除了桂花巷與銅板美食之外的苗栗南庄，農作、祭祀、釀酒、食茶，十三間老街有故事

十三間老街（中山路）是以前日據時代就有的一個名稱，最繁華的時候經營著各式樣的生意，從賣五金的雜貨店、打理門面的理髮廳、對人生迷惘的算命攤以及防疫補身的中藥店，整條街屋瓦相連都是低矮的老房子，住店合一的家戶經營著四〇年代的山林產業。

直到1959年的八七水災及1963年的葛樂禮颱風，連續兩次的風災淹垮了兩岸的街道與房子，以及六〇年代後禁止山林砍伐，十三間老街這條原本南庄最繁華的老街也因此慢慢被遺忘了.....。

南庄平日是慢城，假日變身老街

2016年獲選國際慢城認證，南庄老街的兩層樓的懷舊日式木造建築為老街的一大特色，但真正能進入慢城的通道就是學習在地的阿婆，慢慢地跟著腳步一路帶著大家走入農村的大街小巷。

首先來一杯長壽茶從客家認識地方好料，客家阿婆的「慢食圖鑑」，一口菜，一塊肉，吃當季吃在地，通過美食認識南庄多元文化，讓遍佈東南亞的媽媽們各顯神通，進入農村就是一場國際化的旅行。

聽說山中有寶不論到了幾歲，留下最大的收穫，就是活到老學到老。

十三間老街就是友善街道，要慢慢走才能感受到，穿越百年的的長壽秘方，有蘿蔔、甜柿、桂竹筍、伯公、鱒魚。家有一老如有一寶，每次翻開長輩的長壽秘方的同時，有如打開百年歷史與生活風情的寶藏箱，再傳承至每一位的晚輩心中，讓更多的人了解家有一老如有一寶的銀髮智慧。（延伸閱讀：被南庄的美吸引，劉英華「把自己放進來」，用創作分享這裡的好）

一袋蘿蔔穿越台灣胃，客家美食吃什麼？

白蘿蔔是十字花科的大白胖子，日語的白蘿蔔是「だいこん」，是體積較大的蘿蔔。蘿蔔依序慶典、民俗、時令，像是熱心的在地人，一路帶著大家走入農村的大街小巷。

把一條蘿蔔從頭吃到尾，變身客家蘿蔔糕、蘿蔔絲為餡料的酥餅蘿蔔燉湯、滷、炒、台式醃蘿蔔、印尼蘿蔔餅 #Bakwan。

與鄰居間的事，是這樣「尞/聊」出來的，

越南話 Xin chào. 您好。
印尼話 Halo 您好。
客家語恁好食好味緒恁久好無？
泰雅語 lokah su’ga？你好嗎？
賽夏語 So'o kayzaeh ay？你好嗎？
閩南語你賀？ How are you？

這個地方很特別，經過時間的洗滌，成為享受慢生活的儀式。坐下來喝杯茶就會寮很久。

農作、祭祀、釀酒、食茶，皆具有深遠的文化意涵

原本空間只有自己的創作和設計品，如今多了好多阿婆和爺爺畫畫的作品，好課文創教室與人際連結，也遞延到自己生活裡，喝出老茶滋味並採摘四季浸泡成酒。

南庄好客在一起的百歲之花創作。

這樣來來往往，也快六年了，或許茶不見得真能揉捻得出來，但與鄰里之間的事，是這樣慢慢寮出來的。

常被來訪的人問，文創教室經營的心路歷程，我總覺得，不只是買賣關係而已，有幸與他鄉的旅人共享在地生活，與爺奶成為鄰居，都是難得的事。

不過真的，那些只要我在教室內認真開門的日子，人與人的距離就會超出城市人所能想像得近。比如同條街、隔幾間屋子的阿婆，沒事會跑進來閒聊、坐下來畫畫，問：「櫻花，這個手機鈴聲不見了，該怎麼辦？」偶爾會幫鄰居倒垃圾、解決3C問題，或是關心阿婆的身體狀況，看一下衛生所的健檢單，再通知住阿婆的子女處理。（延伸閱讀：慢城南庄深入挖掘生活經驗，讓老街說「只有這裡有」的故事）