水里趖黑白切：銅板美食$50吃飽一餐
吃飯時間必定爆滿的水里趖黑白切，提供各種麵類小碗只要$35 ，罪惡的豬油拌飯一碗$10，就能吃飽，搭配獨家黑白切小菜更是一絕。最大特色為淋上醬油的乾麵，上面還放上了豬油炸，讓整體香氣更加香。吃麵吃飯怎不能點些小菜？水里趖黑白切的黑白切小菜為店家配好，食材隨機，若有遇到不敢吃或想要自己挑的話，也可以自己選喔。
▍水里趖黑白切
地址：彰化縣花壇鄉光明路69號
電話：04-7860209
備註：附近不好停車
安昌肉圓：$25肉圓太便宜啦！
花壇菜市場內隱藏美食，在地彰化肉圓只要$25真是誇張便宜啦！若想要搭配一碗湯，脆丸湯、豆腐湯、豆皮湯也只要一碗$10的超佛心價格，直接肉圓搭配湯的組合，根本就是銅板美食吃一餐$50有找。（延伸閱讀：從記憶中最深刻的台灣小吃 肉圓，領略生物多樣性）
▍安昌肉圓
地址：彰化縣花壇鄉中正路203號（花壇市場2.3號攤位）
電話：04-7867763
阿宏爌肉飯：花壇在地人心目中的爌肉飯
若要說彰化人心中都有屬於心目中的爌肉飯，那花壇人心中的爌肉飯肯定就是「阿宏爌肉飯」。每天還不到中午的用餐時間，大批的人潮就湧入阿宏爌肉飯，真是不誇張以外，還獲得了食尚玩家採訪過的紀錄。從豬腳飯、爌肉飯、豬頭皮等等，阿宏的爌肉飯還有分成五花肉或腿庫，那外表滷到透徹與醬油香氣，值得推薦你前來到花壇享用喔！（延伸閱讀：每個彰化人口袋裡都有一個爌肉飯名單，小吃24小時接力 不怕吃不到）
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▍阿宏爌肉飯
地址：彰化縣花壇鄉中山路一段380號
電話：04-7879117
營業時間：10:30～19:00（週日公休）
阿來羊肉：溫體羊肉爐，市場私房好料
隱身在花壇市場內的私房好料，以當天現宰的溫體羊肉，做成帶皮羊肉爐、肉片羊肉爐、羊骨湯等等多種好料，食尚玩家也採訪過，也榮獲2010年經濟部認證的3星樂活名攤。不僅羊肉鮮甜又粉嫩以外，完全沒有人人害怕的羊騷味，真的是鮮嫩到不行，難怪想要吃帶皮或其他料理，真的要趁早，不然賣完就沒有了喔！
▍阿來羊肉
地址：彰化縣花壇鄉花壇街288巷22號（花壇市場內）
電話：04-7864262
營業時間：08:00～18:00（週一公休）
阿和肉羹：料多實在的肉羹湯
在地人的私房料理，就在中山路一段上的阿和肉羹，來一碗標配的爌肉飯配肉羹湯的組合，若中午12點左右就會賣光，記得要早點前來享用。以為肉羹湯裡面只有肉羹嗎？不，裡面料多實在還有好多魷魚呢！一碗$40的價格非常可以，建議加點少許的烏醋和胡椒粉，更能展現另外一種風味喔。
▍阿和肉羹
地址：彰化縣花壇鄉中山路一段393號
電話：0933-860215
營業時間：07:00～13:00（週三公休）
阿蛋蚵嗲
在花壇市場阿來羊肉的旁邊，有家專門賣蚵嗲的「阿蛋蚵嗲」，使用新鮮嘉義東石當日直達的蚵仔，裹上麵粉拿去油炸，香氣四溢以外。許多饕客都直接買蚵嗲、炸蘿蔔糕等等外帶回家，喜愛炸蔬菜的也有炸香菜、炸韭菜等等可以選喔，蚵嗲一個$40非常平價，但有飽滿的蚵仔料好實在。
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▍阿蛋蚵嗲炸粿
