圓潤短小的身型,提高魚身的色澤與亮度,讓鱗片產生如白金般的時尚感,培育出屬於自己品牌的錦鯉,進而提高知名度。許多顧客都專程來到魚場挑選魚種,也讓劉譽羲獲得農委會百大青農的榮譽。(延伸閱讀:日產萬顆白金鱉蛋,屏東里港創造甲魚商機

魚缸裡優游的魚,滿載第一代改良至第三代的身影變化。

劉譽羲展示著用心養殖的觀賞魚,神情滿是驕傲。

與客人談笑風生之餘,總能記住客人不同的喜好,專注的拿起漁網,迅速捕撈、打包、裝箱,也拉近與顧客之間的距離。「對相遇的人熱心、對喜歡的事堅持」是劉譽羲經營觀賞魚的信念,也是他成功的職人之道。

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悉心照料魚塭中的鯉魚,觀察每一池魚群的生長狀況。

責任編輯:許茜
核稿編輯:林君翰

台灣好基金會x大潮‧南扎根計畫

兩個屏東小鎮長大的孩子──柯文昌與蔡明介,2015年啟動「大潮‧南扎根計劃」,從自己的故鄉潮州和南州做起,透過一步一腳印的小鎮探訪,編織潮州與南州的文化紋理,訴說南方小鎮的故事,累積潮‧南新能量。

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