嘉義梅山住宿推薦｜賴坤陽的家木屋民宿
走過常綠竹坑溪步道，沿途感受龍宮、雷音瀑布透心涼，到嘉義梅山瑞峰村品嚐用野菜、茶葉入菜的特色料理，在林間裡品一杯好茶，也不忘品嚐當地高山甘蔗熬製香糖。下榻民宿體驗夜間生態，夜觀天象、迎日出，靜心享受瑞峰山林的五感洗禮。(延伸閱讀：穿越飛瀑深壑，在嘉義梅山竹坑溪步道涼一下，瑞峰竹林喫茶 品味四季茶農料理）
▍賴坤陽的家木屋民宿
地址：嘉義縣梅山鄉瑞峰村新興寮22-1號
電話：0937-103119
FB：賴坤陽的家木屋民宿
嘉義梅山住宿推薦｜振峰製茶所
走訪無數營地，潘逸塵認為此處最迷人是營地自帶景觀，無遮避視野面向中央山脈，天氣清朗時玉山主峰清晰可見，是點名群山的優秀位置。
此外，這裡也是極少數位在高海拔卻同時近鄰老街的營地。他補充，老街上有柑仔店與小農菜攤，季節鮮筍與野菜是名物，健行孝子路步道可順便採購當晚野炊食材；當然若是只想「簡單露」或「方便露」，老街上也有各式風味食肆與便利超商，不怕餓著。短短兩、三百公尺的太平老街，剛剛好的熱鬧與便利性，成了營區的補給中心。（延伸閱讀：嘉義梅山 振峰製茶所，包場露營看雲海 讓你擁有一片山的奢野時光）
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▍振峰製茶所
地址：嘉義縣梅山鄉太平村48-16號（嘉義太平國小旁）
電話：0937-356185
嘉義阿里山住宿推薦｜日出有大美 雲起茶館
阿里山二延平步道全長1.1公里，是條輕鬆好走的悠閒步道，茶園步道、雲瀑雲海、二延平夕照可視為「隙頂三寶」。沿著步道漫步，旅人可穿梭於竹林、奇石與茶園之間，並可俯瞰嘉南平原的遼闊風景；天氣晴朗時，更可眺望玉山群峰；冬季則有機會一覽氣勢磅礡的雲瀑和雲海，吸引不少攝影人士專程前來朝聖。
若是喜歡茶藝的旅人，千萬別錯過阿里山的「日出有大美 雲起茶館」，旅宿位於登山步道不遠處，純白潔淨的外觀與阿里山的山巒相映成趣，而典雅精緻的客房更是令人驚豔！（閱讀更多：Booking.com精選全台6條步道之旅，再住進鄰近的特色旅宿，感受季節限定的山林之美）
▍日出有大美 雲起茶館
地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰70-5號
FB：日出有大美•雲起茶館
嘉義中埔住宿推薦｜築夢森居
走進樹林，穿過草叢來到河畔，抵達嘉義中埔澐水溪邊「築夢森居」，大自然在這孕育著盎然生機，身旁一隻隻蝴蝶飛舞著，穿梭在色彩繽紛的花叢間，高氏佛澤蘭、馬櫻丹、馬兜鈴裡，紫斑蝶、樺斑蝶、黑斑鳳蝶數也數不清，園長劉朝維用10年時間傾注心血，讓動植物在這有個安棲之地，也復刻了兒時美好的山野生活。（閱讀更多：嘉義中埔的生態探索樂園 築夢森居，感受在山野裡的怡然自得）
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▍築夢森居
地址：嘉義縣中埔鄉深坑村內灣2號
電話：0905-931112
官網：築夢森居
嘉義竹崎住宿推薦｜龍雲農場
竹崎鄉石棹「龍雲農場」像清心烏龍，高山、森林氣重。三百公頃的竹林與森林，一呼吸整個胸懷盡是芬多精。春雷一響，竹林裡轎篙筍一個個冒出頭，龍雲農場主人鄧雅元一早採收，立刻將轎篙筍「凍齡」讓客人全年可以吃到鮮嫩轎篙筍。龍雲深居山中，住宿空間卻求新求變。「踏上不歸路，」鄧雅元說。（延伸閱讀：住在嘉義，親像喝茶 讓生命的荒野回）