地址：彰化縣花壇鄉花壇街288巷22號 （花壇市場內）
電話：0968-679868
備註：阿來羊肉隔壁
黃家古早味肉粽
端午節就秒殺的黃家古早味肉粽，隱身在彰化花壇市場裡面，內有許多料包得滿滿的，為在地人很愛的肉粽。
▍黃家古早味肉粽
地址：彰化縣花壇鄉花壇街288巷22號（花壇市場攤位31號）
電話：04-7875787
公雞四十八番
八卦山上開30年老店的公雞四十八番，懷念的在地花壇竹筍料理與黑蒜頭雞湯，一直使用在地花壇出產的竹筍與其他在地食材，和在山林裡面亂跑的放山雞，就成為了公雞四十八番地堅持用好料的信念，讓30年來吸引饕客，名聲又響亮。
▍公鷄四十八番
地址：彰化縣花壇鄉聽竹街48號
電話：04-7873331
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
官網：花壇公雞四十八番 創始老店
鄉親園海鮮餐廳
花壇的熱炒店，雖然店內不大但使用傳統的海鮮料理，不僅食材新鮮以外，還可以吃到許多花壇在地人過往的料理方式，其中，最獨特的就是花壇盛產的竹筍製成香腸的「竹筍香腸」，咬一口多汁的香腸能吃到竹筍的爽脆。滷鯽魚一鍋又一鍋，滷得透徹以外，也是賣完就沒有的在地好料。
▍鄉親園海鮮餐廳
地址：彰化縣花壇鄉虎山街395號
電話：04-7861120
營業時間：11:00～14:00、16:30～20:30（週二公休）
FB：鄉親園海鮮餐廳
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爆炸雞台灣料理餐廳
什麼？雞會爆炸？其實爆炸雞是把一些中藥放到烏骨雞裡面，再包覆鋁箔、報紙等包裝，送進到磚窯烤，但由於悶燒過程中很容易爆開，因此才取名成「爆炸雞」。不僅鮮嫩不說，搭配其他花壇在地好料理做一桌菜，完全就是家庭旅遊或帶爸媽前來花壇一日遊的推薦餐廳。
▍爆炸雞台灣料理餐廳
地址：彰化縣花壇鄉彰員路三段29號
電話：04-7882883
營業時間：10:00～14:00、17:00～21:00（週一公休）
FB：爆炸雞台灣料理餐廳（原烏龍土窯雞餐館）
花壇砂鍋魚頭熱炒蝦料理
想吃懷念的砂鍋魚頭嗎？推薦給你花壇砂鍋魚頭熱炒蝦料理的砂鍋魚頭，不僅料多實在又大碗，價錢也不貴，有現炸的春捲蚵仔、現炒花枝，來一碗暖呼呼的砂鍋魚頭的湯底，湯頭濃郁到不行，適合一家人或圍一桌享用喔。
▍花壇砂鍋魚頭熱炒蝦料理
地址：彰化縣花壇鄉學前路209號旁鐵棟
電話：04-7878188
營業時間：11:00～21:00（週一公休）
筑園料理餐廳
人氣的土雞城「筑園料理餐廳」，最推薦的就是他們家的脆皮雞，香脆的脆皮與搭配放山雞的雞肉質感，還有花壇新鮮的竹筍沙拉，成為一個夏日時節推薦的一桌花壇料理。有帶爸媽一起或小朋友一起用餐嗎？筑園料理餐廳也有提供免費停車場。
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▍筑園料理餐廳
地址：彰化縣花壇鄉泰元街69號
電話：04-7880303
FB：筑園料理餐廳
*本文轉載自《黑崎時代》，非經同意請勿轉載。
責任編輯：許茜
核稿編輯：林君翰
