南投
酒廠調酒師的工作就是喝酒？
原來調酒師不只會在酒吧出現，酒廠也有調酒師！調酒師的工作只有喝酒這麼簡單？調酒師是酒廠裡的感官權威，靠著他敏銳的感官，辨別酒質與風味，掌握橡木桶裡酒品陳放時間及酒質變化，除了品飲，還需要懂得發酵、釀造、調和，並參與酒品研發，出品一支支屬於自身酒廠的在地風味。
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雲林
媽祖遶境吹的手工銅哨角，近一半都是他做的？
三月媽祖遶境熱鬧滾滾，那在陣頭前方的哨角隊吹響街頭，而全台灣有近一半的手工哨角幾乎都出自於雲林北港的手工哨角藝師魏幼謙。幾十年的敲打從未停歇，也曾打造出難度極高的王爺出巡菸斗型哨角、尾端揚翹的武哨角，從製作、維修到保養通通一手包辦。
哨角藝師魏幼謙，於2021年2月28日離世，他的精神持續在這座島嶼傳遞下去。
►看更多：全台首位手工哨角藝師，魏幼謙：「食是食福，做是做祿；肯做的人，沒困難啦。」
嘉義縣
阿里山上的最「涼」工作是？
阿里山林業鐵路的守護者「道班士」，當人們還在被窩裡沉沉睡去的深夜，他們比太陽公公還早起，戴上頭盔、穿起裝備、拿著工具前往比山下還要低溫、冷冽的工作崗位，開著台車在阿里山林鐵沿線來回巡查四小時，確認軌道有無異狀、號誌是否運作正常、周遭樹木有無傾倒、是否有雜物崩塌等，為火車行車安全把關。
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屏東
台灣也有會飛簷走壁的忍者？
這份職業如同忍者般，憑著矯健身手，頂著烈日，在老屋紅瓦屋簷上穿梭，忙著抽瓦換片、修缺補漏，維繫著老建築的生命。
從屋瓦的挑選、疊合瓦片的技巧到排水系統等等處處都是專業，在過去沒有防水材料的年代，只能靠細緻的功夫將瓦片銜接得宜，才能做好排水。而隨著老屋日漸消失，修復屋瓦的匠師越來越少，這些專業工法也逐漸隨著時代而流逝。
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基隆
這群人專門幫忙「代客泊船」？
在港口，有一群人的任務是讓一艘艘船完美靠岸，他們是引水人，正式名稱叫領港員。
來自世界各地的船隻無法熟悉各個港口的狀態與瞬息萬變的潮汐，加上船隻還有噸位、船身長寬、吃水深度的差異，因此要安全停好船不是件容易的事，其中須仰賴領港員的協助，他們除了要懂的水文地理知識和專業航海技術之外，每天還要面對高風險的工作任務。
當船隻即將入港前，領港員確認完水文資料後，便會搭乘領港船出海緊貼著欲靠岸的大船，接著領港員爬上大船放下的鐵梯或繩梯抵達數層樓高的大船甲板，進入駕駛台引導船舶順利進港。無論晴雨、海象多糟，在船身相互緊貼又不減速的情況下，腳下踩踏梯子的步伐都得萬分穩妥，每次出勤都像一場冒險，守護著船隻平安進出港。
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新北
「燈塔人」每天除了開關燈，還需要幹嘛？
每天為我們看守燈塔的人，老一輩的人會叫他們為燈塔守，正式名稱為燈塔技工，而他們的工作可不只有開關燈這麼簡單，工作內容還需要為塔身油漆粉刷，以及維護整修環境，甚至為來參觀的遊客提供導覽、解說等服務。特別的是，燈塔技工在應徵過程中，還須進行懼高測驗，攀爬約8公尺的高度，並完成指定動作。
而準時開關燈號也富含許多學問，要配合不同的季節日照長短做調整，還須時時觀察海象，若起霧時就要啟動電霧號，無論颳風下雨，都得爬進燈塔裡執行任務，為漁船點亮回家的路。
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更多職人
整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱
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