泡完冷泉逛蘇澳中原市場，古早味美食、飲料、讓人目不暇給雜貨店，憶起童年回憶 - 蘇菜日記 - 微笑台灣

蘇澳一日遊泡完冷泉逛蘇澳中原市場，古早味美食、飲料、讓人目不暇給雜貨店，憶起童年回憶

來到宜蘭不免俗就是要泡湯，除了溫泉，蘇澳的冷泉也是一絕，還可「一泡多食」，冷泉旁就是充滿古早味的中原市場，先吃一碗蘇澳廟口米粉羹，再逛貨品超級齊全的雜貨店，滿滿令人回味懷舊之旅。

當各家飯店主打「車站接送、一泊二食」套裝行程，蘇澳車站附近，可供停泊的旅宿雖然不多，但走路不用幾百公尺，就能「一泡多食」。

這「泡」，就是泉水露出處在車站前方三百公尺處山腳的蘇澳冷泉。宜蘭雨下得多，蘇澳又正好位在中央山脈的變質岩地質區，滲入地下深處的雨水，遇上岩石變質作用分解出的碳酸鹽，讓這含著二氧化碳的地下水，在上升過程中，和上方溫度低的地下水混合，最後冒出地表，成了帶有微粒氣泡的22℃涼涼汽水──啊不是，是冷泉。

泉水冒出處，就有座冷泉公園，當地阿嬤說，之前常常「早上去給它泡一下，阿泡完來去迺菜市仔」，阿嬤行程安排得很好，因為冷泉公園旁，就是「一泡多食」的「食」處──蘇澳鎮中原市場。（延伸閱讀：宜蘭泉之旅，熱泡冷浸都舒心）

市場正在進行排水溝整修工程，靠近馬路的一側被施工封鎖線圍起，內部攤位是依然開業，而明明正對著大堆疊放的石磚和水泥，攤販們卻彷彿沒事一般繼續做生意，顧客們也總找得到小路鑽進市場買菜，所謂狹縫中求生存，這狹縫，被市場裡的人撐得好像很開闊。

市場外的中原路作為市場的延伸，兩側開滿了蔬菜、海鮮、日用品、熟食攤，路口有個小舖，立牌上只寫了「米粉羹、八寶粥、花生湯」，抬頭才發現它有個現代點的招牌「廟口米粉羹」。

然而四周卻沒有廟，這經營了近七十年的米粉羹，過去的確是開在廟前，且小攤子就擺在廟門口的石獅子旁，堪稱廟口中的廟口，這座俗稱「張公廟」的「晉安宮」，就在蘇澳火車站左前方，距離現在的店址不遠。有別於南部細米粉，這裡的米粉羹用的是粗米粉，加入黑木耳、蝦米、蒜末勾芡，完食已七分飽，再來一碗泡了椪餅的宜蘭砂地花生湯，過飽。