▍龍雲農場
地址：嘉義縣竹崎鄉中和村石棹1號
電話：05-2562216
官網：阿里山龍雲農場
台南新化住宿推薦｜大坑休閒農場
農場裡有遊客中心、伊魯巴船屋、體能訓練場、SPA水池、觀景樓、住宿區等設施，建議到大坑休閒農場時，可以先沿著步道順時針繞一圈認識環境，在高拔的樹林裡吸收芬多精、洗滌疲憊，沉浸於步道裡的蟲鳴鳥叫，阻絕外在的人世紛擾。
以養雞起家的大坑休閒農場，其端出的美味自然有雞料理。農場每日早上都會燉上各種雞湯，九尾草雞湯、老菜脯烏金雞豬湯、菇菇幸福雞湯、銀耳蘋果雞湯等，以傳統古法燒燉，溫潤湯品暖胃又暖心。若一早就到來到農場玩樂，空氣裡所飄散的濃郁香氣彷彿就是在跟遊客說：「喝一碗雞湯再走吧！」（閱讀更多：台南新化不只有老街，養雞場變身大坑休閒農場，豐富自然環境、美味雞料理一次滿足）
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▍大坑休閒農場
地址：台南市新化區大坑里82號
電話：06-5941555
官網：大坑休閒農場
台南東山住宿推薦｜仙湖休閒農場
台南的仙湖休閒農場座落於阿里山山脈支脈，只要氣溫下降，就會出現周遭山谷迷霧裊繞、只露出農場山頂的特殊景觀，「仙湖」之名便是由此由來。鮮紅欲滴的荔枝與圓潤的龍眼是在地農產，來到這裡，除了可以徜徉在大自然的悠然氛圍，還可參加各種體驗活動，品嘗特殊的山菜料理。（延伸閱讀：徜徉在台南東山的山村之旅，仙湖休閒農場 桂圓與咖啡飄香的「放伴」農家）
▍仙湖休閒農場
地址：台南市東山區南勢里大洋6-2號
電話：06-6863635
官網：仙湖休閒農場
台南楠西住宿推薦｜龜丹水哥溫泉
陽光，從綠色枝枒穿過，影影綽綽的光影相互交錯、深淺不一的盎然綠意。位於台南楠西區的龜丹溫泉，相較於台灣眾多知名溫泉區，名氣不大，卻有人多年在此努力維護家鄉的美。
人稱水哥的賴金瑞，44年次的他雖然年過六旬，每當旁人問起，他黝黑的臉龐仍然大笑著堅持「叫我水哥啦！」一如他對家鄉的熱愛、對龜丹溫泉的堅持。二十年前，當他回到這塊土地時，「反正就想家裡有塊地，就回來經營民宿好了，」單純的想法，卻成了這輩子他最深的執著。（延伸閱讀：台南楠西 龜丹溫泉還可逛果園，賞美麗花旗木）
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▍龜丹水哥溫泉\龜丹休閒體驗農園
地址：台南市楠西區龜丹里59-6號
電話：0933-674272
FB：龜丹水哥溫泉。龜丹休閒體驗農園。Since 2000。
台南楠西住宿推薦｜趣淘漫旅
住趣淘漫旅最棒的就是有許多的遊樂設施，可說是進了飯店也有很多活動的代表，游泳池、雷射光束闖關、高空滑索，極限體驗真的應有盡有。（閱讀更多：西拉雅兩天一夜｜漫遊曾文水庫湖光山色、探索台南楠西萬佛寺，靜心感受多樣風光）
▍趣淘漫旅-HOTEL CHAM CHAM
地址：台南市楠西區密枝產業道路102-5號
電話：06-5753333
FB：HOTEL CHAM CHAM Tainan 趣淘漫旅 - 台南
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整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
