入秋後的台南官田風光凌波仙子與紅菱鮮紫的共生之地，探訪川文山林場百年榕樹

共生之地，凌波仙子與紅菱鮮紫

入秋之際，每每經過台一線上都能看見綠色的菱角田裡冒著三三兩兩花紅白相間的斗笠在田裡活動著，這是台南鄉間孩子很熟悉的畫面。

第一期稻作收割後，就開始種下菱角，菱角採收後，又開始整理準備再來的水稻田種植，每年都是如此的循環，採收的農婦們也一年一年的反覆辛苦著，曾經以為自己熟悉的畫面，認真探訪過後才發現原來還有許多美麗的人事物是自己不知道的，就趁寫書的機會，看見更多的官田，更了解這片土地。

戴斗笠的紅菱仙子們

採收期的9月底到11月間在台一線官田路段，總會有一攤攤賣菱角的阿公阿嬤在路邊揮手攬客，甚至還有狗狗叼著提籃幫忙賣菱角的可愛畫面，剛從菱角田採收起來的菱角，阿嬤簡單處理後就放到大鍋子裡煮了，所以可以買到煮熟的跟生的兩種，每到這種時期春爸老家也都會收到很多袋的菱角啊，只能說春爸的娘平常公關做得好，鄉下就是這樣，大家家有甚麼就分來分去的到處串門子。

採收菱角是一件很辛苦的工作，穿著青蛙裝，每天早上5~6點就來到田裡，開始跪在水裡採收，中午休息吃飯30分又繼續，一天大約要工作9個小時，偏偏這項需要大量勞力的工作，是由當地一群阿公阿嬤扛起，當天在菱角田裡問，幾乎每位都超過65歲，甚至到80歲的都有，「累啊，但是沒人做」阿嬤說著。

當天早上來時，菱角田裡有三位阿嬤，其中一位阿嬤非常開朗，一直跟我聊天並秀給我看他手裡的菱角，但他卻說了句讓人深思的話……「老背老木死ㄟ時拵，歸日就沒跪這呢久！（父母死的時候，一天都沒跪這麼久）」鄉下阿嬤總是會語出驚人，話不加修飾，但卻直直的深入人的心裡。

阿嬤說這句話時的表情是帶著笑意的，他們的微笑是菱角田裡最美的畫面，這樣的自嘲或許是他們工作之餘的放鬆玩笑，但聽在我們耳裡，卻是一種震撼。

菱角田裡的微笑，是最美的畫面。

這天我才終於知道，一袋菱角，原來不是坐在小舟上愜意的慢慢採，而是由阿公阿嬤們「跪」著9小時採收的產物，他們可能從懂事後就開始幫忙採菱角，也默默的跪著幫我們感謝土地恩賜好幾十年了。

剛採收起來的菱角還泛著些紫紅色，但因為富含礦物質，所以離開水之後沒多久，外殼顏色就會慢慢的變暗了，採收後的水田地裡站滿了覓食的高蹺鴴，至於官田的水雉呢？這時間不是繁殖期，所以比較少見，他們也是每年陪著阿公阿嬤們的最佳伴工，在空水田跟菱角田間形成一幅協調的畫面。（延伸閱讀：官田菱角特別「桑」，關鍵在於水）

友善大地，共生

鑽進官田的田間小路裡，蜿蜒又錯綜複雜，但卻有種小品的農村美，菱角田分布在蜿蜒的小路兩側，曲線將田地分割開來，其上坐落著一棵樹，真的像極了縮小版的金城武樹；也有在小舟上低著頭採收的畫面，一旁與他為伴的是白鷺鷥，我也深深被這畫面吸引，有種與世無爭，知足和諧的感覺。（延伸閱讀：水雉回來了！台南官田水雉生態教育園區，遇見與菱角田共生的鳥類）

尋覓中抵達了「友善大地」，辦公室就坐落在田野之間，原本也是市區孩子的主人—楊從貴大哥，幾年前辭掉工作來到這裡，因為喜愛自然，現在定居官田的田野裡，阿貴大哥致力於在官田推廣有機無毒的農法，並幫助老農夫們參加認證等等，同時也在田野調查及鄉村歷史上作非常多的研究，希望能讓更多人走進官田的農村也更了解官田。

擺在辦公室前的小小市集是誠實商店，沒有人顧著，阿貴大哥笑著說：「農產品價格桌上的價目表都有，自己拿自己算自己找錢，我相信大家看過辛苦的農夫後，絕對捨不得白拿。」

品嘗菱角茶時，阿貴大哥拿出一個菱角，是比較少見的4角菱，形狀乍看像是趴在地上的海狗，也像企鵝，而一般大家比較常吃到的就是兩角菱了，聊完一些菱角的常識後，阿貴大哥帶我到後面的菱角田再看看，因為環境位置很好，不會有其他的汙染源，所以附近都是跟他配合的菱角田。

