雙北8/3日起開放餐飲內用，梅花座、個人餐點、室內限50人，夜市禁邊走邊吃，用餐防疫措施一次看 - 活動大聲公 - 微笑台灣

國內COVID-19疫情回穩，台北市長柯文哲與新北市長侯友宜皆於8月2日下午宣布，雙北是同一生活圈，經討論決定8月3日起雙北餐飲業同步有條件開放內用，夜市不能邊走邊吃。但後續仍要嚴密注意疫情變化，滾動式修正。以下為台北市與新北市開放餐飲內用的相關防疫規定：

台北市餐飲內用防疫規定，超過室內50人、室外100人應隔間且事先報備

臺北市餐飲業應遵守管理措施規定，另餐飲場所應依循中央單一隔間室內50人、室外100人上限規範。如單一營業場所同一時段以不同隔間容納總人數超過室內50人、室外100人，不同隔間人員進出應分艙分流，業者也應於3日前向衛生局報備防疫措施。

重點整理：

一、餐飲從業人員健康管理：從業人員每日量測體溫及健康狀況並作成紀錄備查，若出現發燒或其他疑似COVID-19症狀，儘速就醫接受評估及處置。

二、餐飲從業人員衛生行為：餐飲從業人員應佩戴口罩及勤洗手，並加強防疫教育訓練，內化防疫行為；鼓勵外場人員佩戴面罩；且人員用餐環境須維持良好通風，不同桌之人員間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌者採梅花式安排座位或使用隔板。

三、餐飲場所環境清潔消毒：定期清潔及消毒環境，並確實記錄執行情形。每日落實廁所衛生清潔及消毒。

四、顧客用餐管理：實施實聯制、落實顧客衛生防護措施、維持用餐環境良好通風，不同桌之顧客間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板；同桌者採梅花式安排座位或使用隔板。（延伸閱讀：運用科技防疫全國通用的「簡訊實聯制」，操作方法與申請方式整理）

自助餐型態之餐廳，應有適當之阻隔，應由服務人員夾取提供，避免食物遭顧客之飛沫污染。供應餐點應以個人套餐；桌菜、火鍋、燒烤等多人共餐型式，應由服務人員代為操作，分菜後再上菜。

餐飲場所以不同隔間容納總人數超過室內50人、室外100人之營業型態，人員進出應分艙分流，並於3日前向臺北市衛生局報備。

五、餐飲場所出現確診者應變作為：經衛生主管機關通知，有COVID-19確診病例為該場所工作人員或曾至該場所消費者，應配合疫情調查及防疫作為，該餐飲場所至少暫停營業3日，至場所完成環境清潔消毒，且恢復營業 11 日內，暫停內用，改採外帶或外送。

臺北市所有餐飲業者須符合「臺北市餐飲業防疫管理措施」，如經查獲違規者，將依傳染病防治法裁處3,000元至1萬5,000元罰鍰。為使業者依餐飲場所個別狀況實施，強化防疫管理，臺北市政府同步公布「臺北市餐飲業防疫管理措施指引」，提供強制及非強制措施，以及自主檢查表及報備資訊等，方便業者遵循。

民眾如欲獲得更多食安資訊或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7108。

新北市開放餐飲內用與部分運動場館

新北市長侯友宜說明北北基生活圈疫苗覆蓋率已超過30%，在參考新加坡和香港疫情狀況後，新北市決定8/3(二)起，開放餐廳內用與國民運動中心。

除了遵守中央的一些共通性規定以外，有幾項特別的規定要請大家遵守，包括不可以提供歌唱娛樂設備給消費者使用、必須以明顯告示來提醒消費者在離開座位時就應全程配戴口罩。另外在百貨賣場美食街部分，應在座位區設置消毒設備或洗手專區、服務人員除了配戴口罩以外亦需配戴面罩等。

雖然規範正逐步放寬，但只要本土Delta 變種病毒出現，或確診數、群聚現象和感染原因發生變化，便會立即暫停開放。侯市長強調請市民朋友和業者務必落實防疫措施，拿掉口罩、病毒就到，絕不能大意。（延伸閱讀：悠遊卡、一卡通、iCash電子票證實名制，搭車通勤前別忘了先記名）

開放餐飲內用規範

1. 從業人員衛生行為與健康管理：每日測量體溫、防疫教育、戴口罩、勤洗手。
2. 顧客用餐管理：實聯制、用餐距離、手部消毒、測量體溫等。
3. 環境清潔消毒：定期環境消毒、每日廁所清潔消毒。

運動場館部分開放

1. 國民運動中心、健身中心
2. 八里水上運動中心
3. 中角灣衝浪中心

游泳池、淋浴間、兒童遊戲室、棋藝閱覽室、體健設施及遊具仍不開放。

新北市場、夜市8/3起有條件開放內用，禁止試吃及邊走邊吃

新北市長侯友宜也於8月2日宣布，於符合相關規定下，8月3日起有條件開放市場及夜市內用服務，後續仍會持續依疫情狀況檢討並滾動調整。

市場處補充，市場及夜市除一般基本防疫措施如出入口管制、實聯制、佩戴口罩、手部消毒、量體溫、定期環境清消、保持社交距離及攤商員工自主健康監測須持續落實外，另須於出入口管制處明顯告示禁止試吃及邊走邊吃，並遵守飲食攤加裝遮罩或隔板、採個人式餐點、不自助取餐、桌距1.5公尺、同桌用餐須設置隔板或採梅花座、禁止於攤台區飲食等規定。此外，夜市遊戲區及遊戲機台仍維持不開放。