台南新化顧老屋的人,同行在時代剖面 把地方故事找回來

「台南新化可說是全國唯一一個可以在十分鐘的旅時內,從西拉雅文化的生態林地,來到擁有清領、日本與戰後文化資產的歷史街區。」城市本身即是歷史化身,走進這座沒有圍牆的博物館,有群人正以文創、導覽和特色商品,展現老屋新樣態。

台南新化顧老屋的人,同行在時代剖面 把地方故事找回來

在新化,老屋有不一樣的價值,聚集英雄好漢也聚集了對生活的熱愛。

這座沒有圍牆的博物館裡,讓我們同行在大台南的時代剖面。

「台南新化可說是全國唯一一個可以在十分鐘的旅時內,從西拉雅文化的生態林地,來到擁有清領、日本與戰後文化資產的歷史街區。」2014那年,全球第八大農藥廠要來新化設廠,當時某媒體記者採訪我時問到,是否可以用一段話形容我心中的新化,當初便說了這段話。

在新化,想過什麼樣的生活?

新化埕文創聚落的團隊們。

2010年,我因緣際會來到新化,投入社區營造工作,2011年擔任新化社區營造協會總幹事,同年創立了拾荒流工作室。對一個年輕人而言,進入傳統鄉鎮創業,該如何求存?我在一開始就面臨嚴峻挑戰,但心裡默默許願,希望這裡成為孵育青年夢想的平台,讓更多人一起在新化生活、努力。

2011至2013年之間,我們透過各種社造運動來提升地方公民意識與集體認同,但是關於街區未來的發展,始終沒有一個正確的走向。直到一場環境運動中,許多回鄉幫忙的青年都在思考:「若我們選擇生態環境而不要工業經濟,那麼,我們想要什麼樣的生活?」

山海屯導覽人員團體聚會。

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要讓每個世代為家鄉感到驕傲,讓人們意識到,故鄉是可以承載夢想的地方。但如果沒有將地方的生活文化資產保存下來,並將它活化、展現,又如何讓人看見並且體驗?

透過歷史街區,說新化故事

我們需要跳脫傳統社造思維,以可營運的地方事業,在社會使命與屋主利益之間找到交集,才有可能在守護生活文化的同時,建構一個地方創生的環境。

2016年,我們研擬了「新化生活故事博物館」發展願景,將新化歷史街區視為一個博物館,歷史老屋便是博物館的展區。

找回老屋的故事,整頓好建築空間,進行故事策展,再找到志同道合的經營者進駐,協助他們運用在地元素,轉化為特色商品與服務。期許透過這個方法,逐漸建構地方支持系統。(延伸閱讀:老屋顏 專門蒐藏老房子的表情,「房子的故事才是它的靈魂」

長泰西藥房的傳統玻璃櫃檯展示滿滿回憶。

從承租長泰西藥房開始,我們陸續營造故事街屋,2017年成立山海屯社會企業,協助新化歷史街區保存。而在2020年底,培訓了地方導覽組織,聚集老中青三代,幫助未來願意進駐新化歷史街區的夥伴。

許明揚(前排右一)與青年夥伴於長泰西藥房2樓合影。

培訓已加入山海屯導覽人員團體的在地人。

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長泰西藥房一樓保留了玻璃櫃台,第一代經營者蔡康綉鑾當年為了照顧孩子與店內生意,會將小朋友放在裡頭哄睡。如今「立賀佇遮」品牌進駐長泰西藥房二樓,店長是隻貓——奶茶,牠總是喜歡睡在玻璃櫃台內,睡的位置正好是當初老老闆娘安置孩子的地方。知道故事背景的人看到此情此景,都會感到不可言喻的幸福。

店長奶茶喜歡的位置。

貓之驛,人與貓安身立命之處

2021年初,另一個日式宿舍也開始試營運,周圍有許多貓,也有愛媽(長期照顧流浪動物的女性)餵這些浪貓。希望來到這裡的生命,都能幸福安穩的生活,基於這份愛,將此處取名為「貓之驛」,目前已有六個團隊進駐創業。

進駐的團隊,都是抱著對生命的熱情與愛而來。像是致力於編採教育的吳啟豪,開了新化第一家獨立書店「野冊」,他說:「新化有西拉雅文化、有歷史街區,可以探討各個時代剖面。還有生態林地與台20線山城聚落,文化層次可說是整個大台南區最豐富,也是非常適合做編採教育的地方。書店,是我們做編採教育能夠對外界傳達理念的媒介。」(延伸閱讀:走訪蕃藝書屋 大武山前的獨立書店,為部落點亮一盞閱讀的燈

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我相信有他們在,來到這裡的人們會感到幸福,他們也會為這裡帶來祝福。

*本文作者:許明揚,摘錄自微笑季刊2021春季號《果旅正當時》。
許明揚創辦的山海屯社會企業,創立於2017年。秉持社會企業與在地扎根的信念,整合台灣農村好物生產者,透過行銷、開發設計等服務,協助新化歷史街區的文化保存與地方創生,並期許以地方創生再帶動在地農村產業的興起。FB:山海屯社會企業

光點

貓之驛
地址:台南市新化區和平街45巷1~7號
FB:猫の駅 NekoStation 貓之驛

長泰西藥房
地址:台南市新化區中正路364號
電話:06-5904321

 

責任編輯:陳子瑜
核稿編輯:林君翰

微笑季刊:2021春季號《果旅正當時》

我們常常吃水果,卻不一定去過產地,
這次邀你來水果的家鄉走一走,
看看它們是在什麼樣的環境下長大?是誰把水果照顧得這麼好!
進擊的產地旅行,不再只是挖地瓜、焢土窯,
透過當季當令的酸、甜、香,去追溯地方的故事,
柚香野餐、葡萄隧道、香蕉路跑、柑橘世家......,
產地的多元面貌就此展開!

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