百工職人 慢工出細活 台北「紳裝西服」用客製化手工訂製西裝,詮釋穿衣風格

「當一件西裝穿在自己身上是有靈魂的」。紳裝開業三十年,面對消費市場的轉型,要如何邁向下一個三十年?「除了著重在人才培訓,也期望以品牌的角度切入,樹立起西服的價值。」對抗大量複製的年代,必須適度地調整步伐,用堅信的態度重新詮釋世代風格;手藝即心意,真的只有慢工,才能出細活。

慢工出細活 台北「紳裝西服」用客製化手工訂製西裝,詮釋穿衣風格

「要讓男性覺得把一件西裝穿在自己身上是有靈魂的、加分的,接下來才能把產業的精神與價值推廣出去。」──李至誠,40歲,傳承第二代

拿起慣用的裁縫剪,喀喳喀喳,輕輕將布料剪出銳利線條。「每個人的身材、樣態都不一樣,如果把成衣的概念套用在所有男性身上,很容易忽略穿衣的細節。」紳裝西服第二代李至誠一邊細述西裝訂製的要領,一邊預留布料裁剪的間距。

量身、打版、剪裁、縫紉、熨燙、收邊、處理口袋⋯⋯手工西服的工序繁瑣,每個步驟都相當費時,純手工製作不僅袖扣,連同釦洞都是一針一線手縫。其中裁剪更是一件西裝的靈魂,要確實拿捏好分寸,才能繪製出最符合人體身形的設計。

順應身形 不複製衣版

「版型是給客人的概念,但最主要還是要回歸到身材的優缺點,套量的公版不可能適用於每個人。」講起西裝的剪裁風格,李至誠表示能作為參考的版式有四種:在肩膀縫入較厚的墊肩,運用寬大的劍領加強上半身倒三角的線條,是所謂的英式;追求腰身的義式風格,肩部線條圓潤,較英式合身。專為亞洲人設計的日式略顯窄版,符合纖瘦、骨架小的身形;韓式則比日式更為短窄,整體修身,看起來腿長。

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所謂的專屬訂製,不是按照既有的版式做細部調整,要讓體型胖的人穿起來要有腰身,瘦的人看起來有份量,丈量時必須留意身形的每一處:兩邊肩膀的高度、兩隻手的長短、胸部大小、大小腿的粗細等,也要像醫生望聞問切般,從客人膚色、從事的職業與位階、穿著的場合做出判斷,提供建議的款式。

西服的上衣構成約莫五十片裁片,把畫好的版精準地剪出來是基本,若把穿衣的人的生活作息、飲食習慣列入裁剪的考量,才能體現客製裁縫的細膩;儘管體重增加、身形變胖了點,依舊有調幅的空間。手工做出來的西裝,因為專業技術的版式剪裁,修飾原有的身材與體態,更因為貼合著身形,穿起來特別舒適。

每天都在學習 不只好 還要更好 

李至誠承襲有「總統御用裁縫師」稱號的父親李萬進的手藝,擁有一身精湛的裁剪縫製技藝,十多年來參加過多場的世界比賽,獲獎無數,身為金牌裁縫師,苦練打磨換來手上的扎實功夫,經驗的積累,讓他把每件西服做到絕對細緻。李至誠在日常裡養成閱讀報章雜誌的習慣,持續吸收服裝的流行資訊,並深入了解西裝在製作的細節巧思,不斷去思考,如何把一件西裝做得更好。

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「要讓男性覺得把一件西裝穿在自己身上是有靈魂的、加分的,接下來才能把產業的精神與價值推廣出去。」對於李至誠來說,追求精緻講究的技法還不夠,參加國際賽事,與各國好手交流切磋,在視界打開後逐步修正、加入新穎的設計想法,才有可能讓傳統技藝在時代下延續。(延伸閱讀:王力宏的設計師也找他!刺繡師張采英用千萬次的練習打出知名度

對的穿衣觀念 很重要

產業的命脈若要存續,一件西服的含工量就要錙銖必較,因為講求品質,紳裝延攬手藝超群絕倫的老師傅,在外套、背心、褲子的每一處細心針縫,連同襯衫也不委外製作,「好的西裝就要搭配好的襯衫。西裝若貼合身形,便能顯露出完好體態,這也包含襯衫的訂製,所謂的合身度,指的便是服裝整體的相互搭配。」

在時代下經營一間西服訂製店著實艱辛,儘管產業的人才培育困難,西服從業人員的職責,一直以來都不是在迎合市場需求,而是在灌輸顧客對的穿衣觀念。現代的紡織技術進步,只要選對布料,在炎熱的天氣也能穿西裝,選用純羊毛、純麻、絲、純棉,穿起來柔軟、涼爽、不易皺,為此紳裝勤於各式質感布料的開發。(延伸閱讀:從酒店旗袍到知名電影戲服,「玉鳳服裝號」陳忠信一身汗衫數十年如一日

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建立教學制度 重振產業價值

要走這一行,投入滿腔熱血是必備,最難上手的技術層面,則仰賴教學系統的建立,讓年輕一輩的學徒快速領略,才有可能刺激產能,針對技藝工法提出反饋。李至誠表示:「無論拿針的手勢、手縫的針法,直接切入核心,協助年輕人找到問題的癥結,盲點一旦突破,進展就會迅速。」傳統三年四個月的師徒制已然不再,想要出師,就要反覆磨練、好好用心學。

紳裝開業三十年,面對消費市場的轉型,要如何邁向下一個三十年?「除了著重在人才培訓,也期望以品牌的角度切入,樹立起西服的價值。」對抗大量複製的年代,必須適度地調整步伐,用堅信的態度重新詮釋世代風格;手藝即心意,真的只有慢工,才能出細活。

紳裝西服參與北市產業局補助的2014及2015年「訂製完美 獨衣無二」手工西服品牌行銷推廣活動,以及參與2018年「Taipei 正裝時刻」手工訂製西服推廣計畫。

光點

紳裝西服
地址:台北市大安區市民大道四段128號
電話:02-2771-2192
FB:紳裝西服

*本文作者:doed 採編團隊。摘錄自《尋常.台北|職人群像:用一輩子,做好一件事(下)》,出版日期:2018年9月11日,出版社:台北市政府產業發展局

 

責任編輯:賴玟璇
核稿編輯:林君翰

尋常.台北

由台北市政府產業發展局發起的出版專案,在各個產業領域持續付出的傑出人們,他們的故事精彩動人,心想:何不將這些屬於台北的精彩記錄下來呢。
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