阿貴大哥如數家珍的比手畫腳，「那棵樹到那邊是XX伯的田，再從那棵電線桿過來是OO伯仔的田」老農夫們接受新的觀念不用藥後，身體也不再受農藥荼毒，現在都很健康的在田裡穿梭著，「雖然一開始推廣時沒人理，但現在看阿伯們都很有活力，而且水雉的鳥群數量也穩定增加著，農業與生態共生是我最開心的事了。」阿貴大哥眼神飄過一絲欣慰。

走回友善大地辦公室處，發現一隻笑得很親切的狗狗，哈哈哈！超像狐狸的，還有黏人的貓一枚，蹲下來摸幾下後就開始玩起了我的鞋帶，都快融化了，這裡真是樣樣對我的味，好幸福啊！

樹爺爺的小陽明山

下午阿貴大哥帶我來到一處從沒聽過的名字「川文山林場」當地人也稱為國母山，因為據說鄭成功母親的衣冠塚以前在這裡，但早已移走了，一進來看見滿滿的樹實在有夠驚訝，這是由一位已經80歲的賴顯明老先生花了幾十年時間種下的，屬於私人土地，但開放給大家踏青，官田人現在也叫他做「小陽明山」，第一次聽到這個名字是在「鄉村故事旅棧」那聽到的，春爸還一直搞不清楚官田怎麼會有山？這次一見到真是大大的驚喜，賴老先生真的太令人尊敬了。

把原本是芒果園的一大片地，變成現今林木高聳的桃花心木森林，園區裡也整理得很乾淨，不知道要花費多少心力跟金錢，園區很大，因為時間的關係選擇走一圈小圈的，大約花了快1小時，不知道大圈的走起來會多久啊。

川文山林場有棵150年的老榕，樹冠非常大，看起來非常健康的老榕樹，像把超巨大的天然傘大大的撐在土地上，一進到樹蔭底下就明顯的感受到涼意與微風。

看見老榕樹時，阿貴大哥說起了鄉野的老故事。

很久以前有戶有錢人家看上這裡的風水，就把祖先的墓葬在這裡，但墓做了之後發生怪事，原本應該早晨啼叫的雞變成晚上叫，晚上看門的狗狗應該要吠叫，卻變成白天亂吼，村民覺得很奇怪，便開始找原因，後來發現原來有人在這裡墓葬，找了風水師來看，風水師看完後確定是墓葬破壞了這裡的好風水，因為風水不適合墓葬，於是村民要求把大富人家把墓遷走，他們似乎也感受到自從祖先墓在這裡之後有些不順，於是就遷走了，但此地風水還是被破了怎麼辦？

天庭看見這個情形，便降下七星鎮壓此地的穢氣，也就是現在林場裡的七棵老榕樹，之後就又恢復寧靜平安，但老榕樹還是會生病，那天聽阿貴大哥說只剩下6棵，台灣鄉野的小故事大多會跟風水、神明相關，聽起來還蠻有趣的。

樹蔭下真的很棒，陽光透過隙縫照在地面上到處一塊塊閃亮亮的，是種很寧靜的美，要照顧這麼一大片林地，想必人力財力都是一筆不小的負擔，賴老先生也沒要收門票的意思，只放了個不收紙鈔，只收硬幣的樂捐箱，希望大家隨意就好。

只能說真的很謝謝他老人家，現在願意種樹造林的人太少了，賴老先生不要芒果園的豐厚收入，選擇了造林並開放，此行雖然無緣見到賴老先生，但可以想像到他樹爺爺的慈祥樣貌，來此請記得善待環境，別辜負老人家的心意。

這趟讓春爸看見了不一樣的官田，雖然不是凌波仙子—水雉的繁殖期，無緣見到他們在溼地上飄逸飛翔的姿態，但田間小路漸層顏色的菱角田，蜿蜒錯縱的小農路都讓我印象深刻，默默在官田努力的人們，不同的時期有不同的生命力在這片土地上不斷循環呈現，自然生態和農村風光都是這裡的重點。（延伸閱讀：是農田也是生物棲地，宜蘭「新南田董米」如何將稻田變成水鳥的家？）

或許你跟我一樣，總是從台一線上呼嘯而過，下次鑽進小路裡探訪吧，停下來慢慢觀察細看吧，這片凌波仙子選擇的土地，這片收成紅菱的土地。