最「潮」原民高級訂製服「義發」深耕潮州百年，顧客從少女買到當阿嬤 - 微笑台灣編輯室 - 微笑台灣

時尚產業中，「高級訂製服」（Haute Couture）是頂級層次。位於屏東潮州第一公有零售市場（簡稱「第一市場」）裡的「義發原住民服飾」在原民服裝界，即屬於這個等級。

位於山海之間交通樞紐的潮州，向來是南方集散重鎮。義發第三代、「藤原文史工作室」創辦人張騰元，在《潮生活10×10提案：10位潮人誌×10條潮旅行的潮州小鎮故事》冊中解說故鄉這一帶的鄰近鄉鎮，例如來義、泰武等原鄉部落與竹田、萬巒等客家庄頭，自古以來都是到潮州第一市場及其往外輻射的區域，交易民生物資為主。

義發第三代張騰元說，從小看著阿公與原民誠意來往，他向來沒有早年別人對原民的誤解，這幾年他更積極推動屏東「大武山成年禮」儀式。

深研家鄉大小事的張騰元說，第一市場的建築物最早建於日治時代。但清朝這裡已有市集，大約是在一片空地上「結市」（閩南語「做生意」之意），「義發原住民服飾」的前身「義發布莊」，也大約有百年歷史了。

從前，原住民多半頭頂貨物下山，客家人多半挑著擔子而來。他們都得一大早開始徒步，或走到有客運站牌的地方搭車至大轉運站潮州，再去第一市場。直到交通便利許多的今天，大一點的採買，山上人家仍習慣到第一市場。

在仍會剪布做衣服的年代，「義發布莊」無論原漢民族都愛逛。張騰元記得，他的母親張林淑茹經常與店中師傅一起，趕製各種農用工作服與斗笠上的布飾，甚至八仙彩都縫過。這一帶的排灣與魯凱族人想挑布做傳統大禮服，更是愛找義發幫忙。（延伸閱讀：美人山腳下的體驗在屏東安坡部落當一日排灣貴族，跟著長老走入秘境）

張林淑茹回憶，他的公公張儀容對原住民朋友特別親切。她說，從前山上的人來一趟潮州非常累，義發歡迎大家到店裡休息一下，不買東西也沒關係。沒現金買布？拿東西來換也可以，小米、山芋、老薑或木頭都能換布，她還見過有人拿過麻糬來，「山上的食物特別好吃，沒農藥。」

張林淑茹未正式學過裁縫，但在店中幫忙半世紀，關於布疋與手工的專業早已出師。如今她交棒女兒張瓊文，偶爾有老客人找她，再來店裡敘敘舊。

她的女兒、義發第三代店主張瓊文則曾聽長輩提及，有時候阿公還會騎著鐵牛車，載布疋到山區販售，「他們很感謝我公公，我們也很感謝他們。」張林淑茹好懷念，從前店裡常常有茶、有酒，「真正有夠快樂啦！」

然而，義發並非一路順風。布，早不是當代人生活必需品，這間店鋪甚至曾遭逢祝融考驗，1970年間店中熨斗引發火災，貨品毀了一些。但是，原民服裝上的琉璃珠、金屬裝飾等倒是燒不壞。（延伸閱讀：來茂林烏巴克藝術家小屋裡，打造一條屬於自己的焰火琉璃珠項鍊）

張林淑茹捨不得，將那些飾品一包一包整理好，沒想到不少顧客見了就問可不可以買，還希望義發代購。張家因此兼售原民服飾周邊產品，代工縫製原民傳統服裝的生意也自然愈做愈大了。

潮州一帶原住民排灣居多，義發配飾因此以該族常用的色系、圖騰、琉璃珠、羽毛、金屬飾品為主。如何依身分運用，經驗豐富的義發則會給些建議。

義發並不是包辦製作從頭飾到繡片的全套禮服，原民朋友請義發協作的流程大約是，店主會依據族人身分來建議、討論適合的紋樣，不同地域也有繡線色系偏好。有些人自己做好家族圖騰繡片，也有人拿代代相傳的珍貴老件來重組，義發會將這些飾件組配、縫到為他量身定作的服裝初版上。

這還沒完，客人取貨回家之後會添加更多細節，像是珠珠、長輩留下來的古幣等，才能完成一套具有個人與家族特色的正式禮服。

這一帶也有魯凱族。由於與排灣地緣相近、又同具階級制度，兩族一樣重視精緻的刺繡等，但圖紋各有重視，例如純潔的百合花圖案魯凱族就非常愛。

張瓊文從1996年起協助經營家中老店。從小跟著媽媽碰縫紉機、做手工，義發多年來也向部落耆老習得豐沛的傳統織品知識。手藝愈發精進的她，時不時也會直接幫助客人創作繡片，張瓊文笑說，做這些事獲利實在不多，「現在開店主要是『做感情』的。」（延伸閱讀：編入歲月的織布機，蘭嶼素珠阿姨一手絕活）

但她很欣慰的是，除了不少原住民老顧客是從少女時代一路買到做阿嬤，這幾年有更多年輕人來到店裡，還包括漢人呢。

張瓊文（右圖，攝影：馬萱人）從小跟在母親張林淑茹身邊學藝，她的媽媽不吝稱讚女兒實在對客人非常有耐心、手藝又好。她身上背的獨一無二的包包，則是山上排灣族老人家特別以傳統的羊角勾織法，做了袋子來送給她，心意滿滿。

