新竹縣兩天一夜旅行提案｜尋北埔客家好味，享受峨眉湖光水色，順遊寶山賞茶花

老屋喝杯好茶 

經過天水堂，石板路帶著你經過一口古井，舊意招牌旁有扇小門，「喝茶嗎？」水井茶堂的主人古武南從雅緻的盆栽中探起頭問你。

從水井茶堂、水方美術到自家的水堂，以老屋好茶串聯的「茶博館」，一間間懷舊透露著對往昔時光的思念。（閱讀更多：一場不期而遇的茶會 在北埔的老房子裡）

水井茶堂
地址：新竹縣北埔鄉中正路1號
電話：03-5805122

午餐：客家庄尋客家味

在北埔找客家味，街店常見各種粄食，有俗稱「面帕粄」的粄條、又名「假柿仔」的黑糖發粄，以及因為形似古代農具的「豬籠粄」，豐滿如元寶的外型，包藏每個客家靈魂都熟悉的菜脯米香。（閱讀更多：北埔鄒記菜包，阿婆手把手家傳味道，包藏客家米香）

鄒記菜包
地址：新竹縣北埔鄉中正路49號
電話：0938-590069
FB：鄒記菜包

下午：六塘石柿餅落羽松

每年的12月中到1月，為落羽松轉紅的最佳觀賞時期，不過夏、秋季來，綠意盎然，也別有一番風情。直立的落羽松，倒映在湖上，相映成趣，走在湖畔相當舒服，拍照起來美不勝收。旁邊有柿園，除了販售柿餅外，也會不定期舉辦水柿DIY等活動，民眾還可進入工廠，參觀柿餅製程，適合親子同行。（閱讀更多：新竹北埔旅行散策 親臨老街客家文化，泡冷泉順遊柿園落羽松）

六塘石柿餅落羽松
地址：新竹縣北埔鄉上大湖村5鄰62號
營業時間：09：00～17：00
FB：北埔六塘石柿餅-落羽松

晚餐：北埔食堂一桌好味

小盤悶筍入味赤黃，鹹中帶酸還有冬筍本身的鮮爽；紅糟鴨的顏色太閃耀，忍不住多夾幾塊，火侯好似在肉質最細緻的時候關掉，封住肉汁酒氣。「以前的客家菜重鹹、香，為了下飯啊！種田、做事靠體力，太清淡一下就餓了，」二姐古美環說。（閱讀更多：老街旁的懷舊客家菜，「北埔食堂」用食物帶人感受農村歲月）

北埔食堂
地址：新竹縣北埔鄉北埔街4號
電話：03-5801156

入住：二泉湖畔咖啡民宿

二泉湖畔不時有白鷺飛過湖面，池邊一棵四十年樟樹迎風搖曳，倒影映在水裡，偶爾可見錦鯉優游，眼前天光水色交融，簡約、純樸的天然景致，讓人心曠神怡。

每間房間各有趣味，一樓的房間，視野所及是水池，躺在床上就可見魚兒優游。後方的窗戶又可見一艘獨木舟。「每艘大船旁都有一艘小船，」田臺明說。（閱讀更多：住在水色峨眉，每一個角落都是風景）

二泉湖畔咖啡民宿
地址：新竹縣峨眉鄉湖光村12寮21-6號
電話：037-603158

上午：欣賞峨眉湖的水色

蘊涵豐富生態的峨眉湖，湖邊有3500公尺環形步道和自行車道，可以盡情享受湖光山色。一座紅色吊橋跨越湖泊延伸至對岸，另一頭就是擁有世界最大青銅製彌勒佛像，淨高比美國自由女神還高出十公尺的「天恩彌勒佛學院」。

峨眉湖畔
地址：新竹縣峨眉鄉湖光村和富興村
電話：03-5800116

在富興老茶廠品茗

富興茶廠為峨眉鄉內頗具代表性的百年老茶廠，每一階段的製茶事業都與台灣茶產業發展息息相關，從昭和十九年創立至民國八十年結束，可謂呈現台灣北部粗製茶工廠與茶產業發展史的縮影，現今廠內還保有許多傳統製茶器械。（閱讀更多：漫走峨眉深處）

富興老茶廠
地址：新竹縣峨眉鄉富興村大同街8號
電話：03-5806725

午餐：沙湖壢咖啡館邊賞美景邊用餐

微風徐徐，除了可在戶外邊休憩欣賞湖景、邊享受用寶山黑糖製成的珍珠披薩，搭配上一杯利用香山近區種植的桑椹所調製而成的氣泡飲外，也可前往室內看看藝術家在牆上的創作。此處就像每個人旅行的中繼站，好好駐足在此讓湖景療癒，養足精神後再繼續向寶山水庫緩步前進。（閱讀更多：新竹兩日遊 湖畔老屋喝咖啡，寶山水庫漫步環湖，再到南寮漁港吃海鮮賞日落）

沙湖壢咖啡館
地址：新竹縣寶山鄉山湖路63號
電話：03-5760108
營業時間：10:00-18:00（週一休息）
FB：沙湖壢藝術村+Safulak Cafe

下午：順遊寶山賞茶花

每年十一月到隔年四月都能見到茶花綻放，而農曆年前後則是盛開時節，這時候來到茶花園，緋紅、純白、嫩粉、淺橘，百色花海，千姿萬態，同一株樹上，還會開出不同花色、花形的茶花，令人驚喜連連。（閱讀更多：盛放在冬日的美，寶山茶花風情萬種）

邱坤幹茶花園
地址：新竹縣寶山鄉深井村3鄰深井3路241號
電話：0936-997656

邱穩正茶花園
地址：新竹縣寶山鄉深井三路255巷10號
電話：0937-153354

深井村茶花園區
地址：新竹縣寶山鄉深井三路213號
電話：0933-565029

整理：林君翰
核稿編輯：張惠萱