陪媽媽去吃一頓好的
台北「Plants」
這裡的所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無精緻糖；使用有機、友善、自然農法及非基因改造食材。Square和Lily攜手Wendy，共同打造了Plants的感性與理性，讓你一個人來這裡用餐很舒服，三五親朋好友在這裡也絕對不失望。
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新竹關西「桐花芽蔬食咖啡廚房」
為慶祝母親節，弟弟開著車載著媽媽跟我，特地從台北來到新竹關西羅馬公路（118縣道）旁的「桐花芽蔬食咖啡廚房」用餐，還不到中午，餐廳內已經坐滿人，我們在戶外廊下點餐，欣賞前方滿山的翠綠，一棵老樟樹後「由根山居」裡的天主堂隱約若現，旁邊是山居大片的菜園。
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高雄三民「知高壽司」
知高壽司鄰近河堤路上，店面低調有質感，門口會擺放一個小黑板，上頭有當季的時令菜色，許多鮮魚料理也會寫在上頭。
知高壽司的海鮮漁獲大部分都來自前鎮漁港，像是青甘、挪威鮭魚等都新鮮直送，冷凍魚則選用當季魚品，除了食材新鮮之外，店內堅持不使用半成品或現成加工食物做為客人的餐點。
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台東「舒食男孩」
舒食男孩，一間連肉食主義者都能感到滿足的蔬食店，店內的客人十位之中就有八位不是純素食者，以色香味俱全的餐點，滿足了消費者對於健康蔬食的想像，怎能錯過？
一上桌，無論是在色澤或是口感的呈現上，充滿趣味感的美麗姿態讓人不禁讚嘆；以水果入菜，一盤艷紅的火龍果炒飯，或是每口都能品嘗均勻淡雅薑黃香氣的米飯，都令人垂涎；自家栽種的過貓野菜、薑黃、樹薯、南瓜，從產地到餐桌，舒食男孩盡量都透過雙手分享關於蔬果的好滋味。
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台東長濱「齒草埔—料理人的家」
那晚的齒草埔就像風雨中暖著黃光的小燈塔，指引著我們，走進11點20分的夢境，這午夜前的食隱現場。
入座準備用餐。這頓「晚晚餐」的每道料理，上菜前，Vivi都會站到前方簡單說菜，我喜歡這樣的安排，為風土而朗讀。
►閱讀更多：前往隱身在東海岸寂靜公路上的齒草埔，吃一頓時間限定的海夜晚餐
屏東霧台「AKAME」
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「就是希望大家來山裡，才把餐廳開在部落，」南台灣最難訂位的餐廳「Akame」（魯凱語，唸a-ga-ㄇ，意思是烤）主廚彭天恩（Alex）說，「不是在山裡開餐廳，就叫理想，不然滿山都是土雞城啊。我們希望透過料理，吸引大家體會、認識部落，進而理解、尊重原住民。當你走進山裡，對部落的想法會慢慢改變。」
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想買個蛋糕，簡單慶祝？
台北北投「拾米屋」
創辦人之一的蘇怡帆是甜點的掌舵手，大膽用米製作各式創意點心，甚至用米粉取代麵粉，製作戚風蛋糕。「我喜歡戚風。戚風是最純粹、可以吃得到食材本身味道的蛋糕。」她打開裝著米粉的袋子，優雅的芋香撲鼻而來。「這就是台灣米的香氣，一定要用最新鮮的米去磨，才會有這樣的味道。」用蓬萊米做的戚風溫潤柔軟，綿密的氣孔細緻得令人驚艷。
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嘉義新港「飛茉莉蛋糕店」
「飛茉莉」取自英文諧音「Family」，這間位於嘉義新港的蛋糕店，四位姐妹與母親一同秉著「客人和家人吃的一樣好」，在原物料上層層把關，讓大家能吃到天然又營養蛋糕。
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沒有客人看不懂的添加物、防腐劑、品質改良劑，卻有跟員工過不去的「透明化」作業區，讓客人欣賞飛茉莉清新的氛圍，毫無秘密！
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屏東麟洛「乳酪先生」
乳酪先生王家盛為了照顧老人家回鄉定居，靠著一手功夫，不打廣告、只賣乳酪蛋糕。好味道會自己結交朋友，自己一人在做，每天一百個，沒先預訂只能鎩羽而歸。
小塊入口，待口中的溫度融化乳酪，發酵後的酸香散開，滿足感像是大大的擁抱。吃乳酪最怕膩，那麼來一塊檸檬口味，生津的酸度剛剛好，清爽卻濃郁，是乳酪最神祕迷人的味道。
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花蓮「5+商行」
因為兩個好有愛和愛笑的女生：Jill & Erica，「5+商行」的手工美點充滿了正向、才藝與風格。
再飽也不能錯過 Erica 的手工甜點，她對味與美的掌握是此店的關鍵寶物，有機會一定要訂整個花果戚風來分享，是讓中年婦女見到也頓時變回少女的神奇妙品。
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整理：林君翰
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