住在屏東南州的潘韋縉，即是張瓊文很欣賞的一位平埔（馬卡道）族少年。還在讀五專的他很想復興自族圖騰，用心各處學習，也找到義發協助動手做，張瓊文因此和他一起研究、設計圖紋。如今潘韋縉已與一群鄰鄉族人耆老，將馬卡道圖騰系統初步建立、也做成服裝了，美事一樁。

屏東南州平埔馬卡道族青少年潘韋縉認為，當代馬卡道可以有從現在開始、但源於傳統的圖騰系統。義發張瓊文幫了他不少忙，其實也幫了自身家族。（圖片提供：潘韋縉）

更奇妙的是，馬卡道這一個關鍵字，和張家其實非常相關。

義發堅守崗位一世紀，近年常吸引不少文史工作者與文化產業團隊探訪、請益。張家姊弟也更有機會向長輩多問問義發往事。最驚喜的是，張瓊文見到高齡近八旬姑姑的轉變。（延伸閱讀：一市內外的屏東學從「阿猴」到半屏山以東，挖掘最接地氣的地名典故）

她說，早年姑姑不太喜歡提及家中半隱藏的原民血統。這幾年，張家姑姑終於樂於說出更多家族故事。張瓊文的漢人曾祖父曾在朝中做官，而曾祖母正是平埔馬卡道族人。平埔族是母系社會，這位太祖更是當時的女強人，分別為幾個兒子都開了店，「義發布莊」即是其中之一，也只有它留存至今。原來，張家曾祖母才是義發的「第零代」店東。

義發從來不放棄原民傳統服裝這一行，這幾年終有機遇協助同源自馬卡道的少年重建圖騰系統。張騰元感嘆，是冥冥之中的注定啊！

張瓊文長年守在義發延續家業，同時也維護了潮洲第一市場的傳統：歡迎回家路途遙遠的客人，等車時間到店裡坐一坐、喝杯茶，不買東西無要緊的。

*本文作者：馬萱人

2020潮生活節

潮．人展
以「集散」為主題，邀請10位潮人物／店家／團體，展出10種產業生活與相關文物。觀展之餘，各點也都是潮洲之旅好去處，以下略依順遊路線與營業時間排列，讀者亦可實地參訪，第一手欣賞潮洲職人的精湛技藝。
展期：即日起至7月19日（日）09:00～17:00
地址：屏東縣潮州鎮延平路30號（日式歷史建築文化園區）
FB：潮州日式歷史建築文化園區

順遊路線

玫來晏趣製麵小農農莊→明華園「黃字」戲劇團／屏東戲曲故事館→彰春茶莊→春盛堂中藥房→林耀輝草茶→豐文印刷廠→永昌藤具行→三平咖啡

玫來晏趣製麵小農農莊
夫妻倆頂下潮州老牌麵廠，兩人四手親製，傳承日曬麵線飽含暖暖麥香的特色。
地址：屏東縣潮州鎮榮田路225巷9號
電話：08-7862918
營業時間：08:00~12:00、14:00~18:00（假日、除夕至初五休）
FB：玫來晏趣..製麵小農農莊

明華園「黃字」戲劇團
明華園分團多，各有特點。「黃字」團著重在「戲」，搬演連本大戲是每年的目標。
FB：明華園黃字戲劇團

屏東戲曲故事館
地址：屏東縣潮州鎮建基路58號
電話：08-7893596
開放時間：09:00~17:00（週一休）
FB：屏東戲曲故事館

彰春茶莊
近90年老店，仍維持用紙包裝精選茶葉的古法，以保持茶葉乾燥、護住韻味。
地址：屏東縣潮州鎮西市路23號
電話：08-7882558
營業時間：09:00~22:00

春盛堂中藥房
從屏東萬巒起家，傳承三代，仍接受客訂製粉，腳動的磨粉機器是鎮店寶之一。
地址：屏東縣潮州鎮中山三巷5號
電話：08-7883820
營業時間：08:30~12:00、14:00~20:00（週日休）

林耀輝草茶
林耀輝曾為國術師，太太娘家開中藥房，35年前就添購衛生設備製茶，令人安心。
地址：屏東縣潮州鎮西市路33-5號（潮州信仰中心之一「三山國王廟」前）
電話：08-7898298
營業時間：08:30~22:00

豐文印刷廠
廠中早已電腦印刷，但不想斷捨離的古董印刷機，讓此處成為迷你印刷博物館。
地址：屏東縣潮州鎮建基路118號
電話：08-7882047
營業時間：08:00~12:00、13:30~19:00（週日休）

永昌藤具行
想得到的藤製家具這兒幾乎都有。店鋪前後各臨一街、深70多公尺，更是奇觀。
地址：屏東縣潮州鎮建基路72號
電話：08-7884456
營業時間：08:00~21:00
延伸閱讀：來坐！潮州小鎮，慢步轉彎皆風華

三平咖啡
潮州市區職人之旅之後，此處最適合歇腳。店主夫婦都是藝術家，全店無處不美。
地址：屏東縣潮州鎮育才路86-1號
電話：08-7898363
營業時間：11:30~18:00（週三至週五）、11:30~20:00（週六至週一）
FB：Sanpei cafe 三平咖啡
延伸閱讀：進庄！一期一會三平咖啡每一個呼吸都是美

潮旅行
預定2020年12月推出，將由在地職人與專家帶路10條潮洲小鎮深度之旅，例如由「藤原文史工作室」創辦人張騰元導覽的「（潮洲第一公有零售）市場裡的百味人生」，至柏哥無毒農場與彩虹玉農園參訪的「與蜜共舞夜訪火龍果」等。
可追蹤：台灣好基金會（活動資訊以主辦單位公布為主）

責任編輯：黃佩瑄
核稿編輯：蕭富元