台灣首廟天壇台南府城廟宇色彩見學線，穿街走廟看民間美術館

「穿街走巷」這四個字，用來形容在台南市區散步的狀態真是再貼切不過了，府城巷弄眾多，什麼好吃的、好玩的，往巷仔內走準沒錯，走廟也不例外。

台南廟宇數量冠居全台，全台南有一千多間廟宇，以舊城區來說，地方居民俗稱「天公廟」的台灣首廟天壇周遭，更是廟宇信仰的蛋黃區，幾乎是五步一小廟、十步一大廟的程度，並且祭祀神明從玉皇大帝到土地公伯都有，足見府城信仰文化之豐沛。

台灣首廟天壇。

特別的是，在這些廟宇中，許多都沒有獨立的廟埕，而是好幾間廟共享同一個巷弄區域，廟宇的隔壁可能就是商家、住宅，形成有別於其他地方的「巷弄廟埕」。長期致力於推廣台南文化的「妳好南搞」團隊程國昊、魏翊庭更進一步說明，「這是一種獨特的『與神同居』生活模式，也重新詮釋了傳統對於廟埕的想像。」

「妳好南搞」團隊。

巷弄確實是府城最迷人的風采，散步是探索其中的絕佳途徑。「在台南，走廟最推薦的時段是午後到傍晚，一來天氣比較不熱，二來這時的陽光最能照映出廟宇的色彩。」設計背景出身、因緣際會投入台南廟宇藝術研究的蕭志翰如此分析。

會與廟宇藝術結緣，蕭志翰說，最初是對刺青有興趣，後來發現台南廟宇中有許多非常美的圖樣，才開始研究起廟宇藝術，「以藝術的角度，廟宇其實就是一間又一間的民間美術館。」

第一站，建議就從天壇開始，在這裡可以看到一間廟宇建築形式較完整的樣子。「如果可以，記得帶望遠鏡來看。」因為從三川殿開始，天壇就有許多精采之處，如木雕、石雕、龍柱、石獅等，皆是繁複精湛的雕刻佳作。「台南人為了把最好的獻給神明，廟宇每一處幾乎沒有留白，填滿了華麗的工藝。」天壇最出名的就屬正殿上方的一字匾，蒼勁有力的筆觸暗示著「人的千算萬算，不如神的一算」，一筆道盡世間冥冥之中自有定數。

八吉境關帝廳。

相去不遠的北極殿，主祀北極玄天上帝，北方在五行色彩中屬黑，不同於常見的紅色，整座廟宇以黑為主體，包括大門、柱子都是烏黑的，為其一大特色。蕭志翰說，北極殿必看的就是中門上、以翻天覆地黃金雙龍為題材的門神，出自知名廟宇畫師潘麗水之手，「黑色對金色，用現代的講法就是很跳，仔細看龍身上還有一些很難融合、非常豔麗的色彩，卻都被黑色壓住了，是相當高明的做法。」北極殿，宛如是廟宇色彩學的教科書。

北極殿黃金雙龍。

廟宇終年燒香，所見通常已是被燻黃、燻黑的樣子，「如果要看廟宇剛蓋好的樣貌，推薦大家到五帝廟或關帝廳。」蕭志翰說，這兩間廟在近年都曾以藝術修復的手法重現風采，像是五帝廟裡大量使用類似「豬肝紅」的咖啡色，便是藝術修復師蔡舜任以儀器探測的結果，顛覆眾人原先對於廟宇使用朱紅色的想像。（延伸閱讀：廟宇匠師對場美學百年古廟瑰麗再現）

八吉境關帝廳虎皮屋頂。

五帝廟還有一項不能錯過的部分，在三川殿兩側的水車堵，以剪黏手法呈現台灣四百年的歷史，屋脊也帶出八田與一、王金河、湯德章、巴克禮等四位對台灣有貢獻的人物，這些都是修復後新增的部分，呈現傳統廟宇的與時俱進。

到關帝廳就要欣賞潘麗水繪製的門神，「想知道畫師的功力如何，就觀察門神的四方眼」，也就是無論你走到哪裡，都會感覺門神在看著你。

八吉境關帝廳門神。

蕭志翰進一步指出，廟宇藝術的審美觀，一是兩兩相對，二是沒有留白，用這樣的角度觀察，會發現畫師在繪製左右兩位門神時，相對之餘又求變化，並且以幾何圖形裝飾到最滿，仔細觀察當中有不少趣味。有趣的是，畫師通常會簽名在門神的箭袋上，這裡就像是小廣告，「現在有些畫師還會留下手機號碼呢！」

廟宇和燒香文化關係密不可分，每間廟宇周遭總是少不了香舖，其中，創立於一八九五年的吳萬春香舖，是目前市面上少見的天然手工製香。（延伸閱讀：吳萬春傳承百年，信仰之香，算命巷裡的老時光）

店內架上擺著玉梅香、富貴香、烏沉香、萬年香、百里香等一包包用古樸紅紙包裝的線香，第四代吳宜勉表示，傳統線香主要由沉香、檀香、檜香三種主原料，再加上中藥材，搭配出各種品項的香，這些配方都是一百多年來的傳承，目前店內僅剩一位製香師傅吳博男，今年七十五歲，在吳萬春香舖待超過五十年，每日以純熟技法製香、曬香，日復一日。