屏東萬巒豬腳街的清新滋味，「家樂檸檬」用真材實料挺小農，夏日來杯有情凍檸茶

南國溽暑，喝一杯清涼爽口的飲料是莫大的救贖。

家樂檸檬是萬巒豬腳街上的小清新，在一片肉食系中顯得獨樹一幟，細看飲品介紹，使用的是無毒檸檬、本土蔗糖，親自赴南投魚池找阿薩姆紅茶，茉莉綠茶是選用彰化茉莉花熏製，熬煮鳳梨果醬也不假他人之手，每項都看得出店家親力親為，想把最好的端到客人面前。（延伸閱讀：闖蕩過後回鄉種鳳梨，楊宇帆：「有機，是快要消失在記憶裡阿公的古早味。」）

要開一間這麼「龜毛」的飲料店需要決心，這一切的起心動念得從吳家樂的父母說起。

二〇一三年檸檬手搖飲正當紅，照理來說，檸檬市價應該不差，但吳家樂卻看到父母因為栽種的檸檬滯銷而眉頭深鎖。

原來，自家的檸檬不噴藥、皮醜賣相差，連帶價格受影響，但切開來，照樣飽滿多汁，吳家樂便瞞著父母將檸檬送驗，無毒的結果讓她信心倍增，「這麼好的東西，怎麼會沒人要？」她的檸檬人生，就此展開。（延伸閱讀：屏東檸檬全台產量佔七成，前進南國有機檸檬園）

進駐豬腳街開檸檬飲品店

從假日農產市集擺攤開始，一面賣自家的檸檬，一面研發檸檬飲品，慢慢建立起好口碑，也讓她決定進駐豬腳街開店面。

「開店很貴！好在我們家兄弟姊妹多，我請裝修師傅做基本架構就好，其他的上漆布置就自己包。」或許是親手做，店裡的細節充滿了溫度，吳家樂指了指一張方形大木桌，「我外公以前是木工師，這張是他做的，我媽媽從小就在這張桌子吃飯、長大。」

一旁的菊鷹牌腳踏車是爺爺的理髮師割愛，架上的檳榔葉扇是奶奶的傑作，上頭還有惜物的縫補痕跡。

一整顆檸檬的香，搭魚池台茶八號的甘醇

近些日子，父母年邁，自家檸檬減產，開啟了吳家樂與在地無毒檸檬農家合作的契機，她親自造訪檸檬園、彼此交流無毒理念，讓更多醜皮檸檬也能出頭天，「有時候媽媽也會一起去，開心地跟人家聊農法心得。」

從吳家樂的手中接過「家樂三寶」之一的凍檸茶，啜飲一口，一整顆新鮮檸檬的香與魚池台茶八號的甘醇，喚醒了夏日的口乾舌燥，舒坦暢快。

何謂誠食的魅力？喝一口就會明白。

*本文作者：高嘉聆，節錄自2020微笑台灣夏季號《在風景裡住下來》

光點

家樂檸檬
地址：屏東縣萬巒鄉民和路38-4號
電話：08-7815386
FB：家樂檸檬

 

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核稿編輯：林君翰