是農田也是生物棲地，宜蘭「新南田董米」如何將稻田變成水鳥的家？

常逛小農市集的朋友，可能都對「田董米」這個品牌不陌生，也或許知道帶頭以種米守護野鳥「董雞」的農夫—林哲安。「農田也是生物棲地啊！」林哲安經常認真地在各種場合和大眾分享他的理念。

這位熱血青年因為熱愛賞鳥，從2014年起帶領著一群有相同理念的夥伴，投入位於蘭陽溪口水鳥保護區北邊的新南地區水田友善耕作，創立「新南田董米」品牌。2018年起，他們更和林務局羅東林區管理處開啟國土生態綠網的合作計畫，進一步營造水田成為更適合鳥類利用的棲地。

經濟生產和生態保育，時常被認為是相互牴觸的，但在多年來不懈地溝通與細心規劃下，新南田區的農民和鳥兒們確實做到了共存共榮。這群熱血投入生態農業的人們，是如何一兼二顧的呢？

候鳥遷移的休息站

每年春秋，是許多鳥類遷徙的季節，尤其台灣位於「東亞—澳大利亞遷徙路線」的重要節點，我們的環境攸關候鳥的生存。然而，近年來，遷徙線上的國家皆面臨濕地開發、破壞及氣候變遷影響，導致候鳥族群數量快速下降。

而蘭陽平原是台灣東部候鳥遷徙路線上的重要停棲點，可說是一座「候鳥國際休息站」，沿線幾個重要的濕地已劃為保護區，例如蘭陽溪口水鳥保護區，以及無尾港水鳥保護區。（延伸閱讀：慢遊百年蘭陽溪南岸保安林輕旅行，認識無尾港的前世今生）

然而，在保護區以外的廣闊水稻田，其實也是重要的水鳥棲息地，近年來水田卻遭遇開發壓力，使得水鳥急遽減少。因此，如何和農民合作，透過友善環境耕種及棲地營造守護水田及水鳥，打造人與自然共存共榮的環境，是重要的課題。

為水鳥準備高品質的棲地

在稻田中棲息的水鳥，最常因為土地開發、農藥使用等因素而喪失棲地或安全的食物來源。但除了維持農地農用及不施用農藥之外，還有哪些小撇步能進一步提升水田作為水鳥棲地的品質呢？新南田董米團隊的做法，可以提供有心加入友善生產行列的朋友們參考。

一、水位管理

新南田區在7月收割後，陸續湛水休耕，並於10月起開始進行水位管理，部分田區維持中、高水位，部分區域營造「泥灘地」。水位管理可以提供不同鳥類的棲地，幾乎所有的鷸、鴴科（如黑腹濱鷸、東方環頸鴴）都會前來使用泥灘地，其中黑腹濱鷸數量明顯較往年增加。

將休耕田區的水位營造成泥灘地，吸引大量黑腹濱鷸前來覓食。

二、再生稻保留

在每年7月水稻收成後，蘭陽平原多數田區依照慣例施撒田菁作為綠肥，並於9月上旬陸續翻耕、進入湛水休耕。配合林哲安計畫進行再生稻保留的田區則未施撒田菁，而是保留再生稻至12月下旬才陸續翻耕，以提供多樣化的棲地。再生稻田區在11月份全數黃熟，吸引許多麻雀及文鳥前來覓食，亦有田鷸、紅冠水雞、小水鴨等鳥類躲藏於棲地內。

保留再生稻給麻雀食用。

三、米糠施撒

米糠施撒可分為兩時期。春季為水稻插秧後，將造粒後的米糠以雙手或勺子平均施撒於田區，可作為有機肥，亦可抑制田間雜草生長，更是鳥類重要的食物來源。秋冬休耕期，則以整袋傾倒的方式施撒，增加水鳥食物資源，同時可作為新年度水稻耕種的底肥。這部分農民參與度極高、成效亦相當良好，能觀察到紅冠水雞、灰胸秧雞、花嘴鴨、鷹斑鷸及長趾濱鷸，都會前來田區活動覓食。

四、田埂加寬及植被經營

田埂加寬有助於營造植被的多樣性，初期於田埂上種植野薑花及白鶴靈芝等草本植物，其後田埂上陸續長出原生種植物如水蕨、過溝菜蕨等，在不影響棲地隱蔽性的前提下，後期可適度將原生植被周圍的野薑花移除，整理出足夠的空間供鳥類活動。在植被經營下，觀察到褐頭鷦鶯、彩鷸、白額雁、豆雁及尖尾鴨均前來田區活動。

官老爺田區的芭蕉形成一片綠牆，吸引大量尖尾鴨及小水鴨棲息。

不除草的田埂以及刻意經營的野薑花叢，成為白額雁的躲藏地。

五、開築生態溝

新南田區在曬田時期，田區經常成乾裂狀態。然而，部分繁殖鳥類，例如彩鷸，要在有水的環境中才能覓食及育雛，若整個田區都沒水，將對他們的生存造成直接威脅。因此，在水田邊開鑿生態溝，可以在田區乾旱時，成為水生生物的庇護所。

林哲安團隊在新南田區已完成2條長10公尺、寬1公尺的生態溝，生態溝可獨立灌溉、終年蓄水，不受水稻田耕種的影響，隨時提供鳥類足夠的水源與食源。目前觀察到花嘴鴨、紅冠水雞、黃頭鷺及彩鷸都有利用生態溝的行為。

因應乾熱環境而開築的生態溝，在田裡缺水的時候可供鳥類使用，圖為黃頭鷺。

給農民「生態薪水」

新南地區在林哲安團隊多年深耕至今，逐漸看見水田成為鳥類棲地的成效。隨著合作土地增加，棲地營造亦擴大執行，2019年，已發現不少繁殖鳥類數量較去年同期增加，冬候鳥如黑腹濱鷸，數量創5年新高。但農民在照顧生態的同時，卻也因此面臨工作量增加、農產減收等衍生成本。

其實，這些因為額外增加的成本應該由全民共同分攤，而非只讓農民自行吸收。因為保護野生動物及其棲地是基於公共利益，成果是由全民共享，過程所衍生的成本自然就該由全民一起分攤。

所以在林務局推動的「國土生態綠網計畫」中，已將農民良善管理田地、維護棲地生態的勞務付出，換算成「生態服務給付」。以新南田區為例，參與棲地營造計畫的農民，每年將可領到每公頃3萬元的生態薪水，除了感謝他們的付出與用心，能實際支持他們的生計。未來，我們希望將新南地區的成功經驗拓展到蘭陽平原其他田區，打造人與自然和諧共生的